यह करना आसान है: सूखा, बेस्वाद, अधिक पका हुआ ग्रील्ड चिकन पकाएं और परोसें। लेकिन इसका मुकाबला करने का एक आसान तरीका (और आपको बना सकता है चाहते हैं चिकन के रसदार टुकड़े को फिर से पकाने में अपना हाथ आजमाने के लिए) एक स्वादिष्ट अचार के साथ है।
इनमें से किसी एक या सभी को फॉलो और व्हिप करें अचार बनाने की विधि ग्रील्ड चिकन के लिए, और आप निस्संदेह उन सभी को प्रभावित करेंगे जिनकी आप सेवा करते हैं - विशेष रूप से स्वयं।
शुरू करने से पहले एक आवश्यक टिप, हालांकि: आदर्श रूप से, आप अपने चिकन को उन स्वादों को विकसित करने के लिए पर्याप्त समय देना चाहते हैं जिनमें वे मैरीनेट कर रहे हैं। हमारा सुझाव है कि आप ग्रिल को जलाने से पहले या कम से कम कई घंटे पहले रात को तैयार करें और मैरीनेट करें।
अधिक:How to make चिकन, बीफ, वेजिटेरियन, टर्की और सीफूड ब्रोथ
ज़ेस्टी हनी-लाइम मैरिनेड रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 4 नीबू, जेस्टेड और जूस्ड
- 1/3 कप मूंगफली का तेल या कैनोला तेल
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1/4 कप शहद
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
- 3 लौंग लहसुन, बहुत बारीक कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 4 चिकन ब्रेस्ट
दिशा:
- एक कटोरी में, नींबू का रस और उत्तेजकता, तेल, सोया सॉस, शहद, काली मिर्च और लहसुन, और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम मिलाएं। अच्छे से घोटिये।
- एक बड़े ज़िप-बंद बैग में चिकन ब्रेस्ट डालें और ऊपर से मैरिनेड डालें। ऊपर से बंद करें और चिकन को टॉस करें। रात भर या ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक मैरीनेट करें।
अधिक: यहां अपनी पसंदीदा प्रकार की मछलियों को ग्रिल करने का तरीका बताया गया है
सिंपल बेलसमिक मैरिनेड रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 1/2 कप बेलसमिक सिरका
- १/४ कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 1/4 कप शहद
- १/४ कप हल्की ब्राउन शुगर, पैक किया हुआ
- १/४ कप लो-सोडियम सोया सॉस
- ३ - ४ लहसुन की कलियाँ, बारीक कीमा
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 4 चिकन ब्रेस्ट
दिशा:
- एक कटोरी में, बेलसमिक सिरका, जैतून का तेल, शहद, ब्राउन शुगर, सोया सॉस, लहसुन और प्याज पाउडर, और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- एक बड़े ज़िप-बंद बैग में चिकन ब्रेस्ट डालें और ऊपर से मैरिनेड डालें। ऊपर से बंद करें और चिकन को टॉस करें। रात भर या ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक मैरीनेट करें।
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