एक त्वरित और आसान सुबह के भोजन की आवश्यकता है जो न केवल भर रहा है बल्कि तेज़ है? यह नाश्ते की रेसिपी मिनटों में तैयार हो जाती है और आपको घंटों तृप्त कर देगी। इसके अलावा, यह लस मुक्त है।
Migas पारंपरिक रूप से तली हुई मकई टॉर्टिला स्ट्रिप्स और तले हुए अंडे से बना एक व्यंजन है। आप अपने नाश्ते को पूरा करने के लिए किसी भी अन्य सामग्री के बारे में जोड़ सकते हैं।
यहां, बेकन को काटकर कड़ाही में कुरकुरा होने तक पकाया जाता है। मकई टॉर्टिला के टुकड़े, टमाटर, पनीर और अंडे में जोड़ें, और कुछ ही मिनटों में आप अपना दिन शुरू करने के लिए हार्दिक भोजन करते हैं। केवल अच्छे उपाय के लिए, इसे एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ ऊपर से डालना न भूलें।
छवि: ब्रांडी बिडोट / वह जानती है
बेकन एंड टोमैटो ब्रेकफास्ट मिगास रेसिपी
अपनी सभी सामग्रियों को पहले से तैयार करके और भी अधिक समय बचाएं। एक रात पहले अपनी चॉपिंग, डाइसिंग और श्रेडिंग करें।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: 5 मिनट | पकाने का समय: १० मिनट | कुल समय: १५ मिनट
अवयव:
- 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
- 4 स्लाइस मोटे कटे हुए बेकन, कटा हुआ
- १/४ कप कीमा बनाया हुआ मीठा प्याज
- 4 मकई टॉर्टिला, काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 बेर टमाटर, कटा हुआ
- १/२ कप कटा हुआ चेडर चीज़
- 6 जैविक अंडे, पीटा
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- १/४ छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- ताजा धनिया, गार्निश के लिए
- खट्टा क्रीम, गार्निश के लिए
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़ा कच्चा लोहा या नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें।
- तेल, बेकन और प्याज़ डालें और ५-६ मिनट या बेकन के कुरकुरा होने तक पकाएँ।
- टमाटर, पनीर, अंडे और सीज़निंग में डालें। कड़ाही पर एक ढक्कन रखें, और अतिरिक्त ३ - ४ मिनट या अंडे के सख्त होने तक पकाएं।
- एक सर्विंग प्लेट में निकालें, और धनिया और खट्टा क्रीम से गार्निश करें।
- सबसे अच्छा गर्म परोसा गया।
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