अब तक के सबसे अधिक कनाडाई खाद्य पदार्थों में से दो क्या हैं? सामन और मेपल सिरप - सही। तो उन्हें एक साथ क्यों नहीं रखा? ओह रुको, हमने अभी किया। एक साधारण, मेपल-आधारित शीशा सामन में सबसे अच्छा लाता है, इस अद्भुत मछली में थोड़ा सा व्यक्तित्व जोड़ता है।
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मेपल-घुटा हुआ सामन
सर्विंग साइज़ 6
अवयव:
ऐच्छिक: लहसुन की 1 कली या अतिरिक्त स्वाद के लिए 2 बड़े चम्मच नींबू का रस।
- 2 पाउंड सामन पट्टिका, चमड़ी
- 1/4 कप मेपल सिरप
- ३ बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2-5 बड़े चम्मच दानेदार सरसों (पसंद के अनुसार)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
ग्रिल को फायर करना? इस नुस्खे को आजमाएं बारबेक्यू सामन >>
दिशा:
- एक छोटी कटोरी में, सामन को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं।
- चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, और सैल्मन फ़िललेट्स बिछाएं।
- शीशा लगाना, और मछली के ऊपर फैलाओ।
- १२-१५ मिनट के लिए ४२५ डिग्री फेरनहाइट पर बेक करें (सैल्मन को एक कांटा के साथ फ्लेक करना आसान होना चाहिए), या प्रत्येक तरफ लगभग ४ मिनट के लिए ग्रिल करें। परोसें और आनंद लें!
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