यह पिज्जा ढेर सारी गिरी हुई सब्जियों, क्रीमी रिकोटा से भरा हुआ है और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ सबसे ऊपर है, जो दिखने में प्यारा है फिर भी तालू को भाता है।
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पिज्जा हर किसी को पसंद होता है लेकिन कभी-कभी हम भूल जाते हैं कि इस तरह की बहुमुखी रेसिपी से हम कितने रचनात्मक हो सकते हैं। यहाँ हमने पिज़्ज़ा का आटा लिया है और उसके ऊपर क्रीमी रिकोटा, मीठी भुनी हुई गिरी सब्ज़ियाँ और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ डाली हैं, जिससे यह फॉल कम्फर्ट फ़ूड के लिए एक नया पसंदीदा बन गया है।
फॉल हार्वेस्ट वेजिटेबल पिज्जा रेसिपी
4-6 परोसता है
अवयव:
- जतुन तेल
- आटा, धूलने की सतह के लिए
- 1 पाउंड स्टोर-खरीदा पिज्जा आटा, ताजा (जमे हुए का उपयोग करते हुए पिघला हुआ)
- 8 औंस पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ (लगभग 2 कप)
- 2 कप भुनी हुई सब्जियां जैसे बटरनट स्क्वैश, लाल प्याज, मीठे प्याज, लाल आलू और लहसुन की ताजी लौंग
- १ कप पार्ट-स्किम्ड रिकोटा चीज़
- 1 बड़ा चम्मच ताजा मेंहदी के पत्ते (वैकल्पिक)
- गार्निश के लिए ताजा तुलसी, अजवायन या अजवायन के फूल (वैकल्पिक)
दिशा:
- अपने ओवन को 475 डिग्री F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- एक हल्के फुल्के सतह पर, पिज्जा के आटे को मनचाहे आकार और मोटाई में बेलकर फैलाएं और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
- आटे को जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें और आटे के ऊपर रिकोटा फैलाएं, एक इंच की सीमा छोड़ दें। आधा मोज़ेरेला ऊपर से छिड़कें, शेष आधा बाद के लिए सुरक्षित रखें। पिज़्ज़ा में भुनी हुई सब्ज़ियाँ समान रूप से डालें और ऊपर से बचा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें। ताजा मेंहदी (वैकल्पिक) जोड़ें और लगभग 25 मिनट तक या पनीर के बुदबुदाने और क्रस्ट एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें।
- परोसने से पहले ताजा तुलसी, अजवायन या अजवायन (वैकल्पिक) डालें और परोसें।
और भी पिज़्ज़ा रेसिपी
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