लंबी उड़ान या यात्रा के अन्य साधनों पर पूरी तरह से भूखे रहने से बुरा कुछ नहीं है। जब आपको वास्तव में खाने का मौका मिलता है, तो यह तीव्र भूख खराब विकल्प बनाने का कारण बन सकती है, क्योंकि आप बस भूखे हैं।
अपने रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य रखने और अपने चयापचय को ट्रैक पर रखने के लिए आपको दिन में कई बार छोटे-छोटे भोजन करना चाहिए। जब आप यात्रा कर रहे हों, तो यह हमेशा हासिल करने का सबसे आसान लक्ष्य नहीं हो सकता है। चूंकि हमारे कुछ अनुशंसित स्नैक्स को ठंडा रहने की आवश्यकता होगी, इसलिए एक आइस पैक के लिए पर्याप्त रूप से एक इंसुलेटेड बैग खरीदने पर विचार करें। ये आसान (और अक्सर आकर्षक) बैग आपके खाने और पीने को 10 घंटे तक अच्छा और ताज़ा रखते हैं। आप छोटी प्लेट, कटोरे और बर्तन भी स्टोर कर सकते हैं, जिससे आपको यह नियंत्रित करने में मदद मिलेगी कि आप अपना छोटा भोजन कब और कैसे खाते हैं।
ऐसे स्नैक्स पैक करने की कोशिश करें जो स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से भरे हों और जो आपकी भूख के स्तर को नियंत्रित रखने का काम करेंगे। आपके लिए विचार करने के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं:
1. दलिया
दलिया में अघुलनशील फाइबर होता है जो पेट में अधिक समय तक रहता है, जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। अपने साथ लाने के लिए सादे दलिया के कुछ सिंगल-सर्व बैग लें। ये गर्म पानी डालकर आसानी से बन जाते हैं, जो आपको एयरपोर्ट्स और ज्यादातर एयरलाइंस में मिल जाते हैं। (चाय, कोई भी?)
2. ग्रेनोला
ग्रेनोला में कुछ नाम रखने के लिए आहार फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लौह और जस्ता सहित विटामिन और खनिजों की एक लंबी सूची है। इसे आपके मुंह में एक जैम-पैक हेल्थ पार्टी के लिए ताजा बेरीज के साथ जोड़ा जा सकता है। ग्रेनोला को एक जिपलॉक बैग में पैक करें ताकि यह खराब न हो।
3. एकल-सेवा मूंगफली का मक्खन
प्रोटीन, ओमेगा -3 एस, फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम से भरपूर नाश्ते के लिए केले पर पीनट बटर का सिंगल-सर्व पैकेट लें। आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने के लिए प्रोटीन और फाइबर एक बेहतरीन संयोजन हैं।
4. पनीर और पटाखे
चूंकि आपके पास अपने माल को ठंडा रखने के लिए पहले से ही आइस पैक है, आप पनीर के कुछ सिंगल-सर्विस स्लाइस और कुछ गेहूं या मल्टीग्रेन पटाखे भी डाल सकते हैं। साबुत अनाज से बने पटाखे आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं और इसमें प्रोटीन भी होता है। यदि आप सोच रहे हैं कि किस चीज़ को पैक करना है, तो विचार करें कि एक औंस चेडर चीज़ में 7 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि स्विस चीज़ के बराबर सर्विंग में 7.6 ग्राम होता है।
5. कच्ची सब्जी
आप पहले से ही जानते हैं कि गाजर, खीरा और लाल मिर्च जैसी कच्ची सब्जियां किसी भी समय, कहीं भी नाश्ते के लिए उत्कृष्ट स्वस्थ विकल्प हैं। प्रत्येक में विटामिन और खनिजों की अपनी लंबी सूची होती है और अक्सर सादे और बिना डुबकी के आनंद लिया जाता है। यदि यह आपकी पसंद नहीं है, तो अपने बैग में हम्स या दही डिप का सिंगल-सर्व पैकेट पैक करने पर विचार करें।
6. सूखा अनाज
अधिकांश रेडी-टू-ईट सूखे अनाज विटामिन और खनिजों जैसे आयरन, फोलेट, विटामिन बी6 और बी12 से समृद्ध होते हैं। प्रति सर्विंग में 3 ग्राम से कम चीनी वाली किस्म का विकल्प चुनें। एक ज़िपलॉक बैग में कुछ कप डालें, और सूखे या कुछ दूध के साथ आनंद लें, जिसे आप जानते हैं कि आप हवाई अड्डों और अधिकांश एयरलाइनों पर पा सकते हैं। (क्या आप अपनी कॉफी के साथ दूध पसंद करेंगे?) इसके अलावा, यह मत भूलिए कि आपने पहले ही अपने इंसुलेटेड बैग में एक कटोरा पैक कर लिया है!
7. प्रोटीन बार्स
सच कहूं, तो प्रोटीन बार का मुख्य लाभ उनकी सुविधा है। ऐसे बार देखें जिनमें चीनी और कैलोरी कम हो। किसी भी बैठक में सिर्फ एक खाने की कोशिश करें ताकि आप इसे ज़्यादा न करें।
8. पूरी तरह उबले अंडे
ज़रूर, वे खराब गंध कर सकते हैं, लेकिन कठोर उबले अंडे प्रोटीन और अच्छे वसा का एक बड़ा स्रोत हैं जो विटामिन से भी भरे होते हैं। आपके द्वारा और अधिक क्या पूछा जा सकता है? एक बड़े कड़े उबले अंडे में 80 कैलोरी होती है। यदि आप सभी वसा को काटना चाहते हैं, तो अंडे की जर्दी निकाल लें।
9. ताजे फल
सेब और संतरे जैसे ताजे फल अपने स्वयं के पैकेजिंग के साथ आते हैं - उनकी त्वचा! सेब, जब त्वचा के साथ खाया जाता है, तो इसमें 4.4 ग्राम फाइबर होता है, जो इन उपचारों को एक संतोषजनक नाश्ता बनाता है। संतरे 97 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करते हैं, दैनिक पोटेशियम सेवन के लिए आपकी आवश्यकता को पूरा करते हैं और फोलेट से भरे होते हैं।
10. पिंड खजूर
खजूर एनर्जी, शुगर और फाइबर का अच्छा स्रोत है। इनमें कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन ए और के जैसे आवश्यक खनिज होते हैं। खजूर को अक्सर रेचक भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए अपने सेवन से बेहद सावधान रहें। पढ़ें: इनमें से 10 को एक बार में न खाएं!
11. पागल
बादाम और मूंगफली जैसे मेवे केवल पोषण का एक पावरहाउस हैं। वे कैलोरी में उच्च हैं (ज्यादातर स्वस्थ वसा से), इसलिए एक बार में केवल एक छोटा मुट्ठी - 1 औंस - खाने की कोशिश करें। सूखे भुने बादाम के 1 औंस परोसने में 170 कैलोरी होती है लेकिन 6 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम फाइबर होता है। मूंगफली के इतने ही हिस्से में 166 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम फाइबर होता है।
अब हम छुट्टी पर कहाँ जा रहे हैं?
अधिक स्वस्थ स्नैक्स
व्यस्त दिन के लिए 11 झटपट प्रोटीन से भरपूर नाश्ता
20 टन प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ
19 पोषण विशेषज्ञ-अनुमोदित, बच्चों के लिए ग्रैब-एंड-गो स्नैक्स
