आलू के सलाद में थोड़ा ट्विस्ट आता है! जुलाई से प्रेरित इस चौथे सलाद में वह सब कुछ है जो आप तरस रहे हैं - लाल आलू, बेकन और नीला पनीर!
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आलू का सलाद एकदम सही है ग्रीष्मकालीन साइड डिश। अफसोस की बात है कि मेयोनेज़ के क्लासिक उपयोग के कारण इसे खराब रैप मिल सकता है।
हालाँकि, इस बार हमने इसे बदल दिया और मेयोनेज़ निकाल लिया! गर्मियों के लिए बिल्कुल सही! गोपी मेयोनेज़ और अंडे के बजाय, हमने ब्लू चीज़, बेकन, लेमन जेस्ट और एक स्वादिष्ट शैम्पेन सिरका-आधारित विनैग्रेट जोड़ा। यह गर्मियों और जुलाई की चौथी तारीख के लिए सरल, स्वादिष्ट और उत्तम है! उन लाल, सफेद और नीले रंगों को देखो!
ब्लू चीज़ और बेकन रेड पोटैटो सलाद रेसिपी
लगभग 3 पाउंड आलू का सलाद पैदा करता है
अवयव:
- 2/3 कप जैतून का तेल
- 1/3 कप शैंपेन सिरका
- १/४ कप कीमा बनाया हुआ लाल प्याज
- १ बड़ा चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
- १/४ कप ताजा चिव्स, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
- 2 चम्मच संतरे का फूल शहद
- २ चम्मच नीबू का छिलका, कद्दूकस किया हुआ
- 3 पौंड बेबी लाल चमड़ी वाले आलू, आधा में काटा, अगर बड़ा हो तो चौथाई
- 1/2 पौंड बेकन, diced
- 8 औंस नीला पनीर
दिशा-निर्देश:
- एक बड़े कटोरे में, तेल, सिरका, लाल प्याज, अजमोद, चिव्स, सरसों, शहद और नींबू का छिलका मिलाएं।
- उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में आलू को केवल निविदा तक, लगभग आठ मिनट तक पकाएं। नाली। ड्रेसिंग में गर्म आलू जोड़ें; गठबंधन करने के लिए टॉस। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। जब तक आप बेकन और ब्लू चीज़ के साथ टॉप करने के लिए तैयार न हों तब तक रेफ्रिजरेट करें।
- तले हुए बेकन को कड़ाही में क्रिस्पी होने तक पकाएं।
- कुरकुरी बेकन और ब्लू चीज़ के साथ शीर्ष आलू का सलाद। खाने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
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