जीवन व्यस्त है और माताओं के पास दुनिया में हमेशा यह विचार करने के लिए समय नहीं होता है कि वास्तव में उनके बच्चों के लंच में क्या जाता है। निश्चित रूप से, किराने की दुकान से उन पहले से पैक किए गए सामानों में से एक को पकड़ना आसान हो सकता है या इससे भी आसान हो सकता है कि बच्चे को एक फाइवर सौंप दें और उन्हें स्कूल में अपना दोपहर का भोजन लेने के लिए कहें। लेकिन स्वास्थ्य के प्रति जागरूक, घर का बना लंच वास्तव में जाने का सबसे अच्छा तरीका है और इसके लिए घर का काम नहीं करना पड़ता है।
ध्यान में रखने के लिए एक अच्छी और आसान युक्ति है सैंडविच पर पनीर को सीमित करना और स्टोर पर कम वसा या वसा रहित किस्मों का चयन करना। अधिकांश चीज़ों में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, लेकिन उनमें बहुत अधिक मात्रा में संतृप्त वसा भी होती है, इसलिए कम वसा वाला विकल्प बच्चों को उनके पसंदीदा भोजन देने का एक शानदार तरीका है। इसी तरह, आपको स्वाद और प्रोटीन से भरे सैंडविच के लिए चिकन, टर्की, या पानी में भरे टूना जैसे लीन मीट का चयन करना चाहिए। प्रत्येक दोपहर के भोजन में कम से कम एक फल परोसना शामिल होना चाहिए। आम तौर पर विटामिन ए और सी, फाइबर और पानी से भरपूर, फल अस्वास्थ्यकर कैंडी विकल्पों के लिए एक बढ़िया मीठा विकल्प हैं। अपने बच्चों की रुचि बनाए रखने के लिए सामान्य सेब और केले को अनानास और कीवी जैसी अधिक विदेशी किस्मों के साथ मिलाएं। या, एक महान फल सलाद के लिए कई अलग-अलग प्रकारों में मिलाएं। बच्चों को रंग और स्वाद के विभिन्न संयोजन पसंद आएंगे। आप जिस प्रकार की रोटी चुनते हैं, उस पर भी ध्यान दें। सफेद ब्रेड के बजाय, साबुत अनाज के संस्करणों का उपयोग करें जो फाइबर, विटामिन बी और आयरन से भरपूर हों। ध्यान दें, यद्यपि। यहां तक कि कुछ रोटी जो साबुत अनाज होने का दावा करती हैं, वे खाने के रंग के धोखेबाज हो सकते हैं। यदि लेबल पर सूचीबद्ध मुख्य आटा गेहूं या बिना ब्लीच किया हुआ गेहूं का आटा है, तो उत्पाद साबुत अनाज नहीं है। ऐसी ब्रेड चुनें जिनमें पहली सामग्री के रूप में साबुत गेहूं हो। जब पीने के विकल्पों की बात आती है, तो कम वसा वाले चॉकलेट दूध और कैल्शियम-फोर्टिफाइड जूस के रूप में एक प्रतिशत या वसा रहित दूध हमेशा कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत होता है। यदि आपका बच्चा जूस पसंद करता है, तो सुनिश्चित करें कि आप बिना फ्रुक्टोज सिरप और चीनी के प्राकृतिक फलों के रस वाले पेय का चयन कर रहे हैं। अच्छा पुराने जमाने का पानी हमेशा एक बढ़िया अतिरिक्त होता है। और घुरघुराना का काम आप पर नहीं पड़ना है। अपने बच्चों को लंच-पैकिंग समारोह में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित करें। यह बंधन का एक शानदार तरीका है और यह उनकी रचनात्मकता को विकसित करते हुए उन्हें स्वस्थ निर्णय लेने का कौशल सिखाता है।
