छोले के साथ बेक्ड जिटी

एक आरामदायक भोजन पास्ता पुलाव वही है जो आपके परिवार को ठंड और आंधी तूफान या ढलानों पर एक मजेदार दिन के बाद चाहिए। आप इस शाकाहारी डिनर रेसिपी को उन दिनों के लिए फ्रीज करने के लिए समय से पहले बना सकते हैं जब आपके पास भोजन इकट्ठा करने का समय नहीं होता है।

संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने सिर्फ एक मलाईदार ब्रोकोली करी साझा की, आप इस गिरावट को दोहराएंगे

छोले के साथ बेक्ड ज़ीटी

कार्य करता है 8

अवयव:

1 पौंड ज़िति

2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

१ प्याज, कटा हुआ

१ गाजर, कटा हुआ

1 डंठल अजवाइन, कटा हुआ

2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

लाल मिर्च की चुटकी

1 (26-औंस) जार स्पेगेटी सॉस

2 (15-औंस) के डिब्बे छोले, धुले हुए, सूखा हुआ

१/२ कप कटी हुई ताजी तुलसी

3 कप कटा हुआ शाकाहारी पनीर

दिशा:

ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। और खाना पकाने के स्प्रे के साथ 13×9 इंच के बेकिंग डिश को स्प्रे करें।
ज़ीटी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। छानकर अलग रख दें।
इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज़ और गाजर डालें और 3 से 4 मिनट तक या गाजर के नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ। तोरी डालें और 2 से 3 मिनट तक या तोरी के नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं।

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लहसुन डालें और हिलाते हुए, १ मिनट तक पकाएँ। नमक और काली मिर्च और लाल मिर्च के साथ सीजन। स्पेगेटी सॉस, छोले और तुलसी में हिलाओ और एक उबाल लाने के लिए। 10 मिनट के लिए उबाल लें।
पास्ता और सॉस को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और पनीर के साथ छिड़के। 30 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने और पास्ता के गर्म होने तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

कुक का नोट: फ्रीज करने के लिए, पास्ता को बेक न करें। पास्ता को पूरी तरह से ठंडा होने दें या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। बेकिंग डिश को हैवी-ड्यूटी एल्युमिनियम फॉयल से कसकर कवर करें और 2 महीने तक फ्रीज करें। पुलाव को रात भर फ्रिज में पिघलने दें फिर ओवन में 350 डिग्री फेरनहाइट पर बेक करें। 30 से 40 मिनट तक या गर्म होने तक।