अपने बगीचे से चुनी हुई ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ दिलचस्प और ताज़ा ग्रीष्मकालीन कॉकटेल बनाएं। तुलसी, पुदीना, मेंहदी, और अजवायन, दूसरों के बीच, स्वादिष्ट कॉकटेल बनाते हैं जो गर्म गर्मी के दिन का आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं।
हर्बड कॉकटेल बनाना
उपयोग करने के लिए जड़ी बूटी
कॉकटेल के लिए ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाना चाहिए, सूखे में पेय पदार्थों के लिए आवश्यक तेल और सार नहीं होते हैं। तुलसी के पत्ते, पुदीना, तारगोन, मेंहदी, अजवायन के फूल, ऋषि, और सीताफल कुछ ऐसे विकल्प हैं जो कॉकटेल में बहुत अच्छे लगते हैं।
जड़ी बूटियों का उपयोग कैसे करें
जड़ी-बूटियों का पूरा स्वाद लेने के लिए, सबसे अच्छी बात यह है कि जड़ी-बूटियों को साबुत रखें और फिर उन्हें चीनी और ताजे फलों के साथ मिलाएँ। सर्वोत्तम स्वाद प्राप्त करने के लिए आपको पत्तियों से तेल छोड़ना होगा। आप कॉकटेल को कुछ पत्तियों से भी सजा सकते हैं ताकि आपके मेहमानों को पता चले कि वे किससे बने हैं।
जड़ी बूटी आसव
कॉकटेल में ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग करने का एक अन्य विकल्प आपके द्वारा उपयोग की जा रही शराब में डालना है। उदाहरण के लिए, वोदका बहुत अच्छा काम करती है जब जिन या सफेद रम के रूप में उपयोग किया जाता है। बस ताज़ी जड़ी बूटियों और अच्छी शराब का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
स्वादों को मिलाएं
ज्यादातर बार, कॉकटेल में जड़ी-बूटियों को दूसरे स्वाद के साथ जोड़ा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, तुलसी नारंगी या स्ट्रॉबेरी और अजवायन के जोड़े के साथ आड़ू या किसी भी प्रकार की बेरी के साथ अच्छी तरह से काम करती है। हालांकि टकसाल का उपयोग अपने आप किया जा सकता है, जैसे क्लासिक मोजिटो में। बस कुछ संयोजनों या जड़ी-बूटियों और फलों का स्वाद लें, यह देखने के लिए कि कौन से जोड़े सबसे अच्छे हैं।
