ग्रिल का आनंद लेने के मजेदार तरीके - SheKnows

इन स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ अपनी ग्रिल और अपनी स्वाद कलियों को हल्का करें।

ग्रिलिंग उस चीज का हिस्सा है जो गर्म मौसम को उत्सवपूर्ण बनाती है। गंध, कंपनी और बाहर सभी खाना पकाने के इस तरीके को उत्सव का एहसास कराते हैं, यहां तक ​​कि एक साधारण दिन में भी। मुझे सबसे कम सजी हुई सब्जियां या ग्रिल पर पूर्णता के लिए पकाया जाने वाला सबसे सरल बर्गर भी पसंद है, लेकिन यहां तीन व्यंजन हैं जो हमेशा मेरे मेहमानों की तारीफ करते हैं।

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ग्रील्ड झींगा टैकोस

खट्टे, ताज़े साल्सा के साथ मीठे झींगे का उत्सव का गर्मियों का भोजन। यह नुस्खा त्वरित और आसान है, इसे परोसने से पहले केवल 30 मिनट की तैयारी की आवश्यकता होती है।

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4 सर्व करता है (प्रत्येक में 2 टैको)

अवयव:

• 1 एवोकाडो, खड़ा, छिलका, और कटा हुआ
• 1 कर सकते हैं (10 औंस प्रत्येक) Ro*Tel® मूल कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च, सूखा हुआ
• १/४ कप कटा हुआ लाल प्याज
• १/२ कप फ्रोजन, साबुत-कर्नेल मकई, thawed
• 1 पौंड अवशोषित, बड़े झींगा (31/40) पूंछ के साथ, जमे हुए होने पर पिघलाया जाता है
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• 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
• ८ ६-इंच सफेद मकई टॉर्टिला
• PAM® ग्रिलिंग स्प्रे
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच प्योर वेसन® कैनोला ऑयल

दिशा:

1. ग्रिल को मीडियम पर प्रीहीट करने से पहले ग्रिलिंग स्प्रे से कद्दूकस पर स्प्रे करें। एक मध्यम आकार के कटोरे में, एवोकाडो, रो * टेल®, प्याज, मक्का और 1/4 चम्मच नमक को एक साथ मिलाएं।
2. झींगा से पूंछ निकालें।
3. एक बड़े कटोरे में, झींगा को तेल और मिर्च पाउडर के साथ टॉस करें। चिंराट को धातु के कटार पर थ्रेड करें और गुलाबी होने तक ग्रिल करें, प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट।
4. चिंराट और साल्सा को समान रूप से टॉर्टिला में विभाजित करें और यदि वांछित हो, तो सीताफल से गार्निश करें।

कुक की सलाह:

आप धातु के कटार के स्थान पर लकड़ी के कटार का उपयोग कर सकते हैं, बस लकड़ी के कटार को उपयोग करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगोना सुनिश्चित करें।

ग्रील्ड फ्रेंच टोस्ट

एक नरम, कस्टर्ड इंटीरियर के साथ बाहर से खस्ता - बिल्कुल अपने तले हुए समकक्ष की तरह लेकिन थोड़ा धुएँ के रंग के साथ।

6 को परोसता हैं

अवयव:

• 8 अंडे
• 2/3 कप दूध
• १/२ छोटा चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1 बड़ा चम्मच ग्रैंड मार्नियर (वैकल्पिक)
• १ दिन पुरानी फ्रेंच ब्रेड, ३/४-इंच के स्लाइस में काट लें
• मेपल सिरप, परोसने के लिए

दिशा:

1. ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में, अंडे, दूध, जायफल, दालचीनी और ग्रैंड मार्नियर को एक साथ फेंट लें। ब्रेड के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में (जितने एक बार में एक परत में फिट हो जाएं) प्रत्येक तरफ लगभग 30 सेकंड के लिए भिगोएँ, भीगे हुए स्लाइस को दूसरे कटोरे या प्लेट में ले जाएँ।
2. ब्रेड को ग्रिल पर एक परत में रखें और ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, हर तरफ 5-7 मिनट तक ग्रिल करें। मेपल सिरप के साथ गरमागरम परोसें।

ग्रील्ड आलू

आलू बनाने का सबसे क्रिस्पी तरीका! चाइव्स जोड़ी खूबसूरती से लेकिन बेझिझक अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटी का इस्तेमाल करें।

6 को परोसता हैं

अवयव:

• ४ मध्यम रसेट आलू, साफ़ किए हुए
• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित उपयोग
• 1 छोटा चम्मच नमक
• १/४ कप मोटे कटे हुए ताजा चिव्स
• 1 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई

दिशा:

1. ग्रिल को हाई पर प्रीहीट करें। आलू को लंबाई में 1/4-इंच मोटे स्लाइस में काट लें। एक बड़े कटोरे में, आलू के स्लाइस को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल और नमक के साथ टॉस करें।
2. आलू के स्लाइस को एक परत में ग्रिल पर रखें। सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक ग्रिल करें, आधे रास्ते से पलटें।
3. आलू को बड़े कटोरे में लौटा दें। चिव्स और लहसुन के साथ छिड़कें और शेष बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें और तुरंत परोसें।

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