चॉकलेट प्रेमियों, अपने आप को संभालो! ये फ्रेंच टोस्ट पिनव्हील बिल्कुल स्वर्गीय हैं।
इसके लिए तैयार हैं? उन्हें कटी हुई चॉकलेट से भरा जाता है (जो पकने के बाद पिघल जाती है और बाहर निकल जाती है), फिर चॉकलेट-दालचीनी सॉस में डुबोया जाता है और चॉकलेट-दालचीनी चीनी पाउडर के साथ छिड़का जाता है। आपको कुछ मिनटों के लिए डाइटिंग के बारे में भूलना होगा और बस अपनी आँखें बंद करके आनंद लेना होगा। ठीक है, अपने चॉकलेट अपराधबोध से छुटकारा पाने के लिए बस उस अतिरिक्त मील को और चलाएं।
इन्हें आप जैसे चाहें वैसे बना सकते हैं। डार्क चॉकलेट या मिल्क चॉकलेट और जैम के किसी भी फ्लेवर का इस्तेमाल करें जो आपको पसंद हो। मुझे डार्क चॉकलेट पसंद है क्योंकि यह मिल्क चॉकलेट से कम मीठी होती है, लेकिन यह दूसरों के लिए बहुत तीव्र हो सकती है, खासकर बच्चों के लिए, इसलिए मैं 50-50 का उपयोग करता हूं। फलों के जैम के लिए, मैं हमेशा चेरी जैम चुनता हूँ जो अतिरिक्त शक्कर या मिठास से रहित होता है। चूंकि इस व्यंजन में बहुत अधिक चॉकलेट है, इसलिए मैं जितना हो सके उतनी अन्य मिठास निकालने की कोशिश करता हूं। बिना मीठा चेरी जैम केवल तीखापन के लिए चॉकलेट के साथ बहुत अच्छी तरह से मिल जाता है।
ट्रिपल चॉकलेट फ्रेंच टोस्ट पिनव्हील्स रेसिपी
4. परोसता है
तैयारी का समय: ३० मिनट | पकाने का समय: ५ मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- 2 मध्यम अंडे
- 6 बड़े चम्मच दूध, विभाजित
- 1 (10-औंस) चॉकलेट बार, मोटा कटा हुआ
- १/४ कप ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर
- ८ स्लाइस सफेद सैंडविच ब्रेड, क्रस्ट कटा हुआ
- १/४ कप बिना मीठा फ्रूट जैम
- ४ बड़े चम्मच मक्खन
दिशा:
- एक छोटी कटोरी में, 3 बड़े चम्मच दूध के साथ अंडे को हल्के से फेंटें, फिर एक तरफ रख दें।
- चॉकलेट को आधा भाग में बाँट लें, फिर 2 बाउल में रखें। एक कटोरी को फ्रेंच टोस्ट के लिए भरने के लिए अलग रख दें, जबकि दूसरा आधा डिप के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा। बचे हुए 3 बड़े चम्मच दूध को एक कटोरी चॉकलेट के साथ मिलाएं, और उच्च शक्ति पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पिघलाएं। हिलाओ, और जांचें कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल गई है या नहीं। यदि नहीं, तो इसे वापस माइक्रोवेव में रख दें, और कुछ और सेकंड के लिए पिघलाएं। 1 चम्मच दालचीनी में हिलाओ। रद्द करना।
- एक प्लेट में चीनी, कोको पाउडर और बचा हुआ 1 चम्मच दालचीनी मिलाएं। रद्द करना।
- लकड़ी या प्लास्टिक के बोर्ड पर, बेलन को बेलने के लिए ब्रेड के एक टुकड़े पर रखें, फिर ऊपर से 1-1/2 चम्मच जैम और 2 चम्मच कटी हुई चॉकलेट डालें। कसकर रोल करें। दूसरों के साथ दोहराएं।
- रोल्स को अंडे के मिश्रण के कटोरे में भिगो दें।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएँ। जब मक्खन पिघल जाए और पैन गरम हो जाए, तो रोल्स को चारों तरफ से सेक लें।
- जब रोल्स गोल्डन ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें पिघले हुए चॉकलेट के मिश्रण में डुबोएं, और फिर उन पर चीनी का मिश्रण छिड़कें।
- गर्म होने पर पूरा काट लें या परोसें।
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