10 खाद्य पोषण विशेषज्ञ अपने बच्चों को खाने से प्रतिबंधित करते हैं - SheKnows

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एक आदर्श दुनिया में, हमारे बच्चे हर भोजन में ताजे फल और सब्जियां खाते हैं - लेकिन यह अनिवार्य है कि वसायुक्त तलना का अजीब मीठा इलाज उनके आहार में शामिल हो जाए! हालांकि, कुछ निश्चित संख्याएं हैं जो पोषण विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि हमें हर कीमत से बचना चाहिए।

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अपने बच्चों को क्या खिलाना है, इस पर काम करना एक निरंतर संघर्ष हो सकता है, खासकर जब आपके छोटे बच्चे इस बात को लेकर उधम मचाते हैं कि वे क्या खाते हैं।

न्यूट्रिशनिस्ट और शेफ ज़ो बिंगले-पुलिन, न्यूट्रिशनल एज के संस्थापक कहते हैं कि बहुत कुछ है (अक्सर परस्पर विरोधी!) सलाह है कि माता-पिता नियमित रूप से बाल चिकित्सा से संबंधित जानकारी से अभिभूत होते हैं पोषण।

"कभी-कभी आप सभी मंबो-जंबो के माध्यम से काटना चाहते हैं और जानते हैं कि क्या नहीं अपने परिवार को खिलाने के लिए, ”वह कहती हैं।

"तो एक बहुत ही मजेदार प्रयोग में, मैंने 20 सम्मानित, अनुभवी, बाल चिकित्सा पोषण विशेषज्ञों से पूछा कि वे अपने बच्चों को कौन से खाद्य पदार्थ प्रदान करने से इनकार करते हैं। बच्चों की उम्र 18 महीने से लेकर 20 साल तक है।"

ऐसे कौन से शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें पोषण विशेषज्ञ अपने घर नहीं लाएंगे?

1

चीनी-मीठे पेय पदार्थ

"यह हर किसी की सूची में भारी नंबर एक आइटम था और इसमें सोडा, जूस पेय, आइस्ड टी, नींबू पानी और पाउडर पेय मिश्रण शामिल हैं," बिंगले-पुलिन कहते हैं। "ये पेय कोई पोषण लाभ प्रदान नहीं करते हैं और किशोर आहार में अतिरिक्त कैलोरी का नंबर एक स्रोत हैं।"

इसके लिए स्वैप करें: पानी, स्वाद वाला दूध, 100 प्रतिशत ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस।

2

पहले से पैक किया हुआ भोजन

टीवी डिनर

उच्च सोडियम सामग्री के कारण खाने के लिए तैयार भोजन जैसे टीवी डिनर और प्री-पैकेज्ड लंच पर प्रतिबंध लगा दिया गया है वसा और न्यूनतम पोषण मूल्य, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में आमतौर पर विटामिन, खनिज और की कमी होती है साबुत अनाज।

इसके लिए स्वैप करें: बचा हुआ फिर से गरम किया हुआ।

3

पैकेज्ड ब्रेकफास्ट पेस्ट्री

ये ऑस्ट्रेलिया में उतने लोकप्रिय नहीं हैं जितने संयुक्त राज्य अमेरिका में हैं, लेकिन पैकेज्ड ब्रेकफास्ट पेस्ट्री धीरे-धीरे लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। बिंगले-पुलिन बताते हैं, "चाहे आपने उन्हें टोस्ट किया हो या रैपर से खाया हो, ये आइटम बड़ी मात्रा में चीनी और न्यूनतम फाइबर के कारण सूची में उच्च स्थान पर हैं।"

के लिए स्वैप करें: वैकल्पिक सुविधा वाली वस्तुएं जैसे साबुत अनाज, ओट्स, फलों और मेवों से बनी मूसली बार।

4

मीठा और कृत्रिम रंग का अनाज

"एक आहार विशेषज्ञ जिसने इसे अपनी सूची में लिखा था, ने कहा, 'अगर मैंने अपने बच्चों को इंद्रधनुष के रंग के विकल्प दिए' मार्शमॉलो और स्प्रिंकल्स के साथ अनाज, या भूरे रंग का साबुत अनाज, अनुमान लगाएं कि वे किसे चुनेंगे समय? इसलिए उन्हें विकल्प नहीं मिलता है।' मैं और अधिक सहमत नहीं हो सका, "वह कहती हैं। "दूसरा विकल्प यह है कि मीठे अनाज को केवल एक मिठाई का विकल्प बनाया जाए, और सुनिश्चित करें कि इसे एक छोटे कटोरे में परोसा जाए।"

इसके लिए स्वैप करें: साबुत अनाज जैसे कि वीटबिक्स या ओट्स।

5

डिब्बाबंद पास्ता भोजन

पूर्व-पैक भोजन के समान, इन टिनों में आमतौर पर एक लंबी शेल्फ लाइफ और कम पोषण मूल्य होता है। "रिफाइंड सफेद आटा पास्ता टमाटर, संरक्षक और डिब्बाबंद मांस के साथ मिश्रित? इसके बारे में मैं बहुत कुछ नहीं कह सकता, "बिंगले-पुलिन कहते हैं।

इसके लिए स्वैप करें: अपनी खुद की स्पेगेटी और मीटबॉल बनाना, कुछ सब्जियों में मिलाकर, और आसानी से दोबारा गर्म करने के लिए सिंगल-सर्विंग कंटेनर में फ्रीज करें।

6

चाशनी में फलों के प्याले

यह विशेषज्ञों के लिए एक पूर्ण संख्या के रूप में रैंक किया गया था, हालांकि उन्हें "अधिक स्वीकार्य माना जाता था, जब तक कि उन्हें सिरप के बजाय पानी या रस में पैक किया जाता था," बिंगले-पुलन स्पष्ट करते हैं।

इसके लिए स्वैप करें: ताजे फल, कटा हुआ या घिसा हुआ।

7

डिब्बाबंद मांस

टिन का डब्बा

स्पैम जैसे कैन या पैक किए गए "मांस" में स्टेक के बारे में सोचें और आप जानते हैं कि पोषण विशेषज्ञ क्या कह रहे हैं। "ये अत्यधिक संसाधित डिब्बे आमतौर पर वसा और सोडियम में किसी के लिए अपने घर में सेवा करने के लिए बहुत अधिक थे," वह कहती हैं।

इसके लिए स्वैप करें: डिब्बाबंद मछली पानी में पैक.

8

चिप्स

चाहे वे फूले हुए हों, तले हुए हों या केतली में पके हों, चिप्स "खाली कैलोरी और अधिक खाने में आसानी" के कारण अस्वीकार्य हैं, बिंगले-पुलिन बताते हैं। "मैं स्वीकार करूंगा कि समूह इस तथ्य के बारे में यथार्थवादी था कि यह कई पार्टियों से बचने के लिए एक अनिवार्य वस्तु थी।"

इसके लिए स्वैप करें: पनीर के साथ पटाखे।

9

हाॅट डाॅग

वह कहती हैं, "छोटे बच्चों के माता-पिता इस बात से चिंतित थे कि यह एक बड़े समय के लिए खतरा है," जबकि बड़े बच्चों के माता-पिता उच्च वसा और सोडियम सामग्री के कारण उनकी सूची में थे। दोनों कारणों से संयुक्त रूप से, यह अधिकांश घरों से बाहर रहा। ”

इसके लिए स्वैप करें: चिकन और स्टेक जैसे उच्च प्रोटीन वाले मांस।

10

पैकेज्ड डेसर्ट

ओरियोस

स्टोर-खरीदी गई कुकीज़, कपकेक और अन्य बेक किए गए सामानों ने सूची बनाई क्योंकि उनमें आम तौर पर ट्रांस-वसा होता था और चीनी से भरा होता था। बिंगले-पुलिन कहते हैं, "अपने बच्चों के साथ बेकिंग ट्रीट बेहतर विकल्प है, इसलिए आप जानते हैं कि उत्पाद में कौन सी सामग्री है, और आप उन्हें कुछ क्लासिक पारिवारिक व्यंजन सिखा सकते हैं।"

इसके लिए स्वैप करें: घर में पके हुए माल।

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