हम सभी हमेशा से जानते हैं कि पनीर दुनिया की सबसे बड़ी चीज है। अब, यह पता चला है कि पनीर वास्तव में कैंसर का इलाज कर सकता है। आपका स्वागत है।
एक के अनुसार मिशिगन विश्वविद्यालय द्वारा नया अध्ययन, निसिन - चेडर, ब्री और कैमेम्बर्ट जैसे पनीर में पाया जाने वाला कुछ - चूहों में ट्यूमर के आकार को कम करता है। अध्ययन द्वारा प्रकाशित किया गया था एप्लाइड माइक्रोबायोलॉजी के जर्नल. ऐसा लगता है कि परिरक्षक नौ सप्ताह में 70 से 80 प्रतिशत कैंसर कोशिकाओं के बीच मारे गए। वाह वाह।
अब, मुझे पता है कि हम हर दिन इस तरह (और उनके विपरीत) अध्ययन देखते हैं, लेकिन यह वास्तव में आशाजनक लगता है। क्यों? क्योंकि पनीर। दुह।
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अब, जाहिर है, शोधकर्ता यह सुझाव नहीं दे रहे हैं कि हम सभी पनीर के पूरे पहिये को दिन में तीन बार खाएं। यह दवा नहीं है और अध्ययन अभी भी बहुत प्रारंभिक है। लेकिन इसका मतलब यह है कि पनीर, जो कि ट्रेंडी पैलियो डाइट पर बहुत से लोग शर्माते हैं, वास्तव में हमारे लिए अच्छा हो सकता है। और शायद हम इसे एक सबक के रूप में भी ले सकते हैं कि किसी भी खाद्य समूह को काटना, चाहे वह डेयरी हो या कार्ब्स, वास्तव में एक अच्छा विचार नहीं है।
प्रत्येक भोजन का अपना उद्देश्य होता है। मुझे यह कहने से नफरत है कि शाकाहारी और लस मुक्त बैंडवागनर्स (जैसे: वास्तविक सीलिएक से पीड़ित लोग नहीं), लेकिन यह एक तथ्य है। आप स्वस्थ रहना चाहते हैं? एक संतुलित आहार खाएं। यह इतना आसान है।
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जूरी अभी भी इस बात से बाहर है कि पनीर के बारे में इस अध्ययन में कोई योग्यता है या नहीं। लेकिन एक बात हम निश्चित रूप से जानते हैं: सभी खाद्य पदार्थों का मूल्य होता है। तो जो आप चाहते हैं उसे कम मात्रा में खाएं और अपना देखें स्वास्थ्य सुधारें। विवा ला फ्रांस।
