यह हार्दिक, स्वस्थ बुलगुर सलाद रंगीन सब्जियों और ताजी जड़ी-बूटियों से भरपूर है। इसे फिलिंग, फेस्टिव हॉलिडे साइड डिश के रूप में परोसें।
यह हार्दिक, स्वस्थ बुलगुर सलाद रंगीन सब्जियों और ताजी जड़ी-बूटियों से भरपूर है। इसे फिलिंग, फेस्टिव हॉलिडे साइड डिश के रूप में परोसें।
संबंधित कहानी। शाकाहारी ईस्टर मेनू
ग्रील्ड कॉर्न, टमाटर और सीताफल के साथ बुलगुर सलाद
6 को परोसता हैं
अवयव:
-
टी
- १ कप बारीक बुलगुर
- 1-1/2 कप पानी
- 2 कप भुने हुए मकई के दाने (या ताजा/जमे हुए मकई के दाने)
- 2 कप अंगूर टमाटर, प्रत्येक आधा
- १/२ कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज
- 1 जलापेनो, कीमा बनाया हुआ
- 1 नीबू का रस और रस
- 4 हरे प्याज़, कटे हुए (हरे और सफेद भाग)
- 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- १/२ कप बारीक कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
दिशा:
-
टी
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सूखे मध्यम आकार के सॉस पैन में बुलगुर को सुगंधित होने तक भूनें।
- पैन को आंच से उतारें और पानी डालें। पैन को ढककर 45 मिनट या पानी सोखने तक अलग रख दें।
- फुलाना बुलगुर और एक बड़े मिश्रण के कटोरे में स्थानांतरित करें। शेष सामग्री जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
- तुरंत परोसें या ठंडा करें और ठंडा परोसें।
टी
टी
टी
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी छुट्टी व्यंजनों!
