मैंने पिछले 40 मिनट अपनी रसोई में सावधानीपूर्वक समयबद्ध उपलब्धि को पूरा करने में बिताए हैं। मैंने स्कूल लंच, अपने पति का लंच पैक किया है और पास्ता तीन तरह से तैयार किया है: उसके लिए मीट सॉस के साथ, मेरे जुड़वां 3 साल के लड़कों के लिए रेड सॉस के साथ और अपने लिए जूडल्स के साथ। मैं डिशवॉशर को लोड करने में भी कामयाब रहा क्योंकि मैं साथ गया था और इस बार सामान्य डिनरटाइम से बचने के लिए दूध को सही रंग के कप में डालना याद आया, "मेरा नीला कप कहां है!" नाटक। इतनी मेहनत के बाद मैं भूखा और थका हुआ हूं, और मैं चाहता हूं कि हम चारों एक साथ भोजन के लिए बैठें ताकि मैं महसूस कर सकूं कि रसोई में मेरे प्रयास इसके लायक थे।
लेकिन हमेशा की तरह, मेरे बेटे मुश्किल से अपने सावधानीपूर्वक बनाए गए भोजन को छूते हैं।
"सब हो गया!" घोषित करने से पहले कोई एक मुट्ठी भर पास्ता लेता है। और एक कंबल का किला बनाने के लिए भटक रहे हैं। दूसरा खुद को पूर्ण घोषित करने से पहले तीन काटने का प्रबंधन करता है और क्षमा करने के लिए कहता है। और जब मेरा एक हिस्सा उन पर चिल्लाना चाहता है कि वे टेबल पर वापस आ जाएं और अपना खाना खत्म कर लें, मैं आहें भरता हूं और उन्हें भागते हुए देखता हूं, क्योंकि मैं अपने बच्चों को भूख न लगने पर खाने के लिए मजबूर करने से इनकार करता हूं।
उन्हें भोजन की लगभग पूरी प्लेटों से दूर जाते हुए देखना आसान नहीं है, और वे इसे जितना मैं स्वीकार करता हूं उससे कहीं अधिक बार करते हैं। कभी-कभी मुझे सचमुच अपनी जीभ काटनी पड़ती है या उठना पड़ता है, टेबल छोड़ कर खुद को बाथरूम में इकट्ठा करना पड़ता है अकेले कुछ मिनटों के लिए ताकि मैं उन्हें अपनी बूस्टर सीटों में बांधने और उन्हें खिलाने से रोक सकूं हाथ। जब वे नहीं खाते हैं तो मुझे इससे नफरत है।
मैं हर रविवार की सुबह एक कप कॉफी के साथ बिताता था, अपने विभिन्न Pinterest बोर्डों की तुलना साप्ताहिक से करता था एक साप्ताहिक मेनू के साथ आने के लिए कूपन परिपत्र जो हमारे परिवार के बजट में फिट बैठता है, स्वस्थ है और ऐसा लगता है जैसे बच्चे भोजन करेंगे का आनंद लें। कभी-कभी मैं बच्चों के लिए पूरी तरह से अलग भोजन भी तैयार करता हूँ अगर मुझे नहीं लगता कि उन्हें वह पसंद आएगा जो उनके पिता और मैं उस रात के खाने के लिए खा रहे हैं। एक साथ भोजन करने के लिए इतनी मेहनत करना निराशाजनक है कि मुझे लगता है कि उन्हें केवल उन्हें झकझोरने में मज़ा आएगा।
33-सप्ताह के पूर्व दुश्मनों के रूप में, मुझे अपने बच्चों को सही पोषक तत्व मिलने और अच्छी तरह से बढ़ने की चिंता है। जब वे स्कूल के दिन अपना नाश्ता नहीं करते हैं, तो मुझे चिंता है कि नाश्ते के समय से बहुत पहले उन्हें भूख लगेगी। और भले ही मैं बचे हुए को बचाने के लिए जो कर सकता हूं वह करता हूं, जब वे नहीं खाते हैं तो अनिवार्य रूप से घर में अधिक भोजन बर्बाद होने वाला है। एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो सीमित धन के साथ एक घर में पला-बढ़ा है, खाना बर्बाद करना वास्तव में मेरे लिए अच्छा नहीं है।
लेकिन इस सब पर मेरी चिंता - उनका विकास, मेरा अपना अहंकार या हमारे देश में खाद्य असुरक्षा की स्थिति - भोजन के साथ स्वस्थ संबंध रखने की मेरी इच्छा से अधिक है। मैं चाहता हूं कि उन्हें पता चले कि वे कब भूखे हैं और कब भरे हुए हैं। और इसलिए मैं उन्हें कभी भी खाने के लिए मजबूर नहीं करूंगा क्योंकि घड़ी उन्हें बताती है कि यह भोजन का समय है।
एक बच्चे के रूप में बड़े होकर, मुझे हमेशा प्रत्येक भोजन में अपनी थाली साफ करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता था। मेरे सामने रखा हुआ खाना खाने के लिए मेरी प्रशंसा की गई और जब मैं अपने परिवार, मुख्य रूप से मेरी दादी, जिसे मनमाने ढंग से "पर्याप्त" समझा जाता था, खाने में विफल रहा तो मुझे डांटा गया। वह विचार पैटर्न बचपन में मेरे साथ रहा और किशोरावस्था और वयस्कता में मेरा पीछा किया, जहां इसका परिणाम मेरे साथ एक कठिन संबंध था खाना। अब भी मैं यह जानने के लिए संघर्ष करता हूं कि पूर्ण कैसा लगता है। मुझे पारंपरिक भोजन के समय खाने या अपनी थाली साफ करने की मजबूरी से जूझना पड़ता है, भले ही मुझे वास्तव में भूख न लगी हो। मैं नहीं चाहता था कि मेरे लड़के बड़े होकर उन्हीं मुद्दों से निपटें।
मैं अपने परिवार या किसी भी माता-पिता को दोष नहीं देता जो अपने बच्चे को भोजन के समय खाने के लिए कहते हैं। यह देखना आसान है कि "सिर्फ तीन और काटने" का विचार कहाँ से आता है। जब मेरे बेटों ने पहली बार ठोस आहार लेना शुरू किया, तो मैंने खुद को उसी व्यवहार के पैटर्न में गिरते हुए पाया, जिसे मैंने कभी नहीं अपनाने की कसम खाई थी। इस डर से कि मेरे बच्चे पर्याप्त नहीं खाएंगे, मुझे उन पर खाना थोपने के लिए प्रेरित किया। भले ही उन्होंने सिर्फ नाश्ता किया हो या भूख के कोई लक्षण नहीं दिखा रहे थे, फिर भी मैं उन्हें खाने की कोशिश करता क्योंकि यह था, आखिरकार, खाने का समय. एक बार जब मुझे एहसास हुआ कि मैं वही कर रहा हूं जो मैंने कसम खाई थी कि मैं नहीं करूंगा, मैं पीछे हटने में सक्षम था और अपने बच्चों को आगे बढ़ने दिया।
मुझे पता है कि कुछ लोग सोचते हैं कि मैं एक अत्यधिक अनुमेय माता-पिता हूं, कि मैं अपने बच्चों को अपने ऊपर चलने दे रहा हूं, जिस तरह से मैं आग्रह नहीं करता कि वे एक दिन में तीन भोजन खाते हैं। जब मैंने बच्चे के भोजन की स्पष्ट रूप से अछूती प्लेट के लिए टेक-अवे बैग के लिए कहा, तो मेरे पास रेस्तरां में सर्वर थे। कुछ तो लड़कों को मेरी ओर से खाने की सलाह भी देते हैं। एक वेट्रेस ने मेरे बेटे के ग्रिल्ड पनीर को चाकू और कांटे से काट दिया और उसे खिलाने की कोशिश की।
मेरे परिवार और दोस्तों ने टिप्पणी की है कि जब मैं बाकी सभी के खाने के तुरंत बाद नाश्ते के लिए उनके अनुरोध को देता हूं तो मैं उन्हें अधिक मात्रा में ले रहा हूं। लेकिन जब तक वह स्नैक स्वस्थ और उनके शरीर के लिए अच्छा है, मुझे नहीं लगता कि मुझे प्रीस्कूलर द्वारा घोटाला किया जा रहा है। मैं इसके बजाय उन्हें एक सेब या दही खाऊंगा जब वे इसके लिए भूखे हों, उन्हें चिकन नगेट्स को दबाने के लिए मजबूर करें, भले ही वे उस समय भूखे न हों। कोई भी अपने सैंडविच खाने से इंकार नहीं कर रहा है और 10 मिनट बाद कुकी के साथ पुरस्कृत हो रहा है।
यह महसूस करना निराशाजनक हो सकता है कि जब भोजन की बात आती है तो मेरे बच्चे शो चला रहे होते हैं, लेकिन जब तक उनका बाल रोग विशेषज्ञ होता है वे जिस तरह से बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं, उससे खुश हैं, मुझे इस बात पर भरोसा करने की ज़रूरत है कि वे अपने शरीर और भूख के संकेतों को मुझसे बेहतर जानते हैं करना।
