चाहे आप एक नियमित शाकाहारी हों, या सिर्फ अपने परिवार के मेनू में शाकाहारी भोजन पेश कर रहे हों, आसान भरवां मिर्च के लिए यह नुस्खा खाने की मेज पर सभी के लिए एक निश्चित हिट है।
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यदि आप रात का खाना बनाने का एक सरल, स्वादिष्ट तरीका ढूंढ रहे हैं, तो ये भरवां मिर्च वितरित करते हैं! चावल, बीन्स, हरी मिर्च और पनीर से भरा हुआ, फिर पूर्णता के लिए भुना हुआ, यह वास्तव में एक शाकाहारी भोजन है। यह उबेर स्वस्थ और स्वाद से भरपूर भी है। घर पर शाम के खाने के लिए एक आदर्श रात का खाना।
शाकाहारी भरवां मिर्च
अवयव:
- 1 छोटी कैन हरी मिर्च
- २ कप इंस्टेंट ब्राउन राइस, कच्चा
- 1 टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1-1/2 कप सब्जी शोरबा
- 1 कैन ब्लैक बीन्स, सूखा हुआ
- १ कप तीखा चेडर चीज़
- 4 लाल, हरी या पीली शिमला मिर्च
- जतुन तेल
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- एक बड़े बर्तन में हरी मिर्च, चावल, टमाटर सॉस और शोरबा मिलाएं। एक उबाल लेकर आओ और चावल के नरम होने तक, लगभग 12-15 मिनट तक पकाएं।
- जब चावल पक रहे हों, तो शिमला मिर्च को साफ कर लें, फिर ऊपर से काली मिर्च का 1/3 भाग काट लें। सारे बीज निकाल कर फेंक दें और गूदा निकाल लें।
- चावल के बर्तन को स्टोव से निकालें और उसमें काली बीन्स और पनीर डालें। चावल के मिश्रण को मिर्च के बीच में डालें।
- स्टफ्ड पेपर्स को कुकी शीट पर सेट करें, मिर्च के टॉप्स को बदलें, जैतून के तेल से हल्की बूंदा बांदी करें, फिर कुकी शीट को पहले से गरम ओवन में रखें।
- मिर्च को ३०-३५ मिनट के लिए या बाहरी नरम और थोड़ा भूरा होने तक बेक होने दें। परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
