वजन घटाने के लिए चमत्कारी खाद्य पदार्थ मौजूद नहीं हैं और न ही चमत्कारिक खाद्य पदार्थ हैं मस्तिष्क स्वास्थ्य. हालाँकि, हमारे पास पाँच सुपर फ़ूड हैं जो न केवल आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करेंगे, बल्कि आपके मस्तिष्क के कार्य को भी बढ़ाएंगे। निम्नलिखित मस्तिष्क खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल करें और मस्तिष्क शक्ति में स्वादिष्ट वृद्धि का आनंद लें।
सैल्मन
सैल्मन सबसे स्वास्थ्यप्रद मछलियों में से एक है जिसे आप खा सकते हैं। प्रोटीन से भरपूर और आपके लिए फायदेमंद ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर, यह मक्खन-चखने वाला कैच न केवल आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करेगा, बल्कि यह आपके अल्जाइमर और डिमेंशिया के जोखिम को भी कम कर सकता है। आप यह भी पा सकते हैं कि सैल्मन का नियमित सेवन - अधिमानतः जंगली सामन - आपके मूड को भी बढ़ावा देगा। एक दिमागी भोजन होने के अलावा, सैल्मन रसोई में सुपर वर्सेटाइल है। इसे बेक किया हुआ, उबला हुआ, पोच्ड, पैन सॉटेड, या सीफूड स्टू में उबाल कर देखें।
ब्लू बैरीज़
नीले रंग में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट, ब्लूबेरी खाने से अल्जाइमर जैसी दिमागी बीमारियों से बचा जा सकता है और पार्किंसंस के साथ-साथ मनोभ्रंश के विकास की संभावना को कम करता है, जो ऑक्सीडेटिव के कारण हो सकता है तनाव। ब्लूबेरी और अन्य जामुन मुक्त कणों का मुकाबला कर सकते हैं जो मस्तिष्क की स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। जंगली ब्लूबेरी में और भी अधिक एंटीऑक्सीडेंट शक्ति पाई गई है। एक मुट्ठी अनाज या पैनकेक बैटर में फेंक दें, उन्हें फलों और हरी सलाद में टॉस करें, उन्हें एक मीठे या नमकीन फलों की चटनी में उबाल लें, और उन्हें स्मूदी में मिलाएं।
कॉफ़ी
चाहे आप सुबह सबसे पहले कॉफी पीते हैं या चॉकलेट से ढकी कॉफी बीन्स को एक के रूप में पॉप करते हैं कभी-कभी भोग, कॉफी में कैफीन होता है, जो एकाग्रता में सुधार करने के लिए दिखाया गया है और मानसिक ध्यान। कॉफी एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होती है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकती है। हालाँकि, इससे पहले कि आप जावा का एक बर्तन चुगें, ध्यान रखें कि बहुत अधिक कैफीन वास्तव में आपको बिखरा हुआ बना सकता है और आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। अपनी कॉफी का सेवन प्रति दिन 3 कप या उससे कम रखें।
पागल
मेवे न केवल कुरकुरे और शानदार स्वाद प्रदान करते हैं, ये पौष्टिक रत्न प्रोटीन, ओमेगा -3 से भरपूर होते हैं फैटी एसिड, और विटामिन ई और बी 6, ये सभी आपके मस्तिष्क सहित तंत्रिका तंत्र को लाभ पहुंचाते हैं समारोह। नट्स में मौजूद पोषक तत्व डिप्रेशन जैसी मानसिक बीमारी को भी दूर कर सकते हैं। नाश्ते के लिए मुट्ठी भर लें, उन्हें दुबली मछली और मुर्गी के लिए एक स्वादिष्ट लेप में कुचल दें, या उन्हें स्वादिष्ट अखरोट के मक्खन में प्यूरी करें।
avocados
मलाईदार, स्वप्निल एवोकाडो स्वस्थ असंतृप्त वसा से भरे हुए हैं, जो हृदय स्वास्थ्य और स्वस्थ रक्त प्रवाह में योगदान कर सकते हैं। चूंकि उच्च रक्तचाप मस्तिष्क के कार्य में गिरावट के साथ जुड़ा हुआ है, इसलिए इन सुस्वादु फलों को खाने से रक्तचाप कम करने में सहायता करके आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है। इसके अतिरिक्त, केवल एक एवोकैडो खाने से, इसकी मलाईदार समृद्ध बनावट के साथ, आपके मूड को तुरंत बढ़ावा दे सकता है, आराम से कौर खाने के बाद। चूंकि एवोकाडो में कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए अपने सेवन को मामूली हिस्से तक सीमित रखना सुनिश्चित करें।
यद्यपि अधिक मस्तिष्क शक्ति वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है और स्वस्थ आहार का पालन करके आपके मस्तिष्क के कार्य में सुधार हो सकता है इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें और अन्य सुपर फूड्स मस्तिष्क रोगों और उम्र से संबंधित मस्तिष्क के खिलाफ आपकी सबसे अच्छी रक्षा साबित हुए हैं पतन।
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