यदि आप मेरी तरह हैं, तो आप अपने बच्चों को स्वस्थ खाने के लिए कुछ भी कर सकते हैं (ठीक है, बल-खिला से कम कुछ भी, वह है)। एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, मेरे ग्राहक चौंक जाते हैं जब वे अपने पसंदीदा तथाकथित "स्वास्थ्य" खाद्य पदार्थों के पीछे की भयावह सच्चाई को सीखते हैं, खासकर जब उन उत्पादों की बात आती है जो वे अपने बच्चों के लिए खरीदते हैं। इन सात अशुद्ध "स्वास्थ्य" खाद्य पदार्थों से दूर रहना सुनिश्चित करें जो आपके बच्चों के पोषण पर कहर बरपा रहे हैं।
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1. वेजी स्ट्रॉ
टी नाम के बावजूद, इन स्ट्रॉ के बारे में बहुत कम "वेजी" है। चूर्णित आलू और मकई स्टार्च जो मुख्य रूप से इन स्नैक स्ट्रॉ को बनाते हैं, आपको वस्तुतः छोड़ देते हैं नहीं फाइबर या प्रोटीन (जिसकी आपको एक सब्जी, विशेष रूप से एक आलू से उम्मीद करनी चाहिए)। आपको क्या मिलता है: इन बच्चों के तेल से व्युत्पन्न प्रति सेवारत 60 कैलोरी (7 ग्राम) वसा होती है तला हुआ में। मानो या न मानो, लेज बेक्ड पोटैटो चिप्स में इन धोखेबाजों की तुलना में अधिक पोषण गुण हैं। आप और आपके बच्चों के लिए वेजी स्ट्रॉ कितने खराब हैं, इस पर मेरी पूरी कार्रवाई देखें।
2. एमएलएम "विटामिन"
t वहाँ कुछ बहु-स्तरीय मार्केटिंग कंपनियाँ हैं जो वेजी-फ़ोबिक बच्चों के माता-पिता को कई तरह के क़ीमती सप्लीमेंट्स बेचती हैं। बदसूरत सच्चाई: इनमें से कई कंपनियां अपने उत्पादों पर कोई "पूरक तथ्य" पैनल प्रदान नहीं करती हैं ("पूरक तथ्य" "पोषण तथ्यों" से अलग हैं, जिसमें वे लौह, जस्ता जैसे पोषक तत्वों के लिए सामग्री दिखाते हैं, कैल्शियम, आदि)। "पोषण तथ्यों" पैनल पर एक नज़र डालने से पता चलता है कि इनमें से कई महिमामंडित चीनी गोलियों से कुछ अधिक हैं।
टी एक नोट: जूस प्लस+ इस तथ्य के बारे में बहुत पारदर्शी है कि उनके उत्पाद विटामिन नहीं हैं; उनके "पोषण तथ्यों" पैनल पर एक नज़र डालने से पता चलता है कि यह ज्यादातर विटामिन सी पूरक है।
t फाइबर से रहित किसी भी उत्पाद के किसी भी "संपूर्ण खाद्य पदार्थ" दावों के बारे में सावधान रहें (जैसा कि इनमें से कई हैं)। कोई भी उत्पाद जिसमें प्रसंस्करण से पहले फाइबर होता है और जब वह बाहर आता है तो वह वास्तव में संपूर्ण भोजन नहीं होता है।
3. फलों के चिप्स
टी इसे देखें: केले के चिप्स के एक संपूर्ण खाद्य पैकेज में 130 कैलोरी (14 ग्राम) होती है मोटा प्रति सेवारत (जो एक कप का केवल 1/3 है)! वाह? कई "सूखे" फल सूखे नहीं होते हैं लेकिन तला हुआ, वसा सामग्री को ऊपर उठाना। असली सूखे (निर्जलित) फल में उस तरह की वसा की मात्रा नहीं होगी, इसलिए लेबल को देखना सुनिश्चित करें।
4. एनी के चेडर बनीज
टी ओ, चेडर बनीज। वे बहुत प्यारे और गैर-जीएमओ हैं। वे नियमित सामान की तुलना में हमारे बच्चों के लिए बेहतर हो गए हैं! गलत। एनी के ऑर्गेनिक बेक्ड चेडर बनीज में पारंपरिक गोल्डफिश क्रैकर्स की तुलना में अधिक वसा, कम फाइबर और कम विटामिन होते हैं।
5. वेल्च के फल स्नैक्स
टी "हम फलों को फलों के नाश्ते में डालते हैं!" नहीं, नहीं तुम नहीं। इन स्नैक्स में बिल्कुल भी फाइबर नहीं होता है (कौन से फल का एक बड़ा स्रोत होना चाहिए)। उन्हें क्या कहना चाहिए "हम मीठा फल डालते हैं" रस (और पूरक विटामिन सी) फलों के नाश्ते में।"
टी सप्लीमेंट्स की बात करें तो इनमें उन "विटामिन" की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है जिनके बारे में हमने अभी बात की थी... अधिक चीनी, लेकिन वे बहुत सस्ते हैं।
6. समुद्री डाकू की लूट
टी वे पके हुए हैं! ग्लूटेन मुक्त! कोई ट्रांस वसा नहीं! कोई कृत्रिम स्वाद या संरक्षक नहीं!
टी कोई पोषण नहीं।
कभी आपने सोचा है कि इस सामान का एक बैग खाने के लगभग 20 मिनट बाद आपके बच्चे फिर से भूखे क्यों हैं? मैं एक बार फिर "नो फाइबर" ड्रम बजाने जा रहा हूं। फाइबर हमें भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है, खासकर पानी के संयोजन में। तथ्य यह है कि इनमें वसा (5 ग्राम) से 45 कैलोरी होती है, लेकिन कोई फाइबर और नगण्य प्रोटीन नहीं होता है, इसका मतलब है कि आप तलाश करने जा रहे हैं इससे पहले कि आप "arrr" कह सकें, एक और स्नैक। इसके बजाय, नाश्ते में वसा, फाइबर और प्रोटीन के अच्छे संतुलन के साथ उन्हें तब तक पूर्ण रखने के लिए पेश करें जब तक भोजन का समय
7. बच्चों के ब्रांडेड योगर्ट
t कई माता-पिता नाश्ता अनाज चुनते समय चीनी सामग्री के प्रति सचेत रहते हैं। लेकिन उन छोटे छोटे कप/पाउच/दही के ट्यूबों के बारे में क्या? स्टोनीफील्ड यो किड्स लो फैट ऑर्गेनिक ब्लूबेरी ब्लिट्ज दही की एक सर्विंग में 14 ग्राम चीनी होती है। यह फ्रूट लूप्स (12 ग्राम) या ट्रिक्स (10 ग्राम) की एक सर्विंग में चीनी की मात्रा से अधिक है।
