यह मील-ऊंचा सैंडविच महान सामग्री से भरा हुआ है! मीटलेस सोमवार को अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए यह एकदम सही सैंडविच है।
मानक क्लब सैंडविच में डेली मीट और मेयो के टीले शामिल हैं, लेकिन यह मीटलेस मंडे रेसिपी चीजों को हल्का करती है। लहसुन-एवोकैडो स्प्रेड के साथ वेजी क्लब सैंडविच को पालक, टमाटर और ककड़ी जैसे ताजा खोज के साथ उच्च ढेर किया जाता है। सबसे अच्छा हिस्सा लहसुन-एवोकैडो स्प्रेड हो सकता है। यह एक मलाईदार खुशी है जो इन सैंडविच पर बिल्कुल सही है। दो वेजी क्लब सैंडविच के लिए स्प्रेड पर्याप्त है, लेकिन नीचे दी गई सामग्री से एक सैंडविच बन जाएगा। आवश्यकतानुसार रेसिपी को दुगना करें।
लहसुन-एवोकैडो स्प्रेड रेसिपी के साथ वेजी क्लब सैंडविच
पैदावार १ सैंडविच
अवयव:
प्रसार के लिए
- 1 बड़ा एवोकैडो
- 1 लहसुन लौंग
- १/४ छोटा चम्मच नमक, साथ ही एक चुटकी अतिरिक्त
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
सैंडविच के लिए
- ३ स्लाइस सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ
- ४ स्लाइस वेजी बेकन, कुरकुरा होने तक पकाए
- १ कप ढीले-ढाले ताज़े बच्चे पालक के पत्ते
- 1/2 मध्यम टमाटर, 1/4-इंच-मोटे स्लाइस में काट लें
- 1/2 ककड़ी, आंशिक रूप से छीलकर 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में काट लें
- 2 स्लाइस चेडर चीज़
- ४ टूथपिक्स
दिशा:
प्रसार के लिए
- एवोकैडो से गड्ढे को छीलकर हटा दें। एक छोटे खाद्य प्रोसेसर या छोटे कटोरे में एवोकाडो को चम्मच करें।
- लहसुन को काट लें और एक साफ कटिंग बोर्ड पर 1/4 टीस्पून नमक डालें। नमक में लहसुन को पेस्ट बनने तक मैश करने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें।
- फूड प्रोसेसर या बाउल में लहसुन, नींबू का रस, अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।
- तब तक पल्स करें जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए। यदि आप प्रोसेसर का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो एवोकाडो को मैश करने के लिए एक कांटा के पीछे का उपयोग करें और अन्य अवयवों को एक साथ मिलाएं।
- स्प्रेड को अलग रख दें।
सैंडविच के लिए
- टोस्टेड ब्रेड के एक टुकड़े के एक तरफ फैले हुए एवोकाडो को चिकना करें। स्प्रेड के ऊपर वेजी बेकन के दो टुकड़े डालें, जरूरत पड़ने पर उन्हें आधा काट लें।
- बेकन के ऊपर आधा पालक, आधा टमाटर स्लाइस, फिर आधा ककड़ी स्लाइस और पनीर का एक टुकड़ा रखें।
- टोस्टेड ब्रेड के दूसरे टुकड़े के दोनों किनारों पर फैले एवोकाडो को चिकना करें और इसे उपरोक्त सामग्री के ऊपर रखें।
- बची हुई सामग्री के साथ परतों को दोहराएं, टोस्टेड ब्रेड के आखिरी टुकड़े के एक तरफ फैलाएं, और इसके साथ सैंडविच को ऊपर रखें।
- सैंडविच को सावधानी से चार भागों में काटने के लिए एक तेज दाँतेदार चाकू का प्रयोग करें। एक बार तिरछे स्लाइस करें, फिर विपरीत दिशा में।
- सैंडविच के हर चौथाई हिस्से को सुरक्षित करने के लिए टूथपिक का इस्तेमाल करें और परोसें।
ये मीटलेस मंडे सैंडविच कहते हैं, "क्लब में आपका स्वागत है!"
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