चाहे आप अपने वेजी बर्गर को बन के साथ पसंद करते हैं या ब्रेड को पकड़ना पसंद करते हैं, यह आसानी से बनने वाली रेसिपी को ट्राई करें जो स्वाद में बड़ी हो।
बेक्ड व्हाइट बीन, मशरूम और शकरकंद बर्गर के लिए इस मीटलेस मंडे रेसिपी के साथ, आप आसानी से अपनी किराने की सूची से वेजी बर्गर को पार कर सकते हैं। गंभीरता से। ये स्वादिष्ट बर्गर बनाना इतना आसान है (और ये अच्छी तरह से जम भी जाते हैं) कि आपको किराने की दुकान से पहले से पैक किए गए विकल्प को लेने की आवश्यकता नहीं होगी।
इन बर्गर में उन्हें नम और स्वादिष्ट बनाने के लिए बस कुछ ही सामग्री शामिल है। इन्हें बेक करने से ये बाहर से थोड़े क्रिस्पी रहते हैं. इन बर्गर को अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ ढेर सारे स्लाइडर-साइज़ बन्स पर परोसें।
बेक्ड व्हाइट बीन, मशरूम और शकरकंद वेजी बर्गर रेसिपी
12. परोसता है
अवयव:
- 1 (14.5 औंस) कैनेलिनी बीन्स (सफेद बीन्स), सूखा और धोया जा सकता है
- 1 बड़ा शकरकंद, पका हुआ और छूने के लिए ठंडा
- १ कप कटे हुए सेरेमनी मशरूम
- 3 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों
- ३/४ कप बिना पका हुआ ब्रेडक्रंब, आवश्यकतानुसार अधिक
- 1 छोटा चम्मच ताजा अजवायन, कटा हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- १/४ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- स्लाइडर बन्स (वैकल्पिक)
- टॉपिंग के लिए कटे हुए टमाटर, एवोकैडो, प्याज और कटा हुआ सलाद
दिशा:
- अपने ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, और इसे एक तरफ रख दें।
- एक बड़े कटोरे में, बीन्स डालें। शकरकंद को 1/2 क्षैतिज भागों में काटें, गूदा निकालें, और इसे कटोरे में डालें।
- बीन्स और शकरकंद को एक साथ मैश करें जब तक कि यह लगभग चिकना न हो जाए। मैं मिश्रण को थोड़ा ढेलेदार रखना पसंद करता हूं।
- मशरूम और सरसों डालें, और मिलाने के लिए मिलाएँ।
- ब्रेडक्रंब, थाइम, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे डालें। मिश्रण को मिलाने के लिए चम्मच का प्रयोग करें।
- अगर आपको लगता है कि आपको और ब्रेडक्रंब की जरूरत है, तो लगभग 1/4 कप और डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण को 4 इंच के पैटी में लगभग 1 इंच मोटा आकार दें।
- पैटीज़ को बेकिंग शीट पर रखें, और 30 मिनट के लिए बेक करें, पैटीज़ को खाना पकाने के समय के बीच में पलट दें।
- अपने पसंदीदा बर्गर टॉपिंग के साथ स्लाइडर बन्स परोसें।
एक बढ़िया भोजन के लिए इन वेजी बर्गर को एक साथ प्राप्त करें।
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