टेक्सस अपने भोजन के बारे में बहुत खास हो सकते हैं। यह कई परिस्थितियों में राज्य के गौरव की बात है। और जबकि अन्य राज्यों के लोग निश्चित रूप से अपील को समझते हैं (ठीक है, कम से कम कुछ), वे हमेशा इस विषय पर हमारी कठोरता को नहीं समझते हैं। हालाँकि, यदि आप यात्रा करने या यहाँ जाने की योजना बना रहे हैं टेक्सास, कुछ चीजें हैं जो आपको हमारे पाक पिकाडिलोस के बारे में जाननी चाहिए।
सौभाग्य से, हमारे व्यापक प्रभावों को देखते हुए, हम आश्वस्त हैं कि कम से कम एक अन्य राज्य (या देश) के लोग पूरी तरह से जानते हैं कि हमारा क्या मतलब है।
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1. ऑलसुप के बरिटोस
जबकि कई गैस स्टेशन तली हुई बरिटोस परोसते हैं, मूल ऑलसुप की बरिटो वह है जिसके द्वारा अन्य सभी को आंका जाता है... ऑलसुप की चटनी को मत भूलना!
2. नाग
खासकर जब यह डीप फ्राई हो, नाग मीट वार्षिक स्वीटवाटर रैटलस्नेक राउंडअप (स्वाद जैसे... व्हाइटफ़िश) में शीर्ष ड्रॉ में से एक है।
3. क्रिसमस तमाले
इस मैक्सिकन परंपरा ने टेक्सास में प्रवेश किया है, और हर साल क्राइस्टमास्टाइम के आसपास, आप सड़क विज्ञापन के किनारे पर संकेत देखना शुरू कर देते हैं
क्रिसमस तमाले.4. फ्रिटो पाई कमाल की है
इतना बढ़िया, वास्तव में, कि यह रियायत स्टैंड नहीं है एक के बिना, और वे इसे कुछ स्कूलों में दोपहर के भोजन के लिए भी परोसते हैं।
5. टेक्सन विशेष रूप से मिर्च सामग्री के बारे में हैं
टेक्सन वास्तव में खाते हैं मिर्च हैमबर्गर और बीन्स के साथ बनाया गया... यह सिर्फ इतना है कि यह नहीं है टेक्सास मिर्च अगर यह असली स्टेक के टुकड़ों से नहीं बनी है। और बीन्स? खैर, यह सिर्फ एक नहीं-नहीं है।
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6. कोक एक नाम का ब्रांड नहीं है
अधिकांश टेक्सास में, यदि आप कोक मांगते हैं, तो वे आपसे पूछेंगे कि किस प्रकार का। ऐसा इसलिए है क्योंकि हम सभी सोडा को "कोक" कहते हैं।
7. मेयो एक बर्गर को बर्बाद कर देता है
टेक्सास में एक नियमित बर्गर की सेवा करने का उपयुक्त तरीका सरसों, सलाद, टमाटर, अचार और प्याज के साथ है - पनीर और बेकन वैकल्पिक हैं।
8. बारबेक्यू बीफ is मालिक... और जर्मन सॉसेज भी?
हम बारबेक्यू में बीफ़ की ओर झुकते हैं, लेकिन जर्मन अप्रवासियों के प्रभाव के कारण हम जर्मन सॉसेज भी परोसते हैं।
9. हिम शंकु हमेशा मीठे नहीं होते
बेस्ट मेड अचार के बड़े जार से वह स्वादिष्ट बचा हुआ नमकीन लेता है बर्फ का तिकोना अगले स्तर तक आनंद।
10. चीनी रेस्तरां लगभग चर्चों की तरह ही सामान्य हैं
यह निश्चित रूप से अमेरिकीकृत चीनी है, लेकिन राज्य में एशियाई-प्रभावित रेस्तरां की भारी संख्या कई लोगों के लिए बहुत ही चौंकाने वाली है।
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11. एनचिलाडा ग्रेवी एक चीज है
हमारे पनीर एनचिलादास को अक्सर संसाधित पनीर (हालांकि चेडर स्वीकार्य है) और लोड के साथ बनाया जाता है प्याज की और ब्राउन ग्रेवी और एनचिलाडा सॉस के बीच एक क्रॉस के साथ सबसे ऊपर है, जिसे एनचिलाडा के नाम से जाना जाता है ग्रेवी
12. डीप-फ्राइड
भूना अचार किसी भी सॉथरनर द्वारा कभी भी दूर नहीं किया जाएगा, लेकिन हम वास्तव में एक गुणवत्ता वाले गहरे तले हुए जलापेनो से प्यार करते हैं।
13. "प्रामाणिक मैक्सिकन भोजन" का धुंधला अर्थ
हमारे जटिल इतिहास (टेक्सास और सभी पर छह झंडे) के लिए धन्यवाद, प्रामाणिक मैक्सिकन और. के बीच की रेखा टेक्स मेक्स आसानी से धुंधला हो जाता है। इसे ज़्यादा मत सोचो... यह किसी भी तरह से अच्छा स्वाद लेता है। यदि आप दोनों को अलग करने की लालसा रखते हैं, तो न्यू मैक्सिको और मैक्सिको दोनों बहुत करीब हैं।
14. सॉसेज बिस्कुट... अंगूर जेली या पीली सरसों के साथ
इस नाश्ते के इलाज के लिए किसी अंडे की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको इसे अंगूर की जेली या पीली सरसों के साथ मिलाना होगा।
15. ब्रिस्केट टैकोस
ब्रिस्केट टैको को लंच या डिनर के लिए नियमित टैको की तरह खाया जा सकता है या नाश्ते के लिए अंडे के साथ टॉप किया जा सकता है।
16. हमारे अपने कोलाचेस हैं
हमारे जर्मन प्रभाव के साथ, हम आपके अभ्यस्त होने से थोड़ा अलग हैं, लेकिन लड़के क्या वे स्वादिष्ट हैं!
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17. कभी टेक्स-जेक्स के बारे में सुना है?
कभी फ्यूजन फूड के प्रशंसक, टेक्स-जेक्स टेक्स-मेक्स है जिसमें यहूदी खाना पकाने का प्रभाव है। चिकन फलाफेल तमाले, कोई भी?
18. हमारा भोजन आपके विचार से अधिक विविध है
यह सब बारबेक्यू और टेक्स-मेक्स नहीं है। जैसा कि मैंने पहले कहा, टेक्सास (और अन्य देशों के प्रवासियों का एक टन) पर छह झंडे हैं जो हमारे भोजन को प्रभावित करते हैं। चिकन-तला हुआ स्टेक ऑस्ट्रियाई स्केनिट्ज़ेल पर एक भिन्नता है, हमारे पास दक्षिणपूर्व में काजुन और क्रेओल प्रभाव हैं, जर्मन प्रभाव बस के बारे में है सब कुछ, चेक प्रभाव, यहूदी प्रभाव, मोरक्कन प्रभाव (मैक्सिकन और टेक्स-मेक्स खाना पकाने के बीच मुख्य अंतरों में से एक), ब्रिटिश प्रभाव और अधिक।
इसके अलावा, टेक्सास एक बड़ा राज्य है। आप हर क्षेत्र में एनचिलाडा ग्रेवी खोजने, कहने की उम्मीद नहीं कर सकते। हां, हमारे भोजन में कई व्यक्तित्व होते हैं, लेकिन यह हमेशा अच्छा होता है।
