जब आप बिस्किक के बारे में सोचते हैं, तो आमतौर पर पेनकेक्स या बिस्कुट दिमाग में आते हैं, लेकिन यह एक स्वादिष्ट पाई क्रस्ट भी बनाता है। कुछ जमीन सॉसेज और सब्जियां जोड़ें और आपके पास एक पाई है जो कोई भी बिना नहीं कर पाएगा।
सॉसेज और मिर्च सप्ताह के किसी भी रात एक स्वादिष्ट, आसान रात का खाना है। लेकिन ऐसा कोई नियम नहीं है जो कहता है कि आपको चावल के ऊपर सॉसेज लिंक और कटा हुआ मिर्च के साथ रहना होगा। इन दो खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के कई तरीके हैं, जिनमें से एक में उन्हें काटकर एक परतदार परत में लपेटना शामिल है। हालांकि इस पाई में कुछ मेहनत लगती है, लेकिन आप बिस्किट मिक्स खरीदकर इसे अपने लिए आसान बना सकते हैं जैसे बिस्किक और जमीन सॉसेज। अंतिम परिणाम प्रयास के लायक है और कुछ ऐसा जो पूरे परिवार को पसंद आएगा।
ग्राम्य सॉसेज पाई
कार्य करता है 8
अवयव:
- 1 पौंड जमीन सॉसेज
- २ कप मशरूम, कटा हुआ
- १ प्याज, कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च, कटी हुई
- 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 (8 औंस) पिज्जा सॉस कर सकते हैं
- 1 (16 औंस) पैकेज बिस्कुट मिक्स
- २ कप कटा हुआ मोजरेला
- 1 अंडा, पीटा हुआ
दिशा-निर्देश:
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और 9 इंच के स्प्रिंग फॉर्म केक पैन को ग्रीस कर लें।
- पैकेज के अनुसार बिस्किट का मिश्रण तैयार करें और एक तरफ रख दें।
- सॉसेज को एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर ब्राउन होने तक पकाएं। पके हुए सॉसेज को एक तौलिया वाली प्लेट में स्थानांतरित करें, पैन में ड्रिपिंग का एक बड़ा चमचा जमा करें।
- उसी कड़ाही में मशरूम, प्याज, काली मिर्च और लहसुन डालें और लगभग पाँच मिनट तक पकाएँ। पिज़्ज़ा सॉस को मिलाने तक मिलाएँ।
- हल्के आटे की सतह पर, बिस्किट के आटे के तीन-चौथाई हिस्से को एक बड़े गोले में बेल लें। आटे को तैयार पैन में नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं। आधा कप पनीर के साथ आटा छिड़कें। पनीर के ऊपर मांस और सब्जी का मिश्रण डालें। शेष पनीर को मांस मिश्रण पर छिड़कें।
- बचे हुए आटे को 9 इंच के घेरे में बेल लें, मांस-पनीर के मिश्रण के ऊपर रखें और आटे को सील करने के लिए चुटकी लें।
- पीटा अंडे को पाई के ऊपर ब्रश करें, पाई के शीर्ष को एक तेज चाकू से गोल करें और 45 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पाई को 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें। पैन के किनारे हटा दें, स्लाइस करें और परोसें।
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