क्या क्साडिलस आपको उबाऊ लगता है? यह सच है, सादा पनीर और टोरिल्ला बहुत उबाऊ हो सकते हैं, लेकिन थोड़ा चिकन, कुछ मिर्च और टमाटर जोड़ें और आपको एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट रात्रिभोज मिल गया है।
कभी-कभी जब आप मेक्सिकन भोजन चाहते हैं तो स्थानीय मेक्सिकन रेस्तरां में जाने की कोशिश करने और टमाले बनाने से आसान होता है या enchiladas, लेकिन quesadillas उन व्यंजनों में से एक है जो बनाने में बहुत आसान हैं और आप जितना चाहें उतना या कम बना सकते हैं पसंद।
यदि आप वास्तव में खाना पकाने के मूड में नहीं हैं, और आप कुछ जल्दी और आसान चाहते हैं, तो अपने मूल पनीर क्साडिला के साथ जाएं। लेकिन, अगर आपके पास थोड़ा और समय है और कुछ और साहसिक प्रयास करने के लिए खुजली हो रही है, तो अपनी रसोई से स्वादिष्ट मैक्सिकन डिश के लिए कुछ चिकन, टमाटर, मिर्च, या यहां तक कि मकई भी जोड़ें।
चिकन क्वासाड़िल्ला
अवयव
- 2 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- १ कप कटा मेक्सिकन चीज़ मिश्रण
- १ हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ
- ४, १०-इंच आटा टॉर्टिला
दिशा-निर्देश
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ चिकन स्तन छिड़कें; मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन में पकाए जाने तक, प्रति साइड 2 से 3 मिनट तक पकाएं; पैन से निकालें और लंबे, पतले स्लाइस में काट लें।
- चिकन के स्लाइस को 2 टॉर्टिला के बीच विभाजित करें; चिकन के ऊपर कटा हुआ काली मिर्च और कटा हुआ टमाटर रखें; प्रत्येक टॉर्टिला पर 1/2 कप कटा हुआ पनीर छिड़कें; चिकन, मिर्च, टमाटर और पनीर को दूसरे टॉर्टिला से ढक दें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ; बिना पके क्साडिला को कड़ाही में रखें और पनीर के पिघलने तक पकाएँ, लगभग 3 मिनट प्रति साइड।
- कड़ाही से निकालें और गुआकामोल और सालसा के किनारे परोसें।
गुआकामोल और सालसा रेसिपी
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स्वादिष्ट गुआकामोल डिप
