क्या आप जानते हैं कि जॉर्जिया पेकान अब अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा हार्ट-चेक मार्क खेल रहे हैं? सुपरमार्केट में स्वीकृत खाद्य पदार्थों पर हार्ट-चेक मार्क प्रदर्शित किया जाता है ताकि उपभोक्ताओं को किराने की खरीदारी के दौरान स्वस्थ विकल्पों को पहचानने का एक आसान तरीका मिल सके। लोमा लिंडा विश्वविद्यालय के शोध से पता चलता है कि पेकान में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट हृदय स्वास्थ्य और रोग की रोकथाम में योगदान करने में मदद कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट और पौष्टिक अखरोट का जश्न मनाने के लिए, हम इसे एक विलुप्त शाकाहारी मोड़ दे रहे हैं और हमारे कांटे को इस शाकाहारी पेकन पाई के मामूली आकार के टुकड़े में खोद रहे हैं।
क्या आप जानते हैं कि जॉर्जिया पेकान अब अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा हार्ट-चेक मार्क खेल रहे हैं? सुपरमार्केट में स्वीकृत खाद्य पदार्थों पर हार्ट-चेक मार्क प्रदर्शित किया जाता है ताकि उपभोक्ताओं को किराने की खरीदारी के दौरान स्वस्थ विकल्पों को पहचानने का एक आसान तरीका मिल सके। लोमा लिंडा विश्वविद्यालय के शोध से पता चलता है कि पेकान में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट हृदय स्वास्थ्य और रोग की रोकथाम में योगदान करने में मदद कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट और पौष्टिक अखरोट का जश्न मनाने के लिए, हम इसे एक विलुप्त शाकाहारी मोड़ दे रहे हैं और हमारे कांटे को इस शाकाहारी पेकन पाई के मामूली आकार के टुकड़े में खोद रहे हैं।
शाकाहारी पेकन पाई
10. परोसता है
अवयव:
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- 1 बिना पका हुआ शाकाहारी पाई क्रस्ट
- ३/४ कप शाकाहारी ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
- 1/2 कप पानी
- 3 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन
- 2/3 कप ब्राउन शुगर
- १/२ कप दानेदार चीनी
- १/४ कप शुद्ध मेपल सिरप
- २ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
- ३ बड़े चम्मच सेब की चटनी
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1-1/2 कप पेकान का आधा भाग
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दिशा:
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- ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें।
- आटे को बेल कर 9 इंच की पाई प्लेट में रखें। एक कांटा के साथ क्रस्ट के नीचे कुछ बार चुभें। 5 मिनट तक बेक करें और फिर एक वायर रैक में स्थानांतरित करें।
- एक कटोरी में, पटाखे और पानी मिलाएं। रद्द करना।
- एक खाद्य प्रोसेसर में, मक्खन, चीनी, मेपल सिरप, वेनिला, सेब की चटनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं। गठबंधन करने के लिए कुछ बार पल्स करें।
- फूड प्रोसेसर में ग्रैहम क्रैकर मिश्रण डालें और प्यूरी होने तक ब्लेंड करें।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मिश्रण को स्थानांतरित करें। एक उबाल आने दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
- गर्मी से निकालें और पेकान में हलचल करें। पाई क्रस्ट में मिश्रण डालें।
- 50 मिनट तक बेक करें। एक वायर रैक में स्थानांतरित करें और स्लाइस करने और परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए ठंडा होने दें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी मिठाई व्यंजनों!
