पिज़्ज़ा हमेशा स्वादिष्ट होता है, लेकिन अगर आपको टोमैटो सॉस पसंद नहीं है, तो यहाँ एक ऐसा पिज़्ज़ा है जिसमें सॉस नहीं है और यह उतना ही स्वादिष्ट है।
पिज्जा एक स्वादिष्ट डिनर है जो पूरे परिवार के साथ हमेशा हिट होता है। यह आमतौर पर स्थानीय पिज्जा पार्लर से भी दिया जाता है, और इससे व्यस्त रात में टेबल पर आना आसान हो जाता है, यह आमतौर पर स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं होता है। यह आपके पिज़्ज़ा पर मिलने वाली चीज़ों को भी सीमित करता है। लेकिन अगर आप अपना खुद का क्रस्ट खरीदते हैं (या बनाते हैं), तो आप पिज्जा पर जो भी टॉपिंग चाहते हैं उसे डाल सकते हैं। आप टमाटर सॉस को छोड़ भी सकते हैं और अल्फ्रेडो, पेस्टो या बिना सॉस का उपयोग बिल्कुल भी कर सकते हैं। मैंने बिना सॉस वाले संस्करण का विकल्प चुना, और मानो या न मानो, मैंने इसे मिस नहीं किया। सप्ताहांत क्लासिक के स्वादिष्ट, हल्के संस्करण के लिए मुझे हर्बड क्रस्ट, पनीर और टमाटर की आवश्यकता थी।
सफेद टमाटर पिज्जा
अवयव:
- पिज्जा आटा का 1 पैकेज
- १ कप रिकोटा चीज़
- 2 कप मोज़ेरेला, विभाजित
- २ टमाटर, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच तुलसी, ताजा कटा हुआ
दिशा-निर्देश:
- ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें। आटे को 12 इंच के व्यास में बेल लें और हल्के तेल लगे पिज्जा पैन पर रखें।
- पिज़्ज़ा के आटे पर एक कप मोज़ेरेला छिड़कें; रिकोटा को मोत्ज़ारेला के ऊपर समान रूप से डालें। कटा हुआ टमाटर के साथ समान रूप से शीर्ष। बचा हुआ मोज़ेरेला और बेसिल पूरे पिज़्ज़ा पर छिड़कें। 10 से 12 मिनट तक या क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने और पनीर के बुलबुले बनने तक पकाएं। तत्काल सेवा।
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