Gorgonzola, चेरी और परमेसन पिज्जा - SheKnows

Gorgonzola पनीर एक अधिग्रहीत स्वाद का एक सा है। यह एक तरह का मजबूत और खट्टा है; हालाँकि, यदि संयम से उपयोग किया जाता है, तो आप पाएंगे कि बहुत से लोग बहुत जल्दी इसका स्वाद लेना शुरू कर देते हैं।

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इसे आज़माने का एक तरीका a. पर है पिज़्ज़ा. यह इसका थोड़ा सा उपयोग करने का एक शानदार तरीका है और आप पूरक सामग्री की सेवा कर सकते हैं जो कुछ खट्टे को बफर करने में मदद कर सकते हैं। विशेष रूप से, फल अपनी मिठास के कारण एक बड़ी संगत है, जैसे नीचे पिज्जा पर चेरी।

गोर्गोन्जोला, चेरी और परमेसन पिज्जा के लिए सामग्री

• १ पतला पिज़्ज़ा क्रस्ट

सॉस के लिए:

• 1 स्टिक मक्खन
• लहसुन की ४ कलियां, हल्की कूटी हुई

पनीर के लिए:

• १/२ कप गोरगोन्जोला क्रम्बल्स
• १ कप कटा हुआ परमेसन

टॉपिंग के लिए:

• 1 कप बिंग चेरी, कटा हुआ और खड़ा हुआ
• 1/2 कप बेलसमिक
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर

दिशा-निर्देश

1. एक रात पहले, चेरी, बेलसमिक और चीनी को एक कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ; कटोरी को फ्रिज में रख दें ताकि चेरी बेलसमिक में मैकरेट (मैरिनेट) हो जाए। अगर आपको जल्दी में इस पिज्जा की जरूरत है, तो चेरी को मैकरेट करने के लिए कम से कम ३० मिनट का समय दें।
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2. जब पिज्जा बनाने का समय आता है, तो ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें (यदि आप पैकेज्ड क्रस्ट का उपयोग कर रहे हैं, तो आप पैकेज पर निर्दिष्ट तापमान का उपयोग कर सकते हैं)।
3. यदि आप मिश्रण का उपयोग कर रहे हैं, तो पैकेज के निर्देशों के अनुसार अपना पतला क्रस्ट पिज्जा तैयार करें। जब यह तैयार हो जाए, तो इसे 10 मिनट तक या सेट होने तक बेक करें। यदि आप पैकेज्ड क्रस्ट का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो इसे पहले से बेक करने की आवश्यकता नहीं है।
4. जबकि क्रस्ट बेक हो रहा है, लहसुन के साथ मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएँ; धीरे-धीरे मक्खन को कम से कम ५ से १० मिनट के लिए लहसुन के कुछ स्वादों को बाहर आने दें, लेकिन मक्खन को जलने न दें।
5. जब पिज्जा बनाने का समय आता है, तो लहसुन को क्रस्ट पर फैलाएं, गोरगोन्जोला, फिर चेरी, और कटा हुआ परमेसन के साथ शीर्ष पर डालें।
6. पनीर के पिघलने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

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