नए आहार दिशानिर्देशों का पालन कैसे करें
लेकिन कुछ साधारण परिवर्तन करना इतना कठिन नहीं है जो समग्र आहार गुणवत्ता में काफी सुधार करेगा, डॉ। गेसर का सुझाव है।
अपने आहार से घटाने के बजाय जोड़ें
"मैं लोगों को उन चीज़ों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित करने की कोशिश करता हूं जो वे कर सकते हैं जोड़ें उनके आहार में कटौती करने के बजाय, ”डॉक्टर कहते हैं। "शब्द 'रेशा'दिशानिर्देश रिपोर्ट में 96 बार दिखाई देता है। उसका कारण है।" इसका मतलब है साबुत अनाज जोड़ना, फल और सब्जियां, जो फाइबर के महान स्रोत हैं और नियमित रूप से बेहतर स्वास्थ्य और वजन नियंत्रण से जुड़े हैं।
अपने दैनिक भोजन में फाइबर को शामिल करें
डॉ. गेसर कुछ फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को चुनने की सलाह देते हैं जिन्हें आसानी से आपके आहार में शामिल किया जा सकता है। जब आप काम से घर आते हैं तो एक सेब खाएं, कच्ची सब्जियों और हुमस पर नाश्ता करें, गाजर को सॉस और मिर्च में कद्दूकस करें और सुनिश्चित करें कि आपकी प्लेट पर सब्जियों से रंग है। प्रत्येक भोजन। उच्च फाइबर अनाज के साथ अपने दिन की शुरुआत फल के साथ सबसे अधिक कैलोरी के बिना साबुत अनाज, फल और फाइबर प्राप्त करने का एक और आसान तरीका है, डॉ। गेसर सुझाव देते हैं।
कम खाएं
डॉ. गेसर आपके रेस्तरां के दौरे को सीमित करने की सलाह देते हैं, क्योंकि रेस्तरां के हिस्से बहुत बड़े हैं और अक्सर आपके विचार (या आवश्यकता) से अधिक सोडियम और वसा होते हैं।
ताजा खरीदें
जब आप किराने की दुकान करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप जो खरीदते हैं उसका अधिकांश हिस्सा ताजा है, संसाधित नहीं है। जितना रंगीन, उतना अच्छा!
अपने भोजन को मसाला दें
नमक के शेकर तक पहुंचने के बजाय ताजा या सूखे जड़ी बूटियों और मसालों के साथ भोजन का मौसम करने का प्रयास करें।
अपने अच्छे वसा प्राप्त करें
वसा दुश्मन नहीं है, लेकिन अच्छे वसा (जैतून का तेल, नट और बीज, एवोकैडो) पर ध्यान केंद्रित करें, जिस तरह से आप फास्ट फूड भोजन (संतृप्त) में प्राप्त करते हैं।
रसोई में प्रयोग
स्वस्थ भोजन पकाना कठिन नहीं है। आप कम से कम सामग्री जैसे पूरे गेहूं का पास्ता, ताजा पालक, जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ बहुत सारे बेहतरीन साधन बना सकते हैं।
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