यह आपके क्लासिक हैमबर्गर पर एक ट्विस्ट है। कुरकुरे साग और अनानास के एक बड़े स्लाइस के साथ एक स्वादिष्ट सैल्मन बर्गर।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने आपको ग्रीष्मकालीन खाना पकाने की मंदी से बाहर निकालने के लिए एक आसान इतालवी नुस्खा साझा किया
सैल्मन ओमेगा फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है, इसलिए हम आपको अपनी पसंदीदा मछली पकाने का एक नया तरीका दे रहे हैं। हमने हेल्दी सैल्मन पैटी बर्गर बनाए और उन्हें ग्रिल्ड अनानास, स्वीट बारबेक्यू सॉस और फ्रेश बेबी पालक के साथ टॉप किया। यह आपका औसत बिग माउथ बर्गर नहीं है।
हवाईयन सैल्मन पैटी बर्गर रेसिपी
4 बर्गर या 8 स्लाइडर पैदा करता है
अवयव:
- 2 (6 औंस) के डिब्बे बिना त्वचा रहित गुलाबी सामन
- 2 बड़े अंडे, पीटा हुआ
- १/२ कप पंको ब्रेडक्रंब
- 2 बड़े चम्मच चिपोटल ऑरेंज बारबेक्यू सॉस (नीचे नुस्खा)
- 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 नींबू, ज़ेस्टेड
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- ४ बड़े बन्स या ८ स्लाइडर बन्स
- 4 अनानास के छल्ले, ग्रील्ड
- बेबी पालक के पत्ते
दिशा:
- एक मध्यम कटोरे में, सामन, अंडे, पैंको, बारबेक्यू सॉस, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और नींबू का रस मिलाएं।
- 4 बड़े पैटीज़ या 8 स्लाइडर-आकार के पैटीज़ में फॉर्म करें।
- मध्यम आँच पर एक पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें।
- तेल के गरम होने पर इसमें सैल्मन पैटीज़ डालें और दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएँ।
- बन में सैल्मन पैटी डालें और ऊपर से ग्रिल्ड पाइनएप्पल रिंग, बेबी पालक के पत्ते और चिपोटल ऑरेंज बारबेक्यू सॉस की एक अतिरिक्त बूंदा बांदी करें।
चिपोटल ऑरेंज बारबेक्यू सॉस रेसिपी
पैदावार लगभग १-१/२ कप
अवयव:
- 1-1 / 2 कप स्टोर-खरीदा सादा बारबेक्यू सॉस
- 1/3 कप ताजा संतरे का रस
- 1/2 नारंगी, ज़ेस्टेड
- 1 बड़ा चम्मच ऑरेंज ब्लॉसम शहद
- १ छोटा चम्मच चिपोटल मिर्च पाउडर
दिशा:
- एक छोटी कटोरी में, सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजेरेटेड रखें।
अधिक सामन व्यंजनों
3 प्लैंक-ग्रिल्ड सैल्मन रेसिपी
अखरोट क्रस्टेड सैल्मन रेसिपी
सामन, शतावरी फ्रिटाटा रेसिपी
