यह एक आम धारणा है कि सभी कैलोरी समान बनाई जाती हैं। हालांकि यह वैज्ञानिक दृष्टिकोण से सच हो सकता है, यह भी सच है कि सभी खाद्य पदार्थ समान नहीं बनाए जाते हैं। और इसका अर्थ है वजन घटना "कैलोरी इन बनाम कैलोरी आउट" जितना आसान नहीं है। कुछ खाद्य पदार्थों में शरीर को मजबूत करने वाले पोषक तत्वों की कमी होती है, और यह वास्तव में आपको तेजी से भूख लगने और अंततः अधिक खाने का कारण बन सकता है। यह जानने के लिए पढ़ें कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके समय के लायक नहीं हैं।
आहार पॉप
हालांकि आहार पॉप तकनीकी रूप से कैलोरी मुक्त हो सकता है, सीबीएस न्यूज हाल के एक अध्ययन में बताया गया है कि कृत्रिम मिठास जैसे एस्पार्टेम भूख को ट्रिगर कर सकता है। क्योंकि आहार सोडा कोई वास्तविक खाद्य मूल्य प्रदान नहीं करता है, उस भूख को संतुष्ट करने के लिए कुछ भी नहीं है, और आप खुद को भूख का अनुभव कर सकते हैं। मोटापा शोधकर्ता, शेरोन फाउलर ने कहा कि मिठास मस्तिष्क की कोशिकाओं को भी रोक सकती है जो पूर्णता का संकेत देती हैं। यदि ऐसा है, तो अपनी भूख को शांत करने के लिए डाइट कोक या स्प्राइट ज़ीरो पीने से वास्तव में विपरीत प्रभाव पड़ सकता है। एक पॉप तक पहुंचने के बजाय, इसके बजाय कुछ पानी या हर्बल चाय लें। या अगर आपको वास्तव में उस फ़िज़ फिक्स की ज़रूरत है, तो कुछ स्वाद के लिए कुछ जामुन या नींबू के निचोड़ के साथ कार्बोनेटेड पानी का प्रयास करें।
कम वसा वाली चीजें
सिटी टीवी समाचार रिपोर्ट करता है कि अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन ने हल्के दही और कम वसा वाले सलाद ड्रेसिंग को उन खाद्य पदार्थों में सूचीबद्ध किया है जो आपके आहार में मदद नहीं करेंगे। समाचार वेबसाइट यह भी बताती है कि स्नैक्स से आपकी भूख बढ़ती है, और इन कम वसा वाले खाद्य पदार्थों में संतुलन नहीं होता है जो आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करता है। तो उस स्नैक को खाने से आपको वास्तव में भूख लग सकती है। इसके बजाय, अगली बार जब आप चुभने का अनुभव करें तो कुछ टूना या मुट्ठी भर बादाम लें।
कैंडी
के अनुसार साइंस डेलीअध्ययनों से पता चला है कि फ्रुक्टोज - चीनी का एक रूप जो अक्सर कैंडी और अन्य मिठाइयों में पाया जाता है - बढ़ा सकता है शरीर में ट्राइग्लिसराइड का स्तर, और ये ऊंचे स्तर रक्त-मस्तिष्क में लेप्टिन के परिवहन को बाधित करते हैं बाधा जब लेप्टिन मस्तिष्क तक नहीं पहुंचता है, तो मस्तिष्क आपके शरीर को संकेत नहीं भेजेगा कि आप भरे हुए हैं और खाना बंद कर देना चाहिए। यह एक कारण हो सकता है कि आप बिना देखे कैंडी का एक पूरा बैग खा सकते हैं और बिल्कुल भी भरा हुआ महसूस नहीं कर सकते। क्योंकि आपका शरीर संतुष्ट महसूस नहीं करता है, आप शायद आपको भरने के लिए अन्य खाद्य पदार्थों की ओर रुख करेंगे, और आप अपने शरीर की आवश्यकता से अधिक खाने को आसानी से समाप्त कर सकते हैं। शोधकर्ता पैकेज की जाँच करने की सलाह देते हैं कि यह देखने के लिए कि कितनी चीनी मौजूद है।
रिफाइंड कार्ब्स
के अनुसार वेल + गुड एनवाईसी, पास्ता और सफेद ब्रेड में परिष्कृत कार्ब्स "पूर्णता प्रतिरोध" नामक किसी चीज़ को जन्म दे सकते हैं। इंसुलिन स्पाइक जो इन खाद्य पदार्थों को खाने के परिणामस्वरूप रक्त शर्करा के स्तर को गिरा सकता है, और यह और अधिक ट्रिगर कर सकता है भूख। इन पोषक तत्वों की कमी वाले खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहने के बजाय, साबुत-गेहूं पास्ता और मल्टी-ग्रेन ब्रेड, बैगल्स और रोल का विकल्प चुनें।
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