अगर आप खाने के रेगिस्तान में रहते तो आप क्या खाते? अधिक संभावना है कि आप फास्ट-फूड रेस्तरां में खाएंगे और अपनी किराने की खरीदारी सुविधा स्टोर पर करेंगे जहां आपके विकल्प जमे हुए पिज्जा, चिप्स और सोडा तक सीमित हैं। प्रथम महिला के अनुसार मिशेल ओबामा, यह बदलने वाला है।
स्रोत: एपी फोटो / मैनुअल बाल्से सेनेटा
हम में से बहुत से लोग इस तथ्य को स्वीकार करते हैं कि हम ब्रोकली, केले, संतरे का रस, कम वसा वाले दही और कई अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को लेने के लिए किराने की दुकान पर जा सकते हैं। अन्य इतने भाग्यशाली नहीं हैं।
अमेरिका को खिलाने में मदद करने के लिए, मिशेल ओबामा ने खाद्य रेगिस्तान में रहने वाले लोगों के लिए ताजा भोजन तक पहुंच प्रदान करने में मदद करने की प्रतिबद्धता के साथ देश की कई सबसे बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं के साथ मिलकर काम किया है।
यह घोषणा बुधवार को व्हाइट हाउस में की गई, जहां वॉलमार्ट, सुपरवालु इंक और वालग्रीन कंपनी के अधिकारी मौजूद थे। पहली महिला "लेट्स मूव!" के माध्यम से बचपन के मोटापे का मुकाबला करने के लिए काम कर रही है। पहल। अब पहल के भीतर एक लक्ष्य: छह साल के भीतर खाद्य रेगिस्तानों को खत्म करना।
एक खाद्य रेगिस्तान क्या है?
एक खाद्य रेगिस्तान एक समुदाय है, आमतौर पर एक गरीब क्षेत्र में, जिसके निवासियों के लिए आसान नहीं है ग्रॉसर्स या आस-पास के बाजारों तक पहुंच जहां वे ताजे फल, सब्जियां और अन्य स्वास्थ्य के लिए खरीदारी कर सकते हैं खाद्य पदार्थ।
इसके बजाय, इनमें से कई समुदायों के पास केवल सुविधा स्टोर तक आसान पहुंच है, जहां पहले से पैक किए गए, चीनी और वसा में भारी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। ये अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ मोटापे, उच्च रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य रोगों में योगदान कर सकते हैं।
खाद्य रेगिस्तान कहाँ मौजूद हैं?
अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, "कम पहुंच वाले समुदाय" के रूप में अर्हता प्राप्त करने के लिए, कम से कम 500 लोग और/या जनगणना पथ की कम से कम 33 प्रतिशत आबादी को सुपरमार्केट या बड़े किराना से एक मील से अधिक दूर रहना चाहिए दुकान। ग्रामीण क्षेत्रों में, दूरी 10 मील है।
>> यह देखने के लिए उत्सुक हैं कि क्या आपका समुदाय खाद्य रेगिस्तान में स्थित है? इसकी जाँच पड़ताल करो यूएसडीए का फूड डेजर्ट लोकेटर टूल.
क्या योजना है?
वालग्रीनदेश की सबसे बड़ी दवा भंडार श्रृंखला, ताजे फल, सब्जियां और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को ले जाने के लिए अगले पांच वर्षों में अपने 1,000 स्टोर खोलने या परिवर्तित करने के लिए प्रतिबद्ध है। इन स्टोरों से लगभग 40,000 रोजगार सृजित होने की उम्मीद है।
वॉल-मार्ट 2016 तक 275-300 स्टोर खोलने की योजना है जो खाद्य रेगिस्तान की सेवा करेंगे। कंपनी 2007 से अब तक खाद्य-रेगिस्तानी इलाकों में 218 स्टोर खोल चुकी है।
Supervalu 250. खोलने के लिए निर्धारित है बचाने-ए-बहुत अगले पांच वर्षों में खाद्य रेगिस्तानी क्षेत्रों में स्टोर करें, और इस प्रक्रिया में लगभग 6,000 रोजगार सृजित करें।
यूएसडीए का अनुमान है कि लगभग 13.5 मिलियन लोग देश भर में खाद्य रेगिस्तानों में रहते हैं, जिनमें से अधिकांश (82 प्रतिशत) शहरी क्षेत्रों में रहते हैं।
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