बहुत सारे आलू, प्याज, फूलगोभी और अन्य सफेद सब्जियां खाने से आपके पेट का खतरा कम हो सकता है कैंसरचीनी वैज्ञानिकों के अनुसार।
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झेजियांग विश्वविद्यालय में किए गए शोध, जिसमें 76 अध्ययन, 6.3 मिलियन लोग और लगभग शामिल थे पेट के कैंसर से हुई 33,000 मौतों में पाया गया कि जो लोग बड़ी मात्रा में सफेद सब्जियां खाते हैं, वे तीसरा पेट के कैंसर होने की संभावना कम, की सूचना दी कई बार.
फल और हरी-पीली सब्जियां जैसे पत्तागोभी, अजवाइन और केल भी इस बीमारी से बचाव में मददगार पाए गए। सभी सब्जियों में विटामिन सी का उच्च स्तर होता है, जो पेट में सेलुलर तनाव से लड़ने के लिए अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों का उपयोग करने के लिए माना जाता है।
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शोध में पाया गया कि प्रतिदिन लगभग 50 ग्राम विटामिन खाने से विटामिन के विकसित होने का खतरा होता है बीमारी में आठ प्रतिशत की कमी आई है, जबकि प्रतिदिन लगभग 100 ग्राम फल खाने से जोखिम लगभग पांच तक कम हो गया प्रतिशत।
चीनी वैज्ञानिकों का कहना है कि इसके विपरीत बीयर, स्प्रिट, नमक और संरक्षित भोजन से इस बीमारी के विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
आलू प्रेमियों के लिए यह बहुत अच्छी खबर है, लेकिन अगर आप बड़े कटोरे के स्पड के पक्ष में नहीं हैं तो भी आप इस शोध से कुछ ले सकते हैं। यह बहुत आसान है: एक स्वस्थ, संतुलित आहार आपके कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है और एक अस्वास्थ्यकर जीवनशैली इसके विपरीत करती है।
कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ अक्सर विभिन्न प्रकार के कैंसर के कम जोखिम से जुड़े होते हैं। सबूत लगातार भरपूर मात्रा में फाइबर खाने और कम खाने के बीच संबंध बनाते हैं आंत्र कैंसर का खतरा, एनएचएस कहते हैं। बड़ी मात्रा में लाल, प्रसंस्कृत मांस और आंत्र कैंसर खाने के बीच एक लिंक का भी सुझाव दिया गया है।
कैंसर अनुसंधान के अनुसार यूके, आमाशय का कैंसर ब्रिटेन में हर दिन लगभग 13 लोगों की मौत होती है और उनकी जीवित रहने की दर सिर्फ 15 प्रतिशत है।
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