मेरा बेटा रिगाटोनी से प्यार करता है क्योंकि वह पास्ता को अपनी उंगलियों पर घुमा सकता है और साथ ही उन्हें दूरबीन (अधिमानतः बिना सॉस) के रूप में उपयोग कर सकता है। ग्रील्ड सब्जियों की यह शाकाहारी रिगाटोनी रेसिपी आपके वसंत और गर्मियों के परिवार के मेनू के लिए आदर्श है। सबसे अच्छा अभी तक, यह स्वाद के साथ पैक किया गया है, तैयार करने में आसान है, और एक ऐसा भोजन है जिसे आपके बच्चे जल्दी से खोदेंगे।
मेरा बेटा रिगाटोनी से प्यार करता है क्योंकि वह पास्ता को अपनी उंगलियों पर घुमा सकता है और साथ ही उन्हें दूरबीन (अधिमानतः बिना सॉस) के रूप में उपयोग कर सकता है। ग्रील्ड सब्जियों की यह शाकाहारी रिगाटोनी रेसिपी आपके वसंत और गर्मियों के परिवार के मेनू के लिए आदर्श है। सबसे अच्छा अभी तक, यह स्वाद के साथ पैक किया गया है, तैयार करने में आसान है, और एक ऐसा भोजन है जिसे आपके बच्चे जल्दी से खोदेंगे।
ग्रील्ड सब्जियों के साथ रिगाटोनी
4. परोसता है
अवयव:
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- 1 लाल प्याज, मोटे स्लाइस में कटा हुआ
- 1 बड़ी लाल शिमला मिर्च, कोर्ड, स्ट्रिप्स में कटी हुई
- २ तोरी, कटा हुआ क्रॉसवाइज
- बूंदा बांदी के लिए २ बड़े चम्मच जैतून का तेल और अधिक
- 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- 8 औंस रिगाटोनी
- १ कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर जैतून के तेल में पैक किया हुआ (नालना नहीं), कटा हुआ
- १/२ कप मोटे कटे हुए कलामाता जैतून
- १/२ कप बारीक कटा हुआ ताजा पार्सले
- १ कप पिसे हुए अनुभवी क्राउटन
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दिशा:
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- मध्यम आँच पर ग्रिल को प्रीहीट करें और एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी को उबालने के लिए तेज़ आँच पर रखें।
- एक बड़े बाउल में काली मिर्च, तोरी और प्याज़ डालें। तेल और सिरका डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और फिर से कोट करने के लिए टॉस करें।
- सब्जियों को ग्रिल बास्केट या ट्रे में रखें, जैसे लाड़ प्यार शेफ ग्रिल ट्रे.
- उबलते पानी में रिगाटोनी डालें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक पकाएं। 1/2 कप पास्ता पानी निकाल कर रख दें.
- इस बीच, वेजी ट्रे को ग्रिल पर रखें और ढक दें। ग्रिल करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सब्जियां हल्की जली और नर्म न हो जाएं।
- सब्जियों को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और मोटे तौर पर काट लें।
- रिगटोनी, ग्रिल्ड सब्जियां, धूप में सुखाए हुए टमाटर, जैतून, अजमोद, और क्राउटन डालें, मिलाने के लिए। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। तत्काल सेवा।
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