मानक किराए से लेकर तक सब कुछ परोसने वाले खाद्य ट्रकों के बढ़ते चलन को मंजूरी के साथ विस्तृत डेसर्ट, यहाँ कुछ स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राई विचार हैं जो खाद्य ट्रक का स्वाद लाने में मदद करेंगे घर।
फ्रेंच फ्राई विचार
मानक किराए से लेकर तक सब कुछ परोसने वाले खाद्य ट्रकों के बढ़ते चलन को मंजूरी के साथ विस्तृत डेसर्ट, यहाँ कुछ स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राई विचार हैं जो खाद्य ट्रक का स्वाद लाने में मदद करेंगे घर।
खाद्य ट्रक-
प्रेरित फ्रेंच फ्राइज़
फ्रेंच फ्राइज़ की एक साधारण प्लेट में बस कुछ सामग्री जोड़ने से यह कुछ नया और रोमांचक बना सकता है।
विचार करना Poutine, ग्रेवी और पनीर दही के साथ फ्राइज़ का एक व्यंजन जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक कनाडाई पसंदीदा के रूप में जाना जाता है। लगभग हर बड़े महानगरीय क्षेत्र में फ़ूड ट्रकों के हालिया हमले के साथ, ऐसा लगता है कि पाउटिन मूल किराया के साथ स्ट्रीट फूड बनाने के लिए क्या किया जा सकता है, इसकी शुरुआत है योग्य! घर पर स्ट्रीट फूड फ्रेंच फ्राई का अनुभव बनाने में आपकी मदद करने के लिए विचारों के लिए पढ़ें।
आलू फ्राइज
सर्विंग साइज़ 4
ओवन-बेक्ड फ्राइज़ पर पास करें। सबसे अच्छा स्वाद और बनावट पाने के लिए, आपको कुरकुरी, डीप-फ्राइड फ्रेंच फ्राई की प्लेट से शुरुआत करनी होगी!
अवयव:
- 4 बड़े, साफ़ किए हुए, रस वाले आलू। त्वचा को छीलना एक व्यक्तिगत पसंद है, लेकिन इसे छोड़ देने से फ्राइज़ में स्वाद, पोषण और दृश्य रुचि बढ़ जाती है।
- 2-3 लीटर मूंगफली का तेल। कैनोला या वनस्पति तेल भी काम करेगा।
- स्वाद के लिए समुद्री नमक।
दिशा:
- आलू को अंडाकार स्लाइस में काटें, फिर फ्राई के आकार की स्टिक में। खाना पकाने से पहले उन्हें कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडे पानी के कटोरे में विसर्जित करें। तलने से पहले इन्हें ब्लॉट करके सुखा लें।
- एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें। पहले तलने के लिए, तेल को 325 डिग्री F के तापमान तक पहुंचना चाहिए।
- आलू को तीन बैचों में विभाजित करें, और एक बैच को एक बार में लगभग 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे नरम न हों लेकिन ब्राउन न हों।
- इन्हें निकाल कर पेपर टॉवल पर निकाल लें।
- गर्मी बढ़ाएं जब तक कि तेल लगभग 375 डिग्री फ़ारेनहाइट न हो। फ्राई को क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक दोबारा पकाएं। एक विकल्प के रूप में, एक डीप फ्रायर का उपयोग करें और निर्माता के निर्देशों का पालन करें।
- कागज़ के तौलिये और इच्छानुसार नमक पर निकालें।
अब ऐड-ऑन के लिए
सीज़निंग, टॉपिंग और डिपिंग सॉस चुनना आपके होममेड फ्राई निर्माण का सबसे अच्छा हिस्सा हो सकता है! शरमाओ मत; अपने पसंदीदा स्वादों के साथ रचनात्मक बनें! आरंभ करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- ताज़े कद्दूकस किए हुए पार्मिगियानो रेजियानो और कटे हुए भुने हुए लहसुन के साथ टॉस करें। ताजा इतालवी अजमोद के साथ गार्निश करें।
- चिली कॉन क्यूसो पर बूंदा बांदी करें, फिर कटा हुआ सीताफल, कटा हुआ जलापेनोस और पिको डी गैलो सालसा डालें।
- फ्राई को मिर्च पाउडर और लहसुन नमक के साथ हल्का सा टॉस करें (तलने के बाद नमक छोड़ दें)। मिर्च (मांस या बीन) और कसा हुआ वृद्ध चेडर या काली मिर्च जैक पनीर की एक परत जोड़ें। कटे हुए टमाटर और काले जैतून के साथ शीर्ष। खट्टा क्रीम के एक पक्ष के साथ परोसें।
- नीले पनीर के टुकड़ों, बेकन बिट्स और बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़के। ब्लू चीज़ ड्रेसिंग और लुइसियाना-स्टाइल हॉट सॉस के साथ बूंदा बांदी।
- शीर्ष के साथ सुअर का गोश्त खींचा और कैरमेलाइज्ड प्याज, फिर हिकॉरी-स्वाद वाले बीबीक्यू सॉस के साथ बूंदा बांदी।
अधिक फास्ट फूड विचार
आँगन का रसोइया: पेटू हॉट डॉग
पाणिनी: इटैलियन सैंडविच
चिकन: कोई और डली नहीं
