नौसिखियों और विशेषज्ञों के लिए कास्ट आयरन स्किलेट रसोई जरूरी है। वे अत्यधिक बहुमुखी हैं, वे वर्कहॉर्स हैं, और उच्च-गुणवत्ता वाले स्किलेट आपको वर्षों तक - यहां तक कि पीढ़ियों तक भी चल सकते हैं। शायद इसीलिए यह विशेष कुकवेयर है इना गार्टन के पसंदीदा में से एक. (वह न केवल कास्ट-आयरन स्किलेट के लिए एक चूसने वाला है, बल्कि वह सिफारिश भी करती है ले क्रेयूसेटकच्चा लोहा डच ओवन, ऑल-क्लैड सौते पैन, सफेद बेकिंग व्यंजन, और अधिक।) तो, जब हमने उस थोक खुदरा विक्रेता को देखा कॉस्टको बिक्री के लिए पूर्व-अनुभवी कास्ट आयरन स्किलेट का दो-पैक था, हम मदद नहीं कर सकते थे लेकिन सनकी - और इस सप्ताह के अंत में अपना खुद का एक सेट खरीदने के लिए एक पिटस्टॉप बनाएं।
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@tramontinaoficial $29.99 #costco #costcodoesitagain द्वारा 2 पैक पूर्व-अनुभवी कास्ट आयरन स्किलेट
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इस ट्रैमोंटिना के स्किललेट को दो-पैक इतना खास बनाता है कि वे पूर्व-अनुभवी हैं, जिसका अर्थ है कि कठिन हिस्सा आपके लिए पहले से ही किया जा चुका है और आप तुरंत खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। आम तौर पर, जब आप कच्चा लोहा कड़ाही खरीदते हैं, पहला कदम इसे सीज़न करना है:
- कड़ाही को गर्म, साबुन वाले पानी में रगड़ें।
- इसे सुखाओ पूरी तरह से; और अगर इसका मतलब है कि इसे कुछ मिनटों के लिए अपने स्टोवटॉप पर गर्म करना है, तो इसे करें।
- पूरे कड़ाही (हैंडल सहित) पर पिघले हुए शॉर्टिंग या वनस्पति तेल की एक पतली परत फैलाएं, और इसे बफ़ करें ताकि पैन चिकना न लगे।
- इसे ४५० डिग्री पर सेट ओवन में उल्टा रखें और ३० मिनट के लिए गर्म करें।
- तीन से चार बार दोहराएं।
देखें कि इसमें कितना काम लगता है? दी, आप इसे एक बार कॉस्टको के पैन के साथ करना चाह सकते हैं, लेकिन आपने पहले से ही अनुभवी पैन खरीदने में काफी समय बचा लिया है।
इस टू-पैक - $ 30 - की कीमत भी प्रभावशाली है। लक्ष्य पर, लॉज 10 इंच का पैन $14.90. है ऑनलाइन, और 12 इंच का पैन $22.99. है, अंत में आपको लगभग $8 की बचत होती है।
यह पहली बार नहीं है जब कॉस्टको ने इस विशेष ट्रैमोंटिना स्किलेट सेट को भी चलाया है। उन्होंने पर एक उपस्थिति दर्ज की तीन साल पहले रेडिट, एक उपयोगकर्ता ने पूछा कि क्या वे पैसे के लायक थे। प्रतिक्रिया? बिल्कुल।
"मैंने उन्हें एक महीने पहले खरीदा था क्योंकि वे पूर्व-अनुभवी थे। मेरे पास पहले कच्चा लोहा पैन था, लेकिन जंग लगने के बाद उन्हें फेंक दिया क्योंकि मेरे पास उन्हें ठीक से सीज़न करने का धैर्य नहीं था। ये अब मेरे गो-टू फ्राई / सौते पैन हैं, ”कैटरचिक लिखते हैं। “वे गर्मी के साथ-साथ मेरे पास मौजूद किसी भी पैन को वितरित करते हैं, जिसमें तांबा और कैलफ़लॉन भी शामिल है। ज़रूर, वे बदसूरत सौतेली बहनें हैं, लेकिन लागत के एक अंश पर और लगभग कोई रखरखाव नहीं, सौंदर्यशास्त्र एक छोटा बलिदान था। मैं फिर से मांस और मछली खोज सकता हूं, जो मैं तब से नहीं कर पा रहा हूं जब से मैंने अपना गैस चूल्हा छोड़ दिया है। सबसे अच्छी बात यह है कि वे मेरे संयोजन इलेक्ट्रिक / इंडक्शन कुक टॉप के सभी पांच बर्नर पर काम करते हैं। अब मेरी जिंदगी पूरी हो गई है।"
दुर्भाग्य से, कॉस्टको की वेबसाइट पर स्किलेट सेट उपलब्ध नहीं है, लेकिन उन्हें इन-स्टोर उपलब्ध होना चाहिए। अपनी अगली यात्रा के दौरान उनके लिए एक नज़र डालें, या स्टोर को कॉल करके पूछें कि क्या वे स्टॉक में हैं।
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