एक शाकाहारी के रूप में, आप शायद बीन्स के अपने उचित हिस्से को कम कर देते हैं, लेकिन अगर आपको अपने सेम खाने के कोटा को बढ़ाने के लिए एक बहाना चाहिए, 3 जुलाई राष्ट्रीय बीन्स दिवस बैंडवागन पर कूदें और निम्नलिखित उच्च प्रोटीन और फाइबर समृद्ध बीन में खोदें व्यंजनों।
एक शाकाहारी के रूप में, आप शायद बीन्स के अपने उचित हिस्से को कम कर देते हैं, लेकिन अगर आपको अपने सेम खाने के कोटा को बढ़ाने के लिए एक बहाना चाहिए, 3 जुलाई राष्ट्रीय बीन्स दिवस बैंडवागन पर कूदें और निम्नलिखित उच्च प्रोटीन और फाइबर समृद्ध बीन में खोदें व्यंजनों।
नेशनल ईट बीन्स डे के लिए शाकाहारी बीन रेसिपी
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- स्लो कूकर रेड बीन्स और चावल
- हरा हम्मस
- क्विनोआ और एडामे सलाद
- व्हाइट बीन और रेडिकियो ग्रैटिन
- ग्रीष्मकालीन चुकंदर और सफेद बीन सलाद
- बेसिक हम्मस
- ब्रोकोली टमाटर और चने का सलाद
- ब्लैक बीन्स के साथ कैलिफ़ोर्निया कैवियार
- Veggies और Garbanzo Beans के साथ कैम्प फायर होबो पैकेट्स
- शाकाहारी पास्ता ई फागियोलिक
- शकरकंद और ब्लैक बीन सूप
- व्हाइट बीन और वॉटरक्रेस Baguettes
- बोस्टन बेक्ड बीन सैंडविच
- ग्रीष्मकालीन सुकोटाश
- ब्लैक बीन बर्गर
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बीन्स खरीदना: अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य बाजार के थोक खंड को देखें और सूखे बीन्स के रंगीन वर्गीकरण पर स्टॉक करें, सामान्य काली बीन्स से लेकर असामान्य अनासाज़ी बीन्स तक। उन दिनों के लिए जब आप समय के लिए दबाए जाते हैं, किसी भी किराने की दुकान पर उपलब्ध डिब्बाबंद बीन्स के स्वादिष्ट चयन का लाभ उठाएं।
बीन पोषण: बीन्स प्रोटीन, फाइबर, आयरन और मैग्नीशियम से भरी हुई हैं, और फोलिक एसिड के लिए आपके दैनिक मूल्य का लगभग एक तिहाई अधिक आपूर्ति करती हैं। डिब्बाबंद बीन्स सोडियम में उच्च होते हैं क्योंकि उनके तरल के साथ वे डिब्बाबंद होते हैं। सोडियम के स्तर को कम करने के लिए, बस उन्हें एक कोलंडर में डालें और कुल्ला करने के लिए उनके ऊपर ठंडा पानी डालें। बीन्स शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और मांस-मुक्त रसोई में अत्यधिक बहुमुखी हैं। स्टॉक करें और हर दिन बीन्स खाने का आनंद लें।
