एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है, या तो हमें हमेशा बताया गया है। लेकिन क्या सेब वाकई आपके लिए अच्छे हैं? हमने खाद्य पदार्थों की एक सूची प्रस्तुत करने के लिए शीर्ष 10 पोषण सुपरस्टार पर शोध किया है जो आपको अपने स्वास्थ्य और वजन को नियंत्रण में रखने में मदद करेंगे - और उम्मीद है कि आपकी ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ावा मिलेगा।
यह वास्तव में क्या है जो सुपर फूड्स को इतना सुपर बनाता है? रहस्य उनके आवश्यक मेकअप में निहित है: सुपर खाद्य पदार्थ न केवल पोषक तत्वों से भरे हुए हैं, बल्कि वे अन्य सकारात्मक गुणों का भी दावा करते हैं जो सीधे आपके स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं।
उन्हें "सुपर फूड्स" कहा जाने का कारण यह है कि वे एक अभूतपूर्व पोषक तत्व पंच पैक करते हैं। कुछ आपके दिल के लिए बहुत अच्छे हैं, जबकि अन्य कैंसर से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं, और अन्य अभी भी आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
हम कम पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के इतने अभ्यस्त हो गए हैं, जैसे कि सुविधाजनक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, कि हम अक्सर ताजे भोजन के मूल्य को भूल जाते हैं। यदि आप इनमें से एक भी खाद्य पदार्थ को अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं, तो आप इसके लिए बेहतर होंगे।
यहां हमारा शीर्ष 5 है सुपरफूड अपने स्वास्थ्य और ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए:
पालक
पोषक तत्वों से भरपूर और कैलोरी में कम, पालक सब्जियों की दुनिया में एक सुपरस्टार है। इसमें ल्यूटिन (स्वस्थ आंखों के लिए), फोलेट (अवसाद से निपटने के लिए) और एंटीऑक्सिडेंट, आयरन और विटामिन बी, सी, और ई सहित अन्य अच्छाइयों की एक पूरी मेजबानी है। इसे स्टिर-फ्राइज़, पास्ता, घर का बना पिज़्ज़ा, सलाद और तले हुए अंडे जैसे भोजन में शामिल करने का प्रयास करें।
पूरे अनाज रोटी
क्या आप जानते हैं कि साबुत अनाज की रोटी आपके मसूड़ों के लिए अच्छी होती है? यह सच है! ठोस, घनी, दानेदार ब्रेड फाइबर, नियासिन और फोलेट से भरी होती है, इसलिए यह पाचन, नियमितता और स्वस्थ मसूड़ों को बढ़ावा देती है। शोध से पता चला है कि साबुत अनाज टाइप 2 मधुमेह को रोकने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में भी मदद कर सकते हैं - और क्योंकि यह कम जीआई है, आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करेंगे।
ब्लू बैरीज़
बेरी अच्छाई के इन छोटे पार्सल में "कुलीन" पोषण मूल्य होते हैं, यही वजह है कि वे इतने महंगे हैं! ब्लूबेरी में एंथोसायनिन होता है, जो कैंसर और हृदय रोग से बचाने में मदद करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है। वे ब्लूबेरी को अपना विशिष्ट नीला-लाल रंग भी देते हैं। ब्लूबेरी विटामिन सी, फाइबर, फोलेट, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस का भी एक बड़ा स्रोत हैं। यह सब एक छोटी बेरी में। यह देखना आसान है कि उन्होंने इसे हमारी सूची में क्यों बनाया है!
सैल्मन
आपको सप्ताह में दो बार तैलीय मछली, जैसे सैल्मन खाने का लक्ष्य रखना चाहिए, ताकि आप उनके ओमेगा ३ वसा का लाभ उठा सकें, जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये अद्वितीय फैटी एसिड दिल की धड़कन और निम्न रक्तचाप को स्थिर कर सकते हैं, और वे मस्तिष्क, आंखों और तंत्रिका कार्य और विकास के लिए भी बहुत अच्छे हैं। इसे रात के खाने में ग्रिल्ड सब्जियों के साथ खाएं, या लंच के समय अपने सलाद में एक टिन सैल्मन मिलाएं।
टमाटर
यदि ओपरा के अपने डॉ मेहमत ओज़ इसकी अनुशंसा करते हैं, तो आप जानते हैं कि आप कुछ पर हैं! डॉ ओज़ हमेशा टमाटर के बारे में बात कर रहे हैं, क्योंकि वे कैंसर से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट और लाइकोपीन के भार से फट रहे हैं। यह आपके आहार में भी शामिल करने के लिए एक आसान सुपरफूड है। देवियों, ध्यान रखें कि सिर्फ एक कप टमाटर पास्ता सॉस में आपके पूरे दिन का लाइकोपीन का सेवन होता है, और कुछ अध्ययनों से पता चला है कि जो महिलाएं बड़ी मात्रा में लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थ खाती हैं, उनमें स्तन विकसित होने की संभावना 50% कम होती है कैंसर। इस तरह के आँकड़ों को नज़रअंदाज करना बहुत मुश्किल है, और इसके अलावा, टमाटर स्वादिष्ट होते हैं; पालक के पत्तों और फेटा के साथ परोसें और ग्रिल्ड सैल्मन के स्लाइस के साथ परोसें, और आपने अपने लिए एक स्वादिष्ट, स्वस्थ भोजन तैयार किया है जो सुपरफूड्स से भरपूर है!
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