जब तनाव होता है, तो क्या आप आराम से भोजन की पहली झलक तक पहुँचते हैं, भले ही आप जानते हों कि यह स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं है? आराम और राहत की तलाश तनावपूर्ण समय के लिए एक स्वाभाविक प्रतिक्रिया है, लेकिन आपको तनाव को कम करने वाले खाद्य पदार्थों की आवश्यकता को अपने आहार को नष्ट करने की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, निम्नलिखित सात स्नैक्स न केवल सुखदायक पोषण की आपकी आवश्यकता को पूरा करेंगे, बल्कि आपको अपने बारे में चिंता किए बिना पोषक तत्वों से भरपूर स्वाद और बनावट भी प्रदान करेगा कमर.
1. ब्लूबेरी, बादाम और दही
तनाव कुछ लोगों को नमकीन क्रंच के लिए तरसता है और दूसरों को मीठे और मलाईदार पलायन के लिए भेजता है। मीठे ब्लूबेरी, कुरकुरे भुने बादाम और मलाईदार दही का एक स्वागत योग्य कटोरा सभी को संतुष्ट कर सकता है।
ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं - विशेष रूप से विटामिन सी, एक पोषक तत्व जो तनाव को कम करने में मदद कर सकता है। बादाम बी विटामिन, जिंक और विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जिन्हें राहत देने वाला भी माना जाता है
तनाव। मलाईदार आराम के अलावा, दही प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है, जो पाचन में मदद कर सकता है, एक शारीरिक क्रिया जो उच्च चिंता के समय व्यथित हो जाती है।
2. टोस्टेड साबुत अनाज वाली ब्रेड पर छोटा टूना सैंडविच
टूना शायद आखिरी भोजन है जिसे आप चिंता से अभिभूत होने पर विचार कर सकते हैं। हालांकि, यह स्वस्थ प्रोटीन युक्त मछली आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करती है, जो
तनाव के जवाब में रोलरकोस्टर। अपनी पसंदीदा कीमा बनाया हुआ सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ कम वसा वाले मेयो के साथ ट्यूना की एक छोटी कैन को मिलाएं, और इसे टोस्टेड साबुत अनाज की रोटी के एक पतले स्लाइस पर एक के लिए फैलाएं।
दिल को स्वस्थ रखने वाले ओमेगा -3 एस, तनाव को दूर करने वाले बी विटामिन और पाचन के अनुकूल फाइबर प्रदान करने वाला नमकीन स्नैक।
3. पके हुए साबुत अनाज के चिप्स और मसालेदार सालसा
एक क्लासिक संयोजन, चिप्स और डुबकी एक प्राकृतिक गो-टू है जब तनाव क्रंच करने की आवश्यकता को आमंत्रित करता है (कुछ कुरकुरे पर चॉपिंग तनाव मुक्त करने का एक स्वादिष्ट तरीका है)। नियमित उच्च वसा की तुलना में,
तले हुए चिप्स, बेक्ड चिप्स आपको अपराध-मुक्त क्रंच करने का स्वादिष्ट अवसर देते हैं। और भी बेहतर, एक मसालेदार काली मिर्च आधारित साल्सा विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होता है, इसमें प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने की क्षमता होती है।
फील-गुड एंडोर्फिन (वास्तव में गर्म साल्सा का एक प्रभाव) की रिहाई और आपके चयापचय को भी संशोधित कर सकता है।
4. साबुत अनाज अनाज और कम वसा वाला दूध
एक और कुरकुरे विकल्प दूध के साथ साबुत अनाज का एक कटोरा है। अतिरिक्त पोषण के लिए मुट्ठी भर मेवे और जामुन डालें। बी विटामिन और फाइबर से भरपूर अनाज चुनें, और चुनें
इस स्नैक की कैलोरी कम करने के लिए कम वसा वाला दूध।
5. डार्क चॉकलेट और रास्पबेरी
यहां कोई आश्चर्य नहीं: चॉकलेट आराम से भोजन के रूप में उच्च स्थान पर है। अपने तीव्र स्वाद और मुंह में पिघल जाने वाली बनावट के साथ, यहां तक कि डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा भी एंडोर्फिन और निम्न रक्त को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।
दबाव। बस अपने आप को एक या दो कुतरने तक सीमित रखना सुनिश्चित करें ताकि आप अतिरेक न करें। विटामिन सी, कुछ बी विटामिन और फाइबर की अतिरिक्त खुराक के लिए मुट्ठी भर ताजा रसभरी मिलाएं।
6. फल और दही स्मूदी
गाढ़ा, समृद्ध और मलाईदार, एक फल और दही की स्मूदी एक परेशान पेट को कम करेगी और विटामिन सी और बी के साथ-साथ खनिजों, प्रोबायोटिक्स, फाइबर और प्रोटीन की प्रचुरता के साथ उच्च-नसों को पोषण देगी। चुनना
उच्च-एंटीऑक्सिडेंट सुपर-फलों जैसे ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी या आम, और प्रोटीन युक्त कम वसा वाले ग्रीक योगर्ट के लिए। स्वाद और पोषण में अतिरिक्त वृद्धि के लिए मूंगफली का छिड़काव करें। फिर
वापस बैठो, घूंट लो और आराम करो।
7. लो-फैट क्रीमी वेजिटेबल सूप
यदि आप अत्यधिक तनाव में कांपते हैं, तो एक पौष्टिक, भाप से भरा सब्जी का सूप आपको गर्म कर सकता है और आपकी चिंता को कम करने में मदद करने के लिए आपको भरपूर मात्रा में पोषक तत्व प्रदान कर सकता है। सब्जियां अधिक होती हैं
विटामिन, खनिज, फाइबर और अन्य फाइटोकेमिकल्स जो आपकी तनावपूर्ण स्थितियों को सहन करने में मदद करेंगे और साथ ही आपके ठीक होने में मदद करेंगे। निम्नलिखित नुस्खा एक मलाईदार स्थिरता प्रदान करता है
वह तनावग्रस्त शरीर और मन है। सूप आपका सामान्य नाश्ता नहीं हो सकता है, लेकिन सब्जी से भरपूर सूप का एक छोटा कटोरा सबसे पौष्टिक और भरने वाले स्नैक्स में से एक है जिसे आप नोश कर सकते हैं।
लो-फैट क्रीमी वेजिटेबल सूप
6 को परोसता हैं
अवयव:
1-1/2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
१-१/२ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
1 प्याज, कटा हुआ
3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
३ बड़े चम्मच मैदा
4 कप लो-सोडियम वेजिटेबल ब्रोथ
१ कप कद्दूकस की हुई गाजर
1/2 कप कटी हुई सेलेरी
१ कप कद्दूकस किया हुआ तोरी
१ कप खोलीदार edamame
1/2 कप साबुत दूध, कमरे के तापमान पर
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
पिसा हुआ परमेसन पनीर
दिशा:
1. एक बड़े भारी सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल और मक्खन गरम करें। प्याज़ डालकर, लगातार चलाते हुए, २ से ३ मिनट तक या प्याज़ के नरम होने तक पका लें। लहसुन डालें
और 1 मिनट के लिए या लहसुन के सुगंधित होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं।
2. मैदा में फेंटें और लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं। सब्जी शोरबा, थोड़ा-थोड़ा करके, लगातार हिलाते हुए डालें। गाजर, अजवाइन, तोरी और एडामे डालें। उबाल पर लाना। कम करना
मध्यम से कम गर्मी, कवर और 10 मिनट के लिए या जब तक सब्जियां कुरकुरी न हों तब तक उबलने दें।
3. एक स्लेटेड चम्मच से, 1-1/2 कप सब्जियां निकालें और एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। दूध और प्यूरी डालें। सूप में प्यूरी डालें और मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ चखिए और स्वादिष्ट बनाइये।
1 से 2 मिनट तक या अच्छी तरह गर्म होने तक पकाएं। ऊपर से परमेसन चीज़ छिड़क कर परोसें।
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