यदि आप अधिकांश उपभोक्ताओं की तरह हैं, तो आप शायद सभी मिश्रित संदेशों से थोड़ा अभिभूत महसूस करते हैं क्या खाना है, क्या नहीं खाना है, क्या खरीदना है, क्या नहीं, इस बारे में हर दिन देखें, पढ़ें और सुनें खरीदना। यहां पांच "शॉप स्मार्ट रणनीतियां" हैं जो आपको सुपरमार्केट में भ्रमित से आत्मविश्वास में ले जाएंगी।
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1. सूची वासना नहीं
t सूची के साथ स्टोर पर जाने का एक मुख्य लाभ यह है कि यह भरने के प्रलोभनों को सीमित कर सकता है आपकी कार्ट में अतिरिक्त उपहार हैं जो न केवल चेकआउट के समय लागत में वृद्धि करते हैं बल्कि संभवतः वृद्धि में जोड़ सकते हैं कमर. अपनी सूची को "रोकथाम योजना" के रूप में सोचें। चाहे आपका लक्ष्य वजन कम करना हो या बजट प्रबंधन, एक सूची का उपयोग करने से आप अधिक संगठित महसूस करेंगे और आपको अपना समय बेहतर ढंग से प्रबंधित करने में मदद मिलेगी।
2. अपनी उपज के बारे में चयन करें
टी उत्पाद अनुभाग आमतौर पर अधिकांश स्टोर प्रवेश द्वारों में स्थित होता है और यह अक्सर सबसे बड़ा विभाग होता है। रंगीन फलों और सब्जियों को खूबसूरती से प्रदर्शित करने के साथ, कौन प्रकृति के उपहारों का आनंद लेने के लिए घर नहीं लाना चाहेगा? मैं अपने अधिकांश ग्राहकों के साथ समस्या यह सुनता हूं कि वे खरीदारी करने जाते हैं और ताजे फलों और सब्जियों का स्टॉक करते हैं ताकि वे जल्दी खराब हो जाएं। जमे हुए खाद्य पदार्थ अनुभाग की ओर मुड़ने का यह एक अच्छा समय है। आप स्मूदी या अपने ग्रीक योगर्ट के लिए बेरीज ले सकते हैं या स्टिर फ्राई या होममेड पिज्जा में जोड़ने के लिए फ्रोजन सब्जियां खरीद सकते हैं। केवल ताजा उपज खरीदने के बारे में सोचें जो आप अगले तीन से पांच दिनों के भीतर उपयोग करेंगे, चाहे वह हो आपके मध्य सुबह के नाश्ते के लिए सेब है, आपके सलाद के लिए जैविक पालक का एक बैग या टैको के लिए एवोकाडोस है रात।
3. जब पैक किया जा सकता है पसंद किया जा सकता है
मुझे पता है कि आप शायद सभी सोच रहे हैं कि पोषण विशेषज्ञ पैकेज्ड स्नैक्स बनाम पैकेज्ड स्नैक्स की सिफारिश क्यों करेंगे? ताजा पूरे खाद्य पदार्थ? इसका कारण यह है कि हम एक समाज के रूप में सुविधा पसंद करते हैं, और अच्छी चीजें पैकेज में आती हैं। ब्रांड सुन रहे हैं और वे जानते हैं कि उपभोक्ता अपने चलते-फिरते जीवन शैली के लिए स्वस्थ विकल्प चाहते हैं। उदाहरण के लिए ह्यूमस लें। हम में से अधिकांश लोग छोले, ताहिनी, लहसुन और नींबू के रस को साप्ताहिक आधार पर नहीं मिलाने जा रहे हैं। सुविधाजनक रूप से, हम्मस के लिए कई प्रकार के स्वादों के साथ स्वादिष्ट और प्राकृतिक विकल्प हैं। अजवाइन और गाजर (मुझे पता है कि यह काम करता है) या एक मिनी होल-व्हीट पीटा जैसी कच्ची सब्जियों के साथ ह्यूमस को मिलाएं। सोडियम के स्तर और अपनी खरीदारी के सामग्री पैनल को देखना भी सुनिश्चित करें - कम सामग्री बेहतर है।
4. खेत से मेज तक
टी जब हम अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचते हैं, तो हमारे भोजन के विकल्प हमारे दीर्घकालिक स्वास्थ्य को बहुत प्रभावित करते हैं। जैसे-जैसे हम अधिक जागरूक उपभोक्ता बनते हैं, हम अपने खाद्य पदार्थों की उत्पत्ति और अपने शरीर को बेहतर पोषण देने के बारे में सोचना शुरू करते हैं। एक सिफारिश मैं अपने ग्राहकों को देता हूं कि अपने स्थानीय किसान बाजार न्यूजलेटर के लिए साइन अप करें या चेक आउट करें उनके सोशल मीडिया पेज, क्योंकि वे व्यंजनों को साझा करते हैं और आपको अपडेट भेजते हैं, जिस पर किसान होंगे उपस्थिति। कई बार किसान नुस्खे भी बता रहे हैं। एक जागरूक उपभोक्ता के रूप में, आप क्या खाते हैं और किससे खरीदते हैं, इस पर आपका अधिक नियंत्रण होता है। कुछ के लिए यह स्वाभाविक है, दूसरों के लिए यह एक कार्य प्रगति पर है। यदि आप उस स्वादिष्ट कप कॉफी के लिए अपने किसान बाजार में जाना चाहते हैं और इसे देखना चाहते हैं विक्रेता, कौन जानता है, आप बस प्रेरित हो सकते हैं और अगली बार अपना खुद का पर्यावरण के अनुकूल बैग ला सकते हैं और कुछ कर सकते हैं खरीदारी।
5. पकाने की विधि बचाव
टी यह रणनीति वास्तव में ऊपर सूचीबद्ध चार को एकीकृत करती प्रतीत होती है। जब आपकी सूची की बात आती है, तो आप इसे नुस्खा के अनुसार व्यवस्थित कर सकते हैं। आपकी पेंट्री में सही सामग्री होने से भोजन का समय कम तनावपूर्ण हो जाएगा। यदि आपकी रेसिपी में सब्जियों की जरूरत है और आपके पास तैयारी के लिए ज्यादा समय नहीं है, तो फ्रीजर सेक्शन में जाएं। यदि आपको मारिनारा सॉस की आवश्यकता है, तो कम सोडियम विकल्पों की तलाश करें। अपना बना रहा है। अंतिम लेकिन कम से कम, यह जानकर भोजन का आनंद लें कि आपने सबसे अच्छी सामग्री से एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन बनाया है जिसे आप स्रोत कर सकते हैं।
टी"अगर आप अपने फ्रिज में अच्छा खाना रखेंगे, तो आप अच्छा खाना खाएंगे।" एरिक मैकएडम्स
