रम किशमिश पैनकेक रम सिरप के साथ एक टिप्सी नाश्ते के लिए - SheKnows

क्या आपने कभी रम और किशमिश के साथ पेनकेक्स की कोशिश की है और रम सिरप में डूब गए हैं? यदि आप सुबह कुछ अलग करने के लिए तैयार हैं, तो यह एक नुस्खा है जिसे आपको आजमाना है।

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नई रेसिपी बनाते समय पेनकेक्स में विभिन्न सामग्रियों को आज़माना मेरी पसंदीदा चुनौतियों में से एक है। रम किशमिश मेरे पसंदीदा आइसक्रीम स्वादों में से एक है, इसलिए मैंने सोचा कि रम और किशमिश का संयोजन पेनकेक्स के साथ भी अच्छा काम करेगा।

पेनकेक्स पर डाला गया रम सिरप रम के विशिष्ट स्वाद को बढ़ाता है और ताजा, गर्म पेनकेक्स के स्वाद के साथ अद्भुत काम करता है। यदि आप सिरप में अल्कोहल की मात्रा के बारे में चिंतित हैं, तो जान लें कि आपको स्वाद देने के लिए केवल 15 प्रतिशत ही बचा है; 85 प्रतिशत अल्कोहल गर्मी के साथ वाष्पित हो जाता है। यह आपको मदहोश नहीं करेगा, लेकिन अगर आपको शराब को लेकर बड़ी चिंता है, तो यह एक विचार करने वाली बात है।

रम किशमिश पैनकेक रम सिरप रेसिपी के साथ

पैदावार 5-6

अवयव:

• 1 कप मैदा
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच चीनी प्लस 1/2 कप, विभाजित
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• पैन के लिए १ छोटा चम्मच नरम मक्खन और अधिक
• 1 कप दूध
• 1 अंडा
• १ कप किशमिश
• 1-1/2 कप रम, विभाजित
• गार्निश के लिए ताजा पुदीना पत्ते (वैकल्पिक)

दिशा:

1. एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, 1 बड़ा चम्मच चीनी, नमक, 1 छोटा चम्मच मक्खन, दूध और अंडा एक साथ मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ। बैटर को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
2. एक छोटी कटोरी में किशमिश को 1/2 कप रम के साथ पानी में भिगो दें। 10 मिनट के बाद किशमिश को छान लें और रम को अलग कर दें।
3. चाशनी तैयार करें। मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, शेष 1 कप रम को शेष 1/2 कप चीनी के साथ मिलाएं। इसे चाशनी बनने तक पकने दें। रद्द करना। नोट: चाशनी एक दिन पहले भी बना सकते हैं.
4. जब पैनकेक बैटर तैयार हो जाए तो इसमें किशमिश डालें।
5. मध्यम-धीमी आंच पर एक सॉस पैन में, मक्खन का एक नॉब पिघलाएं, और फिर पैनकेक बैटर के एक हिस्से में करछुल करें। जब एक तरफ से सिक जाए तो दूसरी तरफ से भी पकने के लिए पलट दें। तब तक दोहराएं जब तक आप सभी पैनकेक बैटर का उपयोग न कर लें।
6. पेनकेक्स को रम सिरप और पुदीना के साथ परोसें, यदि उपयोग कर रहे हों।

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