शकरकंद हैश - वह जानता है

जब ठंड का मौसम आता है, तो मुझे शकरकंद के लिए तरसने वाला आरामदेह भोजन मिलता है। यह शकरकंद हैश दिन की शुरुआत करने के लिए जमीन पर बर्फ और हवा में एक ठंडा नीप के साथ एक महान शाकाहारी नाश्ता नुस्खा है।

संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने सिर्फ एक मलाईदार ब्रोकोली करी साझा की, आप इस गिरावट को दोहराएंगे

शकरकंद हैश

6 को परोसता हैं

अवयव:

• 1-1 / 2 पाउंड शकरकंद, काटने के आकार के क्यूब्स में कटा हुआ

• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

• 1 जलापेनो, बीज वाले, कीमा बनाया हुआ

• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

• १/२ कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर जैतून के तेल में पैक किया हुआ, सूखा हुआ

• ६ हरे प्याज, कटा हुआ (हरा और सफेद भाग)

• १ बड़ा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट

• 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ धनिया

• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

दिशा:

1. एक बड़े सॉस पैन में आलू को तेज़ आँच पर रखें और पानी से ढक दें। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें, और 8 मिनट तक या केवल निविदा तक उबाल लें। छानकर अलग रख दें।
2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें। जलपीनो और लहसुन डालें और 1 मिनट के लिए, हिलाते हुए पकाएँ। टमाटर, हरा प्याज़ और लेमन जेस्ट डालकर, लगातार चलाते हुए, २ से ३ मिनट तक पकाएँ।
3. शकरकंद डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए, आलू के हल्के भूरे होने तक पका लें।
4. सीताफल के साथ बिखेरें और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। जल्दी से चलाएं और फिर परोसें।

अधिक शाकाहारी नाश्ते की रेसिपी

शाकाहारी नाश्ता ड्रॉप बिस्कुट
मम्मा चिया केला नाश्ता मफिन
मलाईदार शाकाहारी बेरी स्मूदी