यह छुट्टियों का मौसम है और मेरे पास साल के इस अद्भुत समय के दौरान आनंद लेने के लिए आपके साथ साझा करने के लिए एक शानदार नुस्खा है - मिनी क्विच। वे किसी पार्टी में या क्रिसमस ब्रंच के हिस्से के रूप में ऐपेटाइज़र के रूप में उपयोग करने के लिए एकदम सही हैं। और भी बेहतर? मेरे बच्चे इन्हें प्यार करते थे!
यह रेसिपी बनाने में आसान है और पालक और भुनी हुई लाल मिर्च से मिलने वाले रंगों के साथ उत्सवी लगती है। उन सामग्रियों को अंडे और पनीर के साथ मिलाया जाता है और एक पफ पेस्ट्री क्रस्ट के अंदर रखा जाता है ताकि अच्छाई के छोटे-छोटे टुकड़े बन सकें! मैंनें इस्तेमाल किया कैश वैली चीज़ इन मिनी क्विच में माइल्ड चेडर बारीक कटा हुआ पनीर।
मुझे यूटा में जन्म और पालन-पोषण पर गर्व है और जब भी मैं कर सकता हूं स्थानीय ब्रांडों का समर्थन करने में सक्षम हूं। यह इतना आसान बनाता है जब यूटा में कैश वैली पनीर जैसी अद्भुत अच्छाई होती है। हालाँकि मैंने इस रेसिपी में कटे हुए हल्के चेडर का इस्तेमाल किया है, कैश वैली में स्विस, गौडा और मोज़ेरेला सहित कई अन्य विकल्प हैं, इसलिए अपने पसंदीदा के साथ खेलें।
चाहे आप किसी भी पनीर के साथ जाएं, ये क्विच मनोरंजन के लिए एकदम सही हैं क्योंकि इन्हें समय से पहले बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर या ठंडे पर भी गर्म परोसा जा सकता है। मैं व्यक्तिगत रूप से उन्हें गर्मजोशी से पसंद करता हूं।
मिनी पालक, चेडर और लाल मिर्च quiche
9. परोसता है
अवयव
- 3 अंडे
- 1/4 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- ४-१/२ बड़े चम्मच भारी क्रीम
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 पैकेज पफ पेस्ट्री (2 शीट)
- २/३ कप ताजा कटा हुआ पालक
- १ कप कैशे वैली माइल्ड कटा हुआ चेडर चीज़
- १/४ कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च
निर्देश
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- एक कटोरी में, अंडा, प्याज पाउडर, क्रीम, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंट लें।
- प्रत्येक पफ पेस्ट्री शीट से 9 सर्कल काटने के लिए 3 इंच के गोल कुकी कटर का उपयोग करें।
- प्रत्येक गोले को मफिन कप में मफिन टिन में रखें। प्रत्येक कप को लाइन करने के लिए कप के चारों ओर आटा दबाएं।
- पालक, चीज़ और लाल मिर्च को लाइन में लगे टिन्स के बीच समान रूप से बाँट लें। प्रत्येक पंक्तिबद्ध टिन में प्रत्येक मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच चम्मच।
- 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि अंडा सेट न हो जाए और क्रस्ट ब्राउन न हो जाए। टिन्स से सावधानी से हटा दें।
पकाने की विधि से अनुकूलित अद्भुत क्षुधावर्धक व्यंजनों.
प्रकटीकरण: यह पोस्ट कैश वैली और शेकनोज के बीच सहयोग का एक हिस्सा है।
