ताज़ी जड़ी-बूटियाँ संतोषजनक स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट बारीकियाँ पेश करती हैं, लेकिन ये स्वादिष्ट छोटे पौधे भी स्वादिष्टता को बढ़ाते हैं डेसर्ट. आइसक्रीम से लेकर केक से लेकर कुकीज तक, तुलसी, अजवायन और लैवेंडर जैसी ताजी जड़ी-बूटियां साधारण मिठाइयों को दिलचस्प व्यवहार में बदल देती हैं।
डेसर्ट में ताजी जड़ी बूटियों का उपयोग कैसे करें
जड़ी बूटियों का सिर्फ एक संकेत जोड़ें
चूंकि अधिकांश जड़ी-बूटियों में इतना तीव्र स्वाद होता है, वे जल्दी से एक मिठाई पर हावी हो सकते हैं और एक मीठे व्यवहार को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल सकते हैं। एक अद्वितीय बनाने के लिए आपको बस एक जड़ी बूटी की आवश्यकता है
मिठाई।
ताजा जड़ी बूटियों का प्रयोग करें
सूखे जड़ी बूटियों की तुलना में, ताजी जड़ी-बूटियाँ डेसर्ट को एक उज्जवल स्वाद प्रदान करेंगी। सूखे जड़ी बूटियों में कभी-कभी कड़वी धार होती है।
जड़ी बूटियों को छोटा या डालना
एक मिठाई में एक जड़ी बूटी के स्वाद को ठीक से फैलाने के लिए, कीमा बनाना आवश्यक है। आप किसी एक काटने में जड़ी-बूटियों का एक बड़ा हिस्सा नहीं लेना चाहते हैं। जड़ी बूटी के स्वाद का एक संकेत जोड़ने का एक और तरीका है
पानी या दूध में जड़ी-बूटियों को डालने के लिए और मिश्रण में स्वादपूर्ण तरल जोड़ने के लिए, नुस्खा में आवश्यक तरल के समान आकार के हिस्से की जगह। डालने के लिए, बस जड़ी-बूटियों को पानी के साथ मिलाएं या
दूध, उबाल और तनाव।
जड़ी बूटियों के साथ साहसी बनें
मिंट आमतौर पर मिठाइयों में इस्तेमाल की जाने वाली जड़ी-बूटी है, जिसे अक्सर चॉकलेट के साथ जोड़ा जाता है या गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। मीठे व्यंजनों में कई अन्य ताजी जड़ी-बूटियाँ भी अच्छी लगती हैं। लैवेंडर, तुलसी, नींबू क्रिया, तारगोन, मेंहदी,
ऋषि, सौंफ, सीताफल, अजवायन के फूल, लेमन ग्रास, मार्जोरम या काफिर लाइम सभी प्रकार के डेसर्ट में अद्वितीय स्वाद जोड़ देंगे। साहसी बनें और अपनी पसंदीदा मिठाई में लगभग कोई भी ताज़ी जड़ी-बूटी डालें
व्यंजनों - मॉडरेशन में।
