डिकैडेंट चीज़केक का एक टुकड़ा तरस रहा है, लेकिन बेक करने का समय नहीं है? स्वादिष्ट नो-बेक चीज़केक के लिए इन तीन आसान चरणों का पालन करें।
बनाओ - सेंकना मत - क्रस्ट
आप अपने चीज़केक के लिए प्रीमेड क्रस्ट खरीद सकते हैं - ग्रैहम क्रैकर या चॉकलेट कुकी क्रस्ट पसंदीदा हैं - किराने की दुकान पर बेकिंग आइल में। आप एक बढ़िया नो-बेक क्रस्ट भी बना सकते हैं, हालांकि: ग्रैहम क्रैकर्स के एक पैकेज को एक बड़े प्लास्टिक बैग में डालें, इसे सील करें, और फिर क्रैकर्स को रोलिंग पिन से कुचल दें। कुचल ग्रैहम पटाखे को एक कटोरे में 1/2 कप चीनी और पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं। मिश्रण को 9 इंच के पाई पैन में दबाएं और ठंडा होने दें।
चीज़केक तैयार करें
एक बड़े कटोरे में, नरम क्रीम पनीर का एक 8-औंस पैकेज, गैर-डेयरी व्हीप्ड टॉपिंग का एक 8-औंस टब और 1/2 कप चीनी मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें। मिश्रण को ठन्डे नो-बेक क्रस्ट में डालें, फिर कम से कम दो घंटे के लिए सर्द करें। परोसने से लगभग 20 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें।
टॉपिंग जोड़ें
आप अपने नो-बेक चीज़केक में घर का बना या स्टोर-खरीदी गई सामग्री का उपयोग करके लगभग कुछ भी जोड़ सकते हैं। दो क्लासिक चीज़केक टॉपिंग "कछुए" और फल हैं।
टर्टल चीज़केक के लिए, ऊपर से कारमेल और चॉकलेट सिरप डालें, फिर केक के किनारों पर कटे हुए पेकान डालें।
फलों के चीज़केक के लिए, कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी और चीनी का हल्का छिड़काव, या कुचल अनानास के साथ शीर्ष। आप खट्टे स्वाद के लिए थोड़ा ताजा नींबू उत्तेजकता भी मिला सकते हैं।
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