पीटा ब्रेड फूली हुई, मुलायम और खाने को बदलने के लिए एकदम सही है।
उदाहरण के लिए, ब्रूसचेट्टा लें, जो एक क्षुधावर्धक या एक अद्भुत हल्का और मांस रहित भोजन हो सकता है। पीटा फ्लैटब्रेड ओवन में अच्छी तरह से कुरकुरा हो जाता है और ग्रीक से प्रेरित टमाटर-तुलसी टॉपिंग के साथ शीर्ष पर ताजा और स्वादिष्ट स्वाद लेता है।
लहसुन के स्पर्श से बनाई गई, पीटा ब्रेड कुरकुरी है और टमाटर के मिश्रण तक खड़े होने के लिए पर्याप्त मोटी है।
ये शाम को परोसने के लिए एक अच्छा "भारी" ऐपेटाइज़र भी बनाते हैं जब लोग भूखे पक्ष में अधिक हो सकते हैं। और टमाटर का मिश्रण समय से पहले बनाया जा सकता है, जो मेहमानों के आने पर एक वास्तविक प्लस है।
टमाटर और तुलसी पीटा ब्रूसचेट्टा रेसिपी
टोस्टेड पीटा ब्रेड को टमाटर-तुलसी के मिश्रण, फेटा चीज़ और कलामाता जैतून के साथ सबसे ऊपर रखा गया है।
सर्व करता है 3
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: १० मिनट | कुल समय: २५ मिनट
अवयव:
- ३ पीटा फ्लैटब्रेड, ४ समान आकार के टुकड़ों में चौड़ाई में काटें
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल (पीटा ब्रेड के लिए)
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर (पिटा ब्रेड के लिए)
- 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक (पीटा ब्रेड के लिए)
- ३ आलूबुखारा टमाटर, बीज निकाले, कटे हुए
- ३ बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
- ६ डैश पिसी हुई काली मिर्च
- ३/४ छोटा चम्मच नमक (टॉपिंग के लिए)
- 2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
- १/३ कप कलामाता जैतून, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ (गार्निश के लिए लगभग ६ बचाएं)
- १/२ कप क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़
- 4 बूंदा बांदी जैतून का तेल (ब्रुशेट्टा के लिए)
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री F पर गरम करें।
- एक बड़ी कुकी शीट पर, चिता के टुकड़े बिछाएं। पीटा के हर तरफ जैतून के तेल से ब्रश करें, और ऊपर से लहसुन पाउडर और नमक छिड़कें।
- तब तक बेक करें जब तक कि पिट्स हल्के सुनहरे रंग के न हो जाएं (लगभग 8 मिनट या उससे कम, पिट्स की मोटाई के आधार पर)।
- ओवन से निकालें, और अलग रख दें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, टमाटर, तुलसी, काली मिर्च, नमक और लहसुन डालें। एक साथ हिलाओ।
- भुने हुए पिसा के ऊपर टमाटर का मिश्रण डालें।
- ऊपर से कलामाता जैतून और क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़ डालें।
- ऊपर से हल्का सा जैतून का तेल डालें और परोसें।
यदि आप कुरकुरे बेकन, पनीर और अधिक आसान अंडे के प्रशंसक हैं, तो यह नाश्ता आपके लिए है। पीटा फ्लैटब्रेड बहुत अच्छा और मुलायम होता है और हल्के पके अंडे के साथ बहुत अच्छा लगता है।
लेकिन मेरे जैसे मत बनो और बेकन को बाहर निकालो ताकि तुम इसे पहले खा सको। हालांकि, बेकन को पक्षों से छीनने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। ये टुकड़े निश्चित रूप से पकड़ने के लिए तैयार हैं।
उन लोगों के लिए जो अपने अंडे को हल्का पकाया पसंद करते हैं, बस यहां से खुदाई करें, और स्वादिष्टता का आनंद लें।
बेकन रेसिपी के साथ ब्रेकफास्ट पिसा पिज्जा
यह नाश्ता पिज्जा पीटा फ्लैटब्रेड के साथ बनाया गया है और बेकन, चेडर पनीर और एक आसान अंडे के साथ सबसे ऊपर है।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: २५ मिनट
अवयव:
- २ पीटा फ्लैटब्रेड
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- १ बड़ा चम्मच मक्खन, नरम
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 6 टुकड़े पके हुए बेकन (हल्के पके हुए, ज्यादा कुरकुरे नहीं)
- 2 अंडे
- 4 डैश नमक
- 4 डैश पिसी हुई काली मिर्च
- 1 कप तेज छेददार चीज़ कटा
- १/२ कप कटा हुआ मोज़ेरेला या मोंटेरे जैक चीज़
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें।
- एक कुकी शीट पर, जैतून का तेल ठीक उस जगह पर फैलाएं जहाँ पिसा होगा।
- पिट्स डालें।
- पीटा ब्रेड के ऊपर मक्खन फैलाएं, और लहसुन पाउडर के साथ छिड़के।
- प्रत्येक टुकड़े के बीच लगभग 1/4 इंच के साथ, पीटा के ऊपर बेकन बिछाएं।
- बेकन के ऊपर पनीर डालें।
- एक अंडे को फोड़कर पनीर के ऊपर रख दें। पिज्जा के बीच में जर्दी लाने की कोशिश करें।
- पिज्जा को ओवन में जोड़ें, और अंडे के आसान होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें।
- यदि आप चाहते हैं कि अंडे सख्त पके हों, तो उन्हें एक अलग पैन में थोड़ा मक्खन के साथ पकाएं (यदि ओवन में बहुत देर तक छोड़ दिया जाए तो बेकन बहुत ब्राउन हो सकता है)।
- गरम होने पर परोसें।
पिटा चिप नाचोस में कुछ मात्रा है और बहुत सारे क्रंच हैं। और नाचोस पनीर और जलापेनोस के बिना नाचोस नहीं हैं, इसलिए ये पनीर और जलापेनो स्लाइस से भरे हुए हैं।
मनोरंजन के लिए उन्हें अलग-अलग पैन में परोसने की कोशिश करें। मुझे एक बहुत बड़े व्यक्तिगत पैन में खान बनाना होगा, क्योंकि ये चिप्स बहुत अच्छे हैं।
जलापेनोस रेसिपी के साथ पिटा चिप नाचोस
क्रिस्पी पिटा चिप नाचोस को पनीर, जलेपीनोस और सालसा के साथ सबसे ऊपर रखा गया है।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: 8 मिनट | कुल समय: १८ मिनट
अवयव:
- 3 पीटा फ्लैटब्रेड, वेजेज में कटे हुए (प्रति पीटा 8 वेजेज)
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1-1/2 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़
- १/४ कप बोतलबंद जलेपीनो मिर्च, कटा हुआ
- १/२ कप सालसा
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री F पर गरम करें।
- एक बड़ी कुकी शीट पर, पीटा बिछाएं। हर तरफ जैतून के तेल से ब्रश करें।
- ऊपर से नमक और मिर्च पाउडर छिड़कें।
- पिसा को तब तक बेक करें जब तक कि वह बहुत हल्का सुनहरा रंग का न हो जाए।
- परोसने से ठीक पहले, पीटा चिप्स को ओवनप्रूफ सर्विंग डिश या छोटे पैन में डालें, ऊपर से चीज़ डालें और तब तक बेक करें जब तक कि चीज़ पिघलना शुरू न हो जाए (लगभग 4 मिनट)।
- परोसने से ठीक पहले जलेपीनो स्लाइस और सालसा के साथ शीर्ष।
जैसे कि टैको अपने आप में पर्याप्त नहीं थे, टैको फिलिंग को नरम और गर्म पीटा फ्लैटब्रेड में डालने का प्रयास करें। यह बहुत ही आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है।
मुझे पसंद है कि इन यमियों के बड़े पुराने काटने के दौरान मकई टॉर्टिला की तुलना में पीटा फ्लैटब्रेड कैसे बेहतर होता है।
ग्राउंड बीफ पिटा टैकोस रेसिपी
नरम पीटा ब्रेड ग्राउंड बीफ़ टैकोस पनीर, सलाद, टमाटर और साल्सा के साथ सबसे ऊपर है।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३० मिनट
अवयव:
- 4 पीटा फ्लैटब्रेड
- 1 पौंड ग्राउंड बीफ
- 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक (या नमक स्वादानुसार)
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- २ कप कटा हुआ लेट्यूस
- १ कप कटा हुआ चेडर चीज़
- १/२ कप कटे टमाटर
- ३/४ कप सालसा
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़ी, नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें और उसमें पिसा हुआ बीफ़, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें। एक साथ हिलाओ।
- ग्राउंड बीफ के पकने तक और अच्छी तरह से पकने तक (लगभग 12 मिनट) हिलाते रहें।
- एक पेपर टॉवल-लाइन प्लेट (अतिरिक्त ग्रीस को निकालने के लिए) पर पैन से ग्राउंड बीफ़ निकालें।
- कम से मध्यम आँच पर एक बड़ी, नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें, और पीटा ब्रेड को पैन में इतनी देर तक रखें कि पिसे हुए गर्म हो जाएँ (आपको इसे बैचों में करने की आवश्यकता हो सकती है)।
- मांस को पीटा के बीच में डालें, और ऊपर से साल्सा, चीज़, लेट्यूस और टमाटर डालें।
- गरम होने पर परोसें।
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