आपके मूड, खाने और ऊर्जा पर बहुत कम सूरज की रोशनी के प्रभाव को महसूस करने के लिए सर्दियों के मरे हुओं में आर्कटिक सर्कल में रहना जरूरी नहीं है। बादल छाए हुए दिनों का एक समूह, यहां तक कि गर्मियों के बीच में भी, कुछ व्यक्तियों को सर्दियों के ब्लूज़ का मामला दे सकता है। प्रभाव सूक्ष्म हो सकता है; अधिक नाश्ता करने की इच्छा और व्यायाम को बंद करने की इच्छा क्योंकि ऐसा करने में बहुत थकान महसूस होती है, क्लासिक लक्षण हैं।
अन्य सभी चीजें समान होने के कारण, जब सूरज चमक रहा होता है, तो आप सकारात्मक और ऊर्जावान महसूस करने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं
आसमान नीला है और तापमान आराम क्षेत्र में है। लेकिन कई लोगों के लिए, जब मौसम उदास हो जाता है, तो उनका वजन कम होना बंद हो जाता है और वजन बढ़ना शुरू हो सकता है। वास्तव में, अक्सर खराब मौसम जितना लंबा होता है, उतने ही अधिक पाउंड प्राप्त होते हैं।
कुछ कारण स्पष्ट हैं। जब चादरों में बारिश हो रही हो या बर्फीली आंधी चल रही हो तो बाहर व्यायाम करना कठिन होता है। अत्यधिक गर्म और आर्द्र या क्रूर ठंड की स्थिति भी अधिकांश लोगों को बाहरी व्यायाम पर विचार करने और विशेष रूप से आनंद लेने से रोकती है। भोजन भी अप्रिय मौसम से ग्रस्त है। जब रसोई में रहने के लिए बहुत गर्म हो तो नाश्ता और जल्दबाजी में एक साथ फेंके गए भोजन सुनियोजित मेनू के लिए स्थानापन्न करते हैं। इसके विपरीत, जब बर्फ बह रही हो और खिड़की के शीशे के नीचे बर्फीले ड्राफ्ट चुपके से उड़ रहे हों, तो हार्दिक (उर्फ उच्च वसा वाले) खाद्य पदार्थ सलाद और उबली हुई मछली की तुलना में अधिक आकर्षक होते हैं।
लेकिन वजन कम करने में मौसम संबंधी इन बाधाओं से निपटा जा सकता है: घरेलू व्यायाम उपकरण का उपयोग करना, स्वास्थ्य क्लब में शामिल होना या मॉल में घूमना, मौसम के प्रभाव को कम करने की क्षमता को कम कर सकता है व्यायाम। गर्म महीनों में एक अच्छा पंखा, एयर कंडीशनर या बाहरी ग्रिल खाना पकाने की समस्या को कम कर सकता है, जैसा कि दिन में जल्दी खाना बनाना है, जबकि यह अभी भी ठंडा है। जब मौसम ठंडा हो जाता है, तो गाढ़े सूप और धीमी गति से पके हुए स्टू कम या बिना वसा के तैयार किए जा सकते हैं और फिर भी गर्म और संतोषजनक हो सकते हैं।
लेकिन वजन घटाने के लिए मौसम संबंधी एक खतरा है जिससे इतनी आसानी से निपटा नहीं जा सकता है। यह धूप का अभाव है। ऐसे बहुत से लोग हैं जिनका मूड देर से गिरने और सर्दियों के दौरान स्पष्ट रूप से उदास हो जाता है, वे महीने जब धूप के घंटे सीमित होते हैं और अंधेरे के घंटे अंतहीन लगते हैं। उनके मूड में गिरावट के साथ-साथ, ऐसे लोग बेहद थका हुआ महसूस करते हैं, अगर नौकरी और परिवारों ने उन्हें ऐसा करने की अनुमति दी तो वे ज्यादा देर तक सोएंगे, और सामान्य से बहुत अधिक खाएंगे। मूड, ऊर्जा और भूख में बदलाव के इस समूह को सीजनल अफेक्टिव डिसऑर्डर या विंटर ब्लूज़ के रूप में जाना जाता है। अपने अधिक गंभीर रूप में, एसएडी, जैसा कि ज्ञात है, सर्दियों के अंत में कुछ लोगों को 40 पाउंड भारी छोड़ सकता है। अत्यधिक थकान के कारण अधिक खाने और कम व्यायाम करने या बिल्कुल न करने का संयोजन जल्दी वजन बढ़ाने का नुस्खा है।
वजन बढ़ने पर एसएडी का प्रभाव विशेष रूप से अधिक उत्तरी अक्षांशों में रहने वाले लोगों में बहुत ध्यान देने योग्य है जैसे कनाडा या स्वीडन (या अधिक दक्षिणी अक्षांशों में जैसे पेटागोनिया या दक्षिणी में दक्षिण अफ्रीका) गोलार्ध)। भले ही तापमान अपेक्षाकृत मध्यम हो, सर्दियों के दिन के उजाले के छोटे घंटे मूड और भूख पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं।
वसंत में धूप के लंबे घंटों की वापसी पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। नीला आसमान भी फर्क कर सकता है। अचानक भूख अधिक नियंत्रण में लगती है, मूड तेज हो जाता है और लंबी सैर करना या बगीचे में सख्ती से काम करना एक खुशी है, न कि दायित्व या घर का काम।
बेशक, जब तक आप अपना वजन कम नहीं करते तब तक धूप वाले क्षेत्र में रहने के लिए न तो मौसम को नियंत्रित करना और न ही अपने जीवन को संशोधित करना संभव है। लेकिन ऐसी चीजें हैं जो आप कर सकते हैं। सीजनल अफेक्टिव डिसऑर्डर से पीड़ित लोगों के लिए थेरेपी में शामिल हैं:
हालांकि, देर से गिरने और सर्दियों में वजन बढ़ने से रोकने के लिए भालू की तरह हाइबरनेट करना जरूरी नहीं है। वास्तव में, इस समय के दौरान महत्वपूर्ण मात्रा में वजन कम करना भी संभव है।
यह स्वीकार करना कि कोई समस्या है, समाधान का पहला भाग है। हमारे एडारा वजन घटाने के क्लीनिक में हम हमेशा अपने ग्राहकों से पूछते हैं कि क्या वे देर से गिरने और सर्दियों के दौरान वजन बढ़ाते हैं, जब सूरज बसंत और गर्मियों की तुलना में बहुत पहले डूब जाता है। यदि उत्तर हाँ है तो हम रक्षात्मक भोजन और व्यायाम का एक कार्यक्रम स्थापित करते हैं। यह कार्यक्रम किसके द्वारा सक्रिय है? अक्टूबर के अंत में और यह हमारे ग्राहकों को बढ़ती भूख और कमी के शिकार होने से बचाता है ऊर्जा। इस कार्यक्रम की कुंजी मस्तिष्क रासायनिक सेरोटोनिन है।
सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है, एक रसायन जो मूड, ऊर्जा, भूख और शरीर में कई अन्य कार्यों को नियंत्रित करता है। सूरज के कम घंटे होने पर किसी तरह सेरोटोनिन गतिविधि बदल जाती है। हमने पाया कि अपने ग्राहकों को उनके आहार और व्यायाम व्यवस्था पर रखने का समाधान यह सुनिश्चित करना था कि उनके सेरोटोनिन का स्तर केवल इसलिए कम न हो जाए क्योंकि सूरज जल्दी अस्त हो रहा था।
जिस तरह से हमने यह किया वह उतना ही स्वाभाविक था जितना कि मौसम में बदलाव। हमने सुनिश्चित किया कि हमारे ग्राहक दोपहर में नाश्ते के रूप में कार्बोहाइड्रेट की एक निर्धारित मात्रा खा रहे थे और जटिल कार्बोहाइड्रेट और सब्जियों का भोजन कर रहे थे। हमारी सिफारिशें एमआईटी शोध पर आधारित थीं जो कई साल पहले दिखाया गया था कि मस्तिष्क में सेरोटोनिन कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद बनता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है, प्रोटीन खाने के बाद नहीं। चूंकि अधिक सेरोटोनिन एक बेहतर मूड, एक शांत, नियंत्रित भूख और बढ़ी हुई ऊर्जा की ओर ले जाता है, हम जानता था कि इस आवश्यक मस्तिष्क रसायन को बढ़ाने से, हमारे ग्राहकों का नुकसान होता रहेगा वजन।
और हमारे ग्राहकों को हमारा कार्यक्रम पसंद आया। उन्होंने वह प्रोटीन खाया जो उनके शरीर को नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए विटामिन युक्त फलों और सब्जियों के साथ चाहिए था। लेकिन जिस समय सूरज ढल रहा था, वे उस कार्बोहाइड्रेट को खा सकते थे जिसकी उन्हें लालसा थी और जिससे उन्हें बहुत अच्छा महसूस हुआ। एक सामान्य दिन के भोजन में वसा रहित पनीर, फल और नाश्ते के लिए एक चोकर मफिन, ग्रील्ड चिकन और उबली हुई सब्जियां शामिल हो सकती हैं। दोपहर का भोजन, वसा रहित हॉट चॉकलेट और कम वसा वाले वेनिला वेफर्स का दोपहर का नाश्ता, और मशरूम-टमाटर सॉस और लहसुन की रोटी के साथ पास्ता रात का खाना। सभी खाद्य पदार्थ वसा में कम होते हैं और निश्चित रूप से नियंत्रित भाग होते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण, दोपहर का नाश्ता और रात का खाना सेरोटोनिन को बढ़ावा देता है, जिससे मूड और ऊर्जा को बढ़ावा मिलता है।
जैसा कि हमारे ग्राहकों में से एक ने हमें बताया, "मैं सर्दी से डरता था और पढ़ाने से घर आते ही बिस्तर पर आ जाता था क्योंकि मैं बहुत थका हुआ महसूस करता था। बेशक मैं कुकीज़ के एक बैग और सोडा की एक बड़ी बोतल के साथ बिस्तर पर रेंगता था। लेकिन अब मेरे पास दोपहर का नाश्ता है और मैं अपने ट्रेडमिल पर 30′ करने के लिए पर्याप्त ऊर्जावान महसूस करता हूं। मुझे पता है कि मेरा व्यायाम समाप्त होने के बाद, मैं एक बड़े पके हुए आलू और सलाद का अपना पसंदीदा आराम भोजन खाऊंगा और बहुत अच्छा महसूस करूंगा। और सबसे अच्छी बात यह है कि मेरा वजन कम हो रहा है।"
