रविवार रात का खाना: आसान चिकन कॉर्डन ब्लू - शेकनोस

चिकन कॉर्डन ब्लू फैंसी लगता है, लेकिन रविवार के खाने के लिए इसे बनाना वास्तव में बहुत आसान है। क्या भोजन है!

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रविवार रात के खाने के लिए एक विशेष भोजन के लिए तैयार हैं? यह फ्रेंच-प्रेरित व्यंजन, आसान चिकन कॉर्डन ब्लू, फैंसी लगता है, लेकिन इसे बनाने या सामान्य सामग्री की आवश्यकता होने में लंबा समय नहीं लगेगा।

इस रेसिपी में स्विस चीज़, हैम और कुछ अतिरिक्त सीज़निंग शामिल हैं जो सभी चिकन ब्रेस्ट में लुढ़के हुए हैं और पूर्णता के लिए बेक किए गए हैं।

आसान चिकन कॉर्डन ब्लू रेसिपी

4. परोसता है

अवयव:

• नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
• २ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
• १/४ कप अनुभवी ब्रेडक्रंब
• २ बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• 2 (12-इंच) चादरें लच्छेदार कागज
• 4 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
• 4 चम्मच साबुत अनाज या डिजॉन सरसों
• २ चम्मच सूखी मेंहदी
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 4 स्लाइस स्विस चीज़
• ४ स्लाइस डेली हैम
• ८ टूथपिक्स

दिशा:

1. अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक 8 x 8 इंच के बेकिंग पैन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्का कोट करें और एक तरफ रख दें।
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2. पिघला हुआ मक्खन एक उथले डिश में रखें और इसे एक तरफ रख दें। ब्रेडक्रंब और परमेसन चीज़ को एक उथले कटोरे में मिलाएं और एक तरफ रख दें।
3. चिकन ब्रेस्ट को वैक्स किए गए पेपर की एक शीट पर रखें और बचे हुए वैक्स पेपर से ढक दें। स्तनों को लगभग 1/4-इंच मोटा होने तक पाउंड करने के लिए मीट मैलेट या रोलिंग पिन का उपयोग करें।
4. प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के बीच में एक चम्मच डिजॉन सरसों डालें। प्रत्येक स्तन पर पनीर का एक टुकड़ा रखें, उसके बाद हैम का एक टुकड़ा रखें।
5. प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को मेंहदी के साथ छिड़कें, इसके बाद थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
6. प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के लिए, एक सिरे से शुरू करें और इसे कसकर ऊपर रोल करें। रोल को सुरक्षित करने के लिए दो टूथपिक्स का प्रयोग करें।
7. पिघले हुए मक्खन के साथ रोल को कोट करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें, फिर ब्रेडक्रंब के साथ पूरे रोल को उदारतापूर्वक छिड़कें।
8. बेकिंग डिश में प्रत्येक रोल, सीम साइड को नीचे रखें और 40 मिनट तक या चिकन के पकने तक पकाएं (एफडीए के अनुसार चिकन के लिए एक सुरक्षित खाना पकाने का तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट है)।
9. गरमागरम परोसें।

एक विशेष रविवार रात के खाने के लिए इस नुस्खा को रोल अप करें!

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