कुकी के आटे से लेकर मार्शमॉलो से लेकर कैंडी कैन तक, ये मनमोहक हॉलिडे ट्रीट एक मजेदार और विशेष उपहार के लिए जाने का तरीका है।
रूडोल्फ इन प्यारे रेनडियर ट्रफल लॉलीपॉप में अपनी समानता देखकर गर्व महसूस करेंगे। ये सिर्फ कोई लॉलीपॉप नहीं हैं - आप कभी भी अनुमान नहीं लगा पाएंगे कि वे किस चीज से बने हैं।
वे कुकी आटा से बने हैं! केवल इस कुकी के आटे में अंडा नहीं होता है, इसलिए इसे कच्चा खाया जा सकता है। और वे ऐसे मीठे उपहार बनाते हैं। बस उन्हें सिलोफ़न के एक छोटे से टुकड़े में लपेटें या सिलोफ़न उपहार बैग का उपयोग करें, और फिर एक मनमोहक उपहार के लिए बारहसिंगा के नीचे एक रिबन बाँधें।
इनमें से किसी एक हिरन के काटने का विरोध करना कठिन है।
इन यमियों को काटकर आप कहां से शुरू करेंगे? मैंने कान से शुरुआत की, लेकिन हो सकता है कि आप लाल नाक खाकर शुरुआत करना चाहें। आगे बढ़ो, इस हिरन को जरा भी ऐतराज नहीं होगा।
चॉकलेट कुकी आटा ट्रफल रेनडियर लॉलीपॉप रेसिपी
पैदावार 12
तैयारी का समय: ३० मिनट | निष्क्रिय समय: २० मिनट | पकाने का समय: ३ मिनट | कुल समय: 53 मिनट
अवयव:
- १/२ कप मक्खन, नरम
- 1-1/2 कप मैदा
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 4 डैश नमक
- 1/8 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- १/४ कप दानेदार चीनी
- 2 बड़े चम्मच दूध
- 5 वर्ग बादाम छाल चॉकलेट-स्वादयुक्त कोटिंग, पिघला हुआ
- 30 मिनी ट्विस्ट प्रेट्ज़ेल
- 30 कैंडी नेत्रगोलक
- 15 रेड हॉट्स (दालचीनी शाही कैंडीज)
- 15 लॉलीपॉप स्टिक
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन, आटा, ब्राउन शुगर, नमक, वेनिला अर्क, दानेदार चीनी और दूध डालें।
- आटा बनने तक एक साथ हिलाएं।
- आटे को गोल्फ़ बॉल के आकार की गेंदों में रोल करें।
- आटे के गोले को फ्रिज में तब तक ठंडा करें जब तक आटा सख्त (लगभग 1 घंटा) न हो जाए।
- रेफ्रिजरेटर से निकालें, और धीरे से प्रत्येक आटे की गेंद में एक लॉलीपॉप स्टिक डालें।
- पूरी तरह से ढकने तक पिघली हुई चॉकलेट कोटिंग में एक आटे की गेंद को डुबोएं।
- लॉलीपॉप स्टिक को पकड़ते समय, बहुत धीरे से प्रेट्ज़ेल के निचले सिरे से एक छोटा सा "डेंट" बनाने के लिए थोड़ा सा प्रभाव डालें जहाँ एक एंटलर कुकी आटा बॉल के शीर्ष पर जाएगा।
- प्रेट्ज़ेल के निचले सिरे को चॉकलेट कोटिंग में डुबोएं, और एंटलर बनाने के लिए इसे "डेंट" में डालें। दूसरे एंटलर के लिए दोहराएं।
- कुकी आटा लॉलीपॉप को एक मग, छोटे गिलास या तार रैक में छेद में से एक में सीधा सेट करें (जिसमें पैर काफी लंबे हों ताकि छड़ी काउंटर को छू न सके)।
- प्रत्येक कैंडी आई के पीछे और रेड हॉट कैंडी के 1 तरफ चॉकलेट कोटिंग की एक थपकी लगाएं, और हिरन से संलग्न करें।
- शेष कुकी आटा गेंदों के लिए दोहराएं।
- चॉकलेट कोटिंग सेट (लगभग 20 मिनट) तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें।
- ठंडा परोसें।
- बचे हुए ट्रफल्स को फ्रिज में स्टोर करें।
