ओवन-बेक्ड मछली अधिक कैलोरी वाले तले हुए संस्करण के लिए एक आदर्श विकल्प है। यह न केवल आपके लिए बेहतर है, बल्कि बनाने में आसान और स्वाद में भी उतना ही अच्छा है। पके हुए मछली को किसी भी समय एक स्वस्थ और हार्दिक भोजन के लिए साइड सलाद और कुछ ताजी सब्जियों के साथ परोसें।
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ब्रेड ओवन-बेक्ड फिश रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 1 छोटा चम्मच तेल
- 1-1 / 2 पाउंड हल्के स्वाद वाली मछली, जैसे नारंगी खुरदरी, माही माही, कॉड, आदि।
- 1 बड़ा अंडा
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- 3 स्लाइस लो-कार्ब ब्रेड, सूखे टुकड़ों में बनाई गई
- 1/4 छोटा चम्मच नींबू मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद (या 1 चम्मच सूखा)
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- एक उथले बेकिंग पैन में हल्का तेल लगाएं। मछली को धोकर सुखा लें।
- एक छोटी कटोरी में, अंडे को पानी से फेंट लें। मछली को अंडे में डुबोएं, फिर टुकड़ों में रोल करें। ब्रेडेड फिश को बेकिंग पैन में रखें। नींबू मिर्च और अजमोद के साथ छिड़के; सभी के ऊपर बूंदा बांदी पिघला हुआ मक्खन।
- बेक (खुला) २० से ४० मिनट (मोटाई के आधार पर) पूरा होने तक (मछली को आसानी से फ्लेक करना चाहिए और पूरी तरह से अपारदर्शी होना चाहिए)। डिपिंग के लिए टैटार या फिश सॉस के साथ परोसें।
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