अलग-अलग देश अलग-अलग पेय पदार्थों के लिए जाने जाते हैं। और यद्यपि हमारे पास फ्रांस की वाइन या मेक्सिको की टकीला की प्रसिद्धि नहीं हो सकती है, हमारे पास निश्चित रूप से जश्न मनाने लायक कुछ उत्कृष्ट बीयर हैं।
कनाडा से काढ़ा
स्लीमेन
इतना ही नहीं स्लीमेन एक कनाडाई व्यवसाय, यह एक पारिवारिक व्यवसाय भी है। स्लीमैन परिवार पांच पीढ़ियों से बीयर के कारोबार में है - जॉन एच। स्लीमैन ने 1851 में गुएल्फ़, ओंटारियो में अपनी पहली शराब की भठ्ठी खोली। इन वर्षों में, कंपनी 10 असाधारण बियर की निर्माता बन गई है। एक अंधेरे, पारंपरिक बियर के लिए, स्लीमैन फाइन पोर्टर का प्रयास करें, जो मूल रूप से 1800 के दशक में शुरू हुआ था। या हल्के, मीठे स्वाद के लिए, हनी ब्राउन लेगर का नमूना लें। लेकिन बीयर के चारों ओर शराब की भठ्ठी के लिए, हम अत्यधिक स्लीमैन की क्रीम एले की सलाह देते हैं। यह परिवार के दो गुएलफ ब्रुअरीज द्वारा निर्मित पहला ब्रांड था, और यह साबित करता है कि वे वास्तव में जानते थे कि वे शुरू से ही क्या कर रहे थे। इसका अच्छी तरह से संतुलित मध्यम शरीर इसे एक महान भीड़-सुखदायक बनाता है।
रिकार्डस
रिकार्डस यह एक अपेक्षाकृत नई कंपनी है, यह देखते हुए कि इसे 1983 में गॉर्ड रिकार्ड द्वारा ब्रिटिश कोलंबिया में शुरू किया गया था। लेकिन अपनी नौसिखिया स्थिति के बावजूद, यह गुणवत्ता वाली कनाडाई बीयर कुछ ही समय में पैक के शीर्ष पर पहुंच गई है। यदि आप व्हीट बियर के शौक़ीन हैं, तो एक गिलास में संतरे के टुकड़े के साथ परोसे जाने वाले रिकार्ड्स व्हाइट को आज़माएँ। या वास्तव में कनाडाई-प्रेरित डार्क बीयर के लिए, आप रिकार्ड्स डार्क में मौजूद मेपल सिरप के नोटों का आनंद ले सकते हैं। यदि आपको ऐसी बीयर की आवश्यकता है जो अधिकांश तालुओं को प्रसन्न करे, तो रिकार्ड्स रेड आपकी सबसे अच्छी शर्त है। यह बहुत मीठा नहीं है और बहुत कड़वा नहीं है। यह एक कारण से कनाडा की नंबर एक लाल बियर है!
एलेक्ज़ेंडर कीथ्स
1820 में, अलेक्जेंडर कीथ ने हैलिफ़ैक्स, नोवा स्कोटिया में अपनी ईस्ट कोस्ट शराब की भठ्ठी खोली और तब से, उनकी मूल रचना - एलेक्ज़ेंडर कीथ्स इंडिया पेल अले - पूरे देश में मनभावन स्वाद रहा है। यह पहली बार में मीठा और सूक्ष्म है, कड़वा पक्ष पर एक मजबूत खत्म के साथ। यदि आप कुछ अलग करने के मूड में हैं तो शराब की भठ्ठी सफेद, गहरा, हल्का और लाल एम्बर एल्स भी प्रदान करती है।
मोल्सन कैनेडियन
मोल्सन शराब की भठ्ठी 18 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध से आसपास रहा है, जिससे यह उत्तरी अमेरिका का सबसे पुराना शराब की भठ्ठी बन गया है। मोल्सन कैनेडियन लेगर वास्तव में देसी बीयर के लिए कैनेडियन पानी और प्रैरी जौ के संयोजन से बना है। इसके अलावा, यह दुख की बात नहीं है कि आप इसे देश के किसी भी बार, पब या रेस्तरां में पा सकते हैं! या कुछ प्रकाश के लिए, मोल्सन कैनेडियन 67 का प्रयास करें। आपको सिर्फ 67 कैलोरी में बहुत अच्छा स्वाद मिलता है।
हिरण का सिर
की उत्पत्ति हिरण का सिर वास्तव में अद्वितीय हैं, क्योंकि अधिकांश ब्रुअरीज के विपरीत जिनके पास एक संस्थापक पिता को धन्यवाद देना है, हमारे पास एक संस्थापक है मां इसके लिए धन्यवाद देने के लिए। 1867 में, सुज़ाना ओलैंड ने हैलिफ़ैक्स में एक छोटी शराब की भठ्ठी खोली, जो अपने परिवार की एले रेसिपी बनाने के लिए समर्पित थी। हैलिफ़ैक्स विस्फोट से हुए नुकसान के बाद, ऑपरेशन को न्यू ब्रंसविक में ले जाया गया, जहां यह आज भी कनाडा का सबसे पुराना और सबसे बड़ा स्वतंत्र शराब की भठ्ठी है। यद्यपि यह चुनने के लिए करीब एक दर्जन विकल्पों का उत्पादन करता है, शराब की भठ्ठी का कालातीत क्लासिक निस्संदेह Mooshead Lager है। यह एक हल्की, आरामदेह बियर है - कुटीर में सप्ताहांत के लिए बढ़िया या दोस्तों के साथ त्वरित पेय।
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