आप हजारों अन्य लोगों के साथ हो सकते हैं शैंपेन प्रेमी, इस सप्ताह हमारे कुछ सबसे प्रतिष्ठित प्रकाशनों में पढ़ने के लिए थोड़ा उत्साहित हैं कि एक दिन में तीन गिलास चुलबुली पीने से मनोभ्रंश को रोकने में मदद मिल सकती है।
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कॉर्क की आवाज़ पूरे देश में सुनाई दे रही है। काश, रिपोर्टिंग बिल्कुल सटीक नहीं होती और सही राशि होती है सप्ताह में तीन गिलास. तब 21 गिलास से थोड़ा ही अंतर है। लेकिन फिर भी जश्न मनाने का एक कारण है, है ना? (अहम, मानो हमें अच्छे सामान को ठुकराने के लिए किसी कारण की आवश्यकता हो।)
खैर, दुर्भाग्य से... नहीं। क्योंकि यह सब एक बड़ा मोटा झूठ होता है। अपनी बांसुरी, लोगों को नीचे रखो, और सत्य के लिए अपने आप को बांधो।
यह पता चला है कि इस सुझाव का समर्थन करने के लिए कोई वास्तविक सबूत नहीं है कि सप्ताह में तीन गिलास चैंपर्स डिमेंशिया को दूर करने में मदद कर सकते हैं और अल्जाइमर रोग - क्योंकि विचाराधीन अध्ययन (जो वास्तव में 2013 में वापस किया गया था लेकिन किसी कारण से इस सप्ताह वायरल हो गया है) किया गया था चूहों पर बाहर। और चूहे, स्पष्ट रूप से, लोग नहीं हैं।
यूनिवर्सिटी ऑफ रीडिंग और यूनिवर्सिटी ऑफ ईस्ट एंग्लिया के शोधकर्ताओं ने देखा शैंपेन के प्रभाव आठ चूहों के तीन समूहों पर और एक गैर-शैम्पेन मादक पेय और एक के प्रभावों के साथ उनकी तुलना की शराब मुक्त पेय.
फिर चूहों को उनकी याददाश्त का परीक्षण करने के लिए बनाई गई भूलभुलैया में डाल दिया गया और यह पता चला कि जिन लोगों को शैंपेन दिया गया था, उन्होंने एक निश्चित अवधि में अधिक प्रभावी ढंग से प्रदर्शन किया।
NHS.UK के अनुसार, हम यह सुनिश्चित नहीं कर सकते कि चूहों के परिणाम मनुष्यों पर लागू होंगे और शैंपेन की खपत की मात्रा कृन्तकों द्वारा मनुष्यों के लिए प्रति सप्ताह शैम्पेन के 1.3 छोटे गिलास के बराबर था।
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"शैम्पेन समूह में स्पष्ट सुधार की तुलना में केवल महत्वपूर्ण थे" शराब-मुक्त समूह - गैर-शैम्पेन शराबी समूह की तुलना में प्रभाव में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था," NHS.UK जोड़ा। "इसका मतलब है कि इस बात का कोई पुख्ता सबूत नहीं है कि ये प्रभाव सीधे शैंपेन में मौजूद फेनोलिक यौगिकों के परिणाम थे।"
हमारे शैंपेन के बुलबुले को वास्तव में फोड़ने के लिए, एनएचएस हमें यह भी याद दिलाता है कि "नियमित रूप से उच्च स्तर की शराब पीने से कई अन्य स्वास्थ्य जोखिम होने की संभावना है।" डर्न।
हालांकि यह सब बुरी खबर नहीं है। शैम्पेन मनोभ्रंश को नहीं रोक सकता है, लेकिन हमारे पास उस कॉर्क को पॉप करने के लिए तीन अन्य (काफी) वैज्ञानिक कारण हैं - और हम इन पर विश्वास करना चुन रहे हैं।
- चैंपर्स पॉलीफेनोल्स से भरपूर होता है, एंटीऑक्सिडेंट जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं। रीडिंग यूनिवर्सिटी के जेरेमी स्पेंसर के अनुसार, "दिन में एक दो गिलास रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर लाभकारी प्रभाव डालता है - जो बताता है कि शैम्पेन में स्ट्रोक को कम करने की क्षमता होती है और हृदय रोग। ”
- शैंपेन आपकी त्वचा के लिए अच्छा है (हालाँकि इसका मतलब है कि इसे कॉटन बॉल से लगाना, न कि इसे नीचे करना)। प्रमुख त्वचा विशेषज्ञ मरीना पेरेडो कहते हैं, "शैंपेन एंटीऑक्सिडेंट के साथ त्वचा को डिटॉक्सीफाई करता है और लाइटनिंग टार्टरिक एसिड त्वचा की रंगत को एक समान करने में मदद करता है। तैलीय त्वचा वालों के लिए, इसके जीवाणुरोधी गुण पिछले साल के ब्रेकआउट को पीछे छोड़ने में सहायता करते हैं।"
- यदि आप शराब पीने जा रहे हैं तो शैंपेन स्वास्थ्यप्रद विकल्प है। शोध से पता चला है कि जो लोग शैंपेन पीते हैं वे बीयर या स्प्रिट पीने वालों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं। इसके अलावा यह कैलोरी में कम नियमित शराब की तुलना में, जिसका अर्थ है कि अपना वजन देखने वाले भी कुछ गिलास का आनंद ले सकते हैं। चीयर्स!
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